California on progressiivne, trendikas ja ka #veganaf. Suuremate linnade nagu San Francisco, Los Angeles ja Berkeley vahel on hulgaliselt veganisõbralikke söögikohti neile, kes soovivad seda hoida. taimne . Ma pole kindel, kas teised veganid on seda kogenud, kuid pärast seda, kui ma kaks aastat tagasi veganiks läksin, sai minust MAJOR toidupartner - seega see California vegan restoranide ämbrite nimekiri.
Väikese vastutusest loobumisena: lisan kogu oma valiku kogu Californiasse ainult selleks, et see artikkel oleks kompaktne.
Ja lõpuks, sel hetkel, kui jätsite mu sissejuhatuse vahele ... kõva vegantoidu restorani ämbrite nimekirjast.
1. Aitäh, ema - San Francisco
Kahes asukohas Californias (San Franciscos ja Los Angeleses) paiknev Gracias Madre pakub orgaanilisi, värskeid talumajapidamisi ja kohalikke taimseid Mehhiko roogasid. Hinnapunkt on veidi kõrgem, kuid toidu kvaliteet on laitmatu: paljudes nende roogades esinev india pähklikreem on hindamatu. Olen kindlasti süüdi lisakülje tellimises ja otse lusikast söömises. See on suurepärane koht menüüst erinevate roogade tellimiseks ja tapase stiilis sõprade ja perega jagamiseks.
kuidas sõrmedelt küüslaugulõhna eemaldada
kaks. Ajatu kohv - Oakland
Nüüd on ajatu kohv minu silmis üsna ainulaadne, pidades silmas oma missiooni pakkuda ainult eetiliselt saadud kohvi ning selle laia valikut omatehtud trühvleid, kooke, juustukooke ja põhimõtteliselt kõike muud, mida iial tahta võiksid. See on 100 protsenti vegan ja nad pakuvad hilist hommikusööki.
See koht on tõepoolest üks Oaklandi varjatud kalliskividest, millel pole mitte ainult uskumatu esteetika, vaid ka mõned tapjad menüüelemendid, sealhulgas hommikukuklid (vegan-toorjuustujuustuga täidetud bagelid), gurmee vahvlid, pehme serveerimisjäätis ja sõõriku võileivad.
Samuti mitte-veganist toidusõbra tõelised sõnad: hankige hommikusöögikott.
3. Triloogia pühamu kohvik - La Jolla
Auhinnatud La Jolla joogastuudio ja kohvik Trilogy Sanctuary on viimasel ajal üsna palju ajakirjandust kogunud, eriti vegan YouTube'i kasutajatelt. Orgaanilise veganikohvikuna pakub Trilogy uskumatult erinevaid elujõulisi ja tervislikke roogasid nii joogatele kui ka toitudele. Trilogy on koos katusega, kust avanevad kaunid vaated ookeanile San Diegos. Trilogy on ideaalne koht värske supertoidu smuuti ja toore maiuse nautimiseks.
Peale suupistete ja smuuti sisaldab see alternatiivkohviku menüü tervet toitu, taimseid klientide lemmikuid nagu nachod, ravioolid, pitsad, tacod ja isegi juustukook.
Neli. Saturni kohvik - Berkeley
Kas otsite täiuslikku funky, vana kooli söögikohta, kuhu minna koos sõpradega nädalavahetusel brunchi nautima või hilisõhtust nälga rahuldama? Saturn Cafe võiks olla teie ideaalne koht. Sellel taimetoitlasel söögikohal, kus asuvad Santa Cruz ja Berkeley, on kõik klassikad, sealhulgas burgerid, friikartulid, piimakokteilid ja pannkoogid.
Minu lemmikosa? Massiivne, läikiv klaasist magustoidukott, mis jäljendab kõiki mitte-veganite söögikohti. Võin kinnitada, et nende porgandikoogi päts oli naeruväärselt hea, samuti nende udused šokolaadikoogikesed, mis jätsid mind uimaseks. Ja jah, nende magustoitudel on ka minu mitte-veganist sõprade heakskiidu templid. Tehtud ja tehtud.
5. Mesa Verde - Santa Barbara
Oh, Mesa Verde. Selle keeruka menüüga, mis on keskendunud tervetele kohalikele koostisosadele, on see Santa Barbara restoran ideaalne õhtusöök spetsiaalsetel puhkudel. Pean silmas seda käsitöölise pähkli- ja juustuvaagnat. Kas see ei karju teile stiilset õhtusööki?
Selle minimalistlik interjöör pakub suurepäraseid seadeid ka Instagrami fotosessioonide jaoks ja kui olete lõpetanud, saate kaevuda mitmesuguste hoolikalt valmistatud plaatide juurde, mis on täis värskeid tooteid. Mesa Verde orgaanilises, vegan- ja gluteenivabas köögis on peakokkidel terav tutvustusvaade, kasutades selleks söödavaid lilli, kastmeid ja vapustavaid garneeringuid. Põhimõtteliselt kogevad teie sotsiaalmeedia jälgijad hommikueine, lõuna- või õhtusöögi ajal tõsist toidu kadedust.
on kange jahu sama mis leivajahu
6. Jooga ürdi - Glendale
Glendale Californias asuv täiesti vegan külmutatud jogurtipood Yoga-urt on pühendatud nii Namaste'i kui ka mõne vegan froyo klientide ellu toomisele.
Selliste leidlike maitsetega nagu kookospähkli chai, magus roheline ja lavendliõis on see orgaaniliste hõrgutiste pood selgelt uusimate toidutarbijate suundumustega. Neile, kes armastavad klassikat, ärge heitke meelt - ma kuulen, et nad teevad ka uskumatuid vanilje-, šokolaadi-, maapähklivõid ja hapukaid maitseid.
Nad teevad isegi Taco teisipäeviti, kus saate valida mis tahes maitse ja ehitada oma choco-taco. Kui tako pole teie kiirus (ma pole kindel, miks nad ei oleks), teeb Yoga-urt ka Kombucha ujukeid, millel on Humm kombucha.
7. Charlie Hong Kong - Santa Cruz
Charlie Hong Kong, mis asub minu lemmik hipi tervisliku toidu kauplusest tänava ääres, on aastaid olnud meie pere lemmik. Seinal oleva sildiga, mis väidab, et 'me oleme orgaanilised, sest me armastame teie keha', püüab see vabaaja Aasia fusioonliide Santa Cruzi kogukonda teenida tervisliku ja tervisliku toiduga (ja hiiglaslike osadega).
Kui on mõni restoran, kust ma kogu aeg toitu ihkan, peaks see olema Charlie Hong Kong. Ebaõnnestunult söön siin iga kord Santa Cruzi külastades lõuna- või õhtusööki ja tellin sama täpse asja. Nüüd kuulake, sest see on tellitav roog: Gado Gado (segatud praetud köögiviljad mustas oas ja vürtsikas orgaaniline maapähklikaste Jasmine riisiga) pluss magus tšilliküüslaugu tofu on minu unistuste soe ja lohutav eine.
Lisaks sellele ei ole CHK erinevalt paljudest selles nimekirjas olevatest kohtadest täielikult vegan, seega on see suurepärane tervislik söögikoht nii veganitele kui ka kõigesööjatele. Ausalt öeldes, kuidas saaksite nende magusale tšilliküüslaugu tofule vastu panna ??
kas oliiviaias on täistera pasta
8. Bliss Cafe - San Luis Obispo
Bliss Cafe on eriline koht minu südames, arvestades, et see asub minu ülikooli kesklinnas. Värskete, kohalike ja orgaaniliste koostisosadega (tunnetades siin teemat?) On Bliss Cafe kogu toidule keskendunud menüüs hämmastavalt palju erinevaid Buddha kausse, karreid, burritosid, salateid ja mähiseid. Alati, kui astun sisse, et näksida näksimist, seisan vähemalt viis minutit menüü ees ja üritan otsustada, mida maailmas tahan. Minu minek? Valgu-buddha kauss (pildil ülal) on täidetud pruuni riisi, tofu, aurutatud lehtkapsaga, röstitud kartulitega, rikkaliku portsjoniga avo ja pestokastmega.
Bliss Cafe pakub maapähklivõi šokolaadiga acai kaussi ja laia valikut mahlasid, smuutisid ja kombuchat ning pakub tõepoolest igaühele midagi.
9. Cinnaholic— Berkeley
Esiteks, kui see pilt ei pane teid kohe Cinnaholicut googeldama, peaksite seda ilmselt tegema. Kahe Põhja-CA ettevõtja asutatud Cinnaholic on koduks gurmeetoitudele veganist kaneelirullidele üleriigilise (jah, üleriigilise) kohaletoimetamisega. Igas poes on ideaalse rulli kohandamiseks üle 15 erineva jäätumise ja katte. Ja ei, see pole nii lihtne, kui see kõlab, usalda mind.
Minu katsetatud kombed? Maapähklivõi jäätumine ja küpsisetainas või makadaamiapähklite matt koos omatehtud fudge brownie tükkidega.
10. Cha-Ya taimetoitlane - San Francisco
Cha-Ya on üks neist kohtadest, mis on enamiku inimeste jaoks kindlasti radari all, kuid kui sa armastad jaapani toite sama palju kui mina ... siis on see teine lugu. Menüüs on kõik klassikad - tempura, udon, sushi, gyoza, karri, misosupp - kui nimetate, siis nad on selle saanud.
Muide, ülaltoodud ilus köögiviljade sortiment on Cha-Ya ülipopulaarne soba-nuudlisalat, mis on korraldatud täiuslikkuseni. Taimedega täidetud kunstiplaat, ausalt.
üksteist. Autor CHLOE - Los Angeles
Nüüdseks olen kindel, et me kõik oleme CHLOE'st kuulnud. Guac burger, keegi? Alustas Cupcake Warsi võitja Chloe Coscarelli, By CHLOE on Instagrami väärilise koha kehastus. Nagu selle asutaja, on ka CHLOE kõik vegan ja esteetiline af. Ma räägin toitu ja füüsilised restorani asukohad.
Nüüd toidust. Kale Caesari salat ja Mac N 'juust panid mind päris palju rõõmupisaraid nutma. Söögikorra lõpetamiseks peaksite tõenäoliselt tellima mõned Chloe firmalised võised magustoidud või mõned lehtkapsaküpsised ja koorejäätis. Jah, lugesite seda õigesti. KALE .
Noh, see on mähis. See on minu ülim vegan ämber nimekiri restoranidest, pagaritöökodadest, magustoidupoodidest ja kohvikutest kogu Kuldses osariigis, mis kindlasti viib kõik taimsesse õndsuse seisundisse (ja tapab teie Instagrami #foodporn mängu).
