Minu esimene aasta ülikoolis oli kindlasti kõige muutvam kogemus siiani. Sisenesin semestrisse suure põnevuse ja lootusega uuele algusele, kuid kartsin saada kurikuulsat filmi „Esmakursus 15“ ( kuigi uuringute kohaselt on seda tegelikult vähem ). Kuidagi arvasin, et olen selle suhtes immuunne ja suupistetena võtsin maapähklivõi ja tarretises võileivad või kausikesed suhkrut sisaldava teraviljaga ning ei öelnud kunagi hilisõhtusele jäätisejooksule ei. Vabadus oli õnnis, kuid see ei säästnud mulle tagajärgi. Järgmised sündmused viisid mind kohta, kus ma piirasin oma kaloreid, arvestamata tervisemõjudega.
Kuidas dieet algas
Dipa Halder
Mäletan, et istusin ühel päeval õhtusöögile maha ja mõistsin, et mu püksid pole kunagi varem olnud nii tihedad mu vöökohal, isegi enne, kui olin midagi söönud. Talvevaheajale koju naastes andsid tädid ja onud mulle oma kehakaalu kohta murelikke kommentaare, vahtisid mind alati, kui tuppa astusin. Minu ebakindlus sai endast parima ja ma otsustasin kohe tegutseda dieedi kaudu, kus ma piirasin oma kaloreid drastiliselt.
Rutiin
Dipa Halder
kuidas palju juua ja mitte purju jääda
Veetsin obsessiivselt palju aega, kuidas uurida erinevaid võimalusi kehakaalu langetamiseks. Söödavate ja mittesöödavate toitude arvukad loendid võimaldasid mul vaimselt kategoriseerida, millised toidud olid head ja halvad. Leiba pole. Kartuleid pole. Ei piimatoodet. Töödeldud suupisteid pole. Salatid iga söögikorra juurde. Nullkalorsed joogid. Kõige olulisem reegel? Veendusin, et piirasin oma kalorite arvu 1200 või alla selle. See minimaalsete süsivesikute ja rasvade dieet oli ühendatud ka igapäevaste kükituste ja krõmpsudega. Kui mul tekkis nälg, sundisin ennast vett täis jooma.
Kahjud
Dipa Halder
milleks sobivad rohelised paprikad
Ma ei saanud sellest toona aru, aga nüüd näen, et mul olid kõik kalorite puuduse tunnused . Alles kuu aja pärast muutus mu nahk ketendavaks ja duši all kaotasin tohutuid juuksekamakaid. Kaotasin märkimisväärse osa lihasmassi, värisesin kihtide all pidevalt, tundsin end kogu aeg kurnatuna ja kaotasin menstruatsiooni. Pidevalt rahulolematuna pöördusin Instagrami voogude jälitamise poole, mis olid täidetud 'piiratud' toiduainete, näiteks kreemja maci ja juustu ning jäätise päikesepaistega, piltidega.
Halvim kõrvaltoime oli mu pahur. Kasvasin lühikeseks ja napsasin oma vanemate poole väikseimate pahanduste pärast. Mul ei olnud energiat suhelda ega motiivi mõne sõbraga kohtumiseks. Lõpuks sain aru, et mul pole juba mitu kuud olnud ehtsat naeru.
Dipa Halder
Võrreldes oma suhtelise 'õnneliku kehakaaluga', oli mul füüsika enne puberteedieelset mina. Mäletan oma šokki, kui kontrollisin oma kaalu esimest korda kuude jooksul ja nägin, et olin alla 3 kuu kaotanud 25 kilo. Pidage meeles, et ma olen alles 5’2 ”, seega oli kaotus märkimisväärne.
Ehkki sain kaalulanguse eest palju komplimente, meenus mulle vaid üks kommentaar: 'Sa oled kadumas.'
Taastumine
Sara Kim
kas piima joomine muudab teie rinnad suuremaks
Kartsin koju tagasi minna, sest teadsin, et ma ei kontrolli seda, mida söön. Kuid kodus valmistatud Korea söögikordade nostalgia motiveeris mind aeglaselt tervise poole liikuma. Lohutavad maitsed panid mind oma toite nautima kalorisisalduse asemel tunde järgi.
Dipa Halder
Võtsin kaalus juurde ja mul hakkas jälle halb. Eirasin seda aga pidevalt, kui tuletasin endale meelde, et mul tuleb menstruatsioon tagasi saada. Tervisliku kehakaalu taastamise edenedes hakkasin oma keha rohkem armastama selle loomuliku seisundi pärast ja hakkasin seda omama.
Mu vaimse tervise muutus oli veelgi drastilisem. Mul pole mitte ainult palju rohkem energiat ja motivatsiooni, vaid ka rõõmsam . Nüüd otsustan oma aega nautida, eriti kuna olen veel noor, kuulates oma isusid ja andes oma kehale erinevaid maitseid. Kui söön vastavalt oma vajadustele, on mul kõht täis ja meeleseisund täis.
Tervislikud harjumused
Dipa Halder
Kuigi ma ei hooli enam sellest, kui palju kaloreid ma söön, tuleb siiski kindlasti juua palju vett ning süüa oma puuvilju ja köögivilju. Ma tean, et ma ei peaks olema nii kõva enda vastu, kui tahan endale lubada uue restorani või nautida pagaripoes maitsva välimusega saiakesi. Olen leidnud oma tasakaalu mõõdukuse ja mõistliku dieediga, mis annab ruumi järeleandmistele.
Dipa Halder
kas suitsetajad peavad looduslikku maapähklivõid jahutama
Ma vaevlen ikka pidevalt toidule mõtlemisega. Need mõtted täidavad mind kõige rohkem siis, kui mul hakkab igav, mis viib mind vahel uuesti suupistete, süütunde ja uuesti stressisöömise tsüklisse. Ehkki väldin mõnikord ühiskondlikke olukordi, mis hõlmavad rämpstoitu, võin öelda, et hakkan oma toiduärevust rahustama. Sama kahjulik kui mu dieet oli, kui piirasin kaloreid, oli kogu see protsess õppimiskogemus, mis tõi kaasa palju enese avastamist.
Dipa Halder
Üllatuslikult olen suutnud suhestuda teistega, kellel on olnud väga sarnased lood. Kuigi see on teema, mis hõlmab pimedat aega, on kasulik neid teadmisi jagada, et pakkuda lohutavat paranemislootust. Inimeste jaoks, kes läbivad sarnaseid kogemusi, jagan seda, öeldes, et te pole üksi ja on väljapääs. Piiratud kalorite idee tõttu tundub toit vaenlane, kuid olen aru saanud, et toit on mõeldud tegelikult nii kehale kui ka vaimule.
