Kas olete kunagi märganud, kui roheline paprikad maksis toidupoes vähem? Sageli on nende hind täispikk dollar alla punase, kollase või oranži paprika. Mis annab? Kahjuks ei saa te palju - hullumeelsuses on meetod. Rohelise paprika ülejääk ehk? Noh, selline.
kuidas koogis pirukat küpsetada
Foto viisakalt saidil humbledhomemaker.com
Rohelised paprikad on tegelikult lihtsalt küpsed punased paprikad .
Paprikad küpsevad järgmiselt: nad algavad rohelisena, muutuvad kõigepealt kollaseks (või oranžiks), siis muutuvad punaseks saades täiesti küpseks. Mõistus. Puhutud.
Rohelise paprika kasvatamine võtab varasema koristamise tõttu oluliselt vähem aega ja seetõttu maksavad toidupoes tavaliselt dollar vähem.
kas sojapiima tuleb jahutada
Foto Megan Prendergast
Kuid siin on tegelik põhjus, miks peaksite roheliste paprikate ostmise lõpetama: neid pole peaaegu sama hea teile toitumisalaselt nagu teised paprikad. Punane paprika sisaldab kuni 11 korda rohkem beetakaroteeni , samuti kõrgem nii A-vitamiini kui ka C-vitamiini sisaldus kui rohelistes paprikates. Kollane ja oranž paprika sisaldab ka rohkem A-vitamiini kui roheline paprika.
Foto autor Meredith Davin
kuidas valgetest lühikestest pükstest plekke saada
Kui olete kunagi vaielnud selle üle, kas erivärvilised paprikad erinevad maitselt, on mul ka see vastus olemas. Rohelise paprika maitse veidi kibedam kui teised paprikad. Kollane paprika on puuviljase maitsega, magusam aga punane.
Nii et teil on see, punane paprika on palju parem. Minge toidupoodi.
