Iga puhkus pakub meile ettekäänet temaatiliste magustoitude küpsetamiseks, kuid mis veelgi olulisem, iga puhkus annab meile võimaluse neid teemaseid magustoite süüa.
kuidas teha nädala kaupa veganlõunaid 15 dollari eest kaupleja joe juures
Kuna Ameerika sünnipäev on vaid mõne päeva pärast, on aeg klassikaline punase sametist kook keerdkäiguga ümber kirjutada: punase sametist koogipallid (või soovi korral tordipopprid).
Olgem patriootlikud!
Täiustatud kursus
Ettevalmistusaeg: 30 minutit
Küpsetusaeg: 30 minutit
Jahutusaeg: 35 minutit
Assamblee aeg: 25 minutit
Aeg kokku: 2 tundi
Portsjonid: 24 koogipalli
Koostis:
KOOK
4 spl võid, toatemperatuuril
¾ tassi suhkrut
1 spl magustamata kakaopulbrit
½ tl puhast vaniljeekstrakti
2 supilusikatäit punast toiduvärvi
½ tassi petti
1 tass + 2 supilusikatäit universaalset jahu
1 ½ tl õunaäädikat (maitsvam ja ameerikalikum kui traditsiooniline valge äädikas)
½ tl söögisoodat
½ tl soola
Külmumine
2 tassi tuhksuhkrut
3 spl võid, toatemperatuuril
4 untsi toorjuust
KATE
½ naela valge šokolaadi või vaniljekommi kate
Sinine ja punane toiduvärv
Sinine ja punane suhkur
milles on rohkem suhkrut õlut või veini
Juhised:
1. Kuumutage ahi temperatuurini 325 ° F ning või ja jahu 9-tolline koogivorm.
2. Koogi, koorivõi ja suhkru valmistamiseks mõla kinnitusega varustatud elektrilise mikseri kausis. Lisa muna ja klopi 30 sekundit söötmel.
Foto Megan Prendergast
3. Sega väikeses eraldi kausis magustamata kakaopulber, puhas vanilliekstrakt ja punane toiduvärv, et saada paks, tume pasta. Lisage või-suhkru segule pasta ja segage keskmisel segul. Segu peaks olema sügavpunane.
Foto Megan Prendergast
kust tuli nimi hot dog
4. Lisage pool petipiimast taignale ja segage. Seejärel lisage pool jahust ja segage. Kraapige kauss kummiga spaatliga alla. Lisage järelejäänud pett ja segage uuesti ning lõpuks lisage järelejäänud jahu ja segage keskmisel tasemel umbes 1 minut, kraabides kausi küljed pooleldi alla.
Foto Megan Prendergast
5. Lisage õunasiidri äädikas, sooda ja sool ning segage keskmisel temperatuuril umbes 1 minut.
Foto Megan Prendergast
6. Vala taigen ettevalmistatud koogivormi ja küpseta 27 minutit või kuni vardas tuleb puhtaks.
7. Koogi küpsetamise ajal valmistage jäätumine, koorides suhkrut ja võid kausikinnitusega varustatud elektrilise mikseri kausis. Seejärel lisage toorjuust ja peksake.
Foto Megan Prendergast
8. Lase koogil täielikult jahtuda, murra siis väikesteks purudeks ja aseta kaussi. Lisage ¾ jäätumist ja segage kummist spaatliga. Kui segu on liiga kuiv, võite lisada rohkem jäätumist.
kui palju suhkrut on kommibaaris
Foto Megan Prendergast
Foto Megan Prendergast
9. Kasutamine puhas kühveldage supilusikatäie suurused tainagloobused ja vormige pallid. Pange need kommikatte ettevalmistamise ajaks külmkappi.
Foto Megan Prendergast
parim viis kasutatud toiduõli utiliseerimiseks
10. Sulata kommikate mikrolaineahjus, segades iga 30 sekundi järel. Varda abil uputage iga koogipall kommikattesse ja pange pärgamentpaberile.
11. Kaunista koogipallid värvilise suhkru või värvitud kommikattega. Seejärel pange kest umbes 20 minutiks külmkappi. Koogipalle pakutakse kõige paremini toatemperatuuril ja neid saab külmkapis hoida kuni nädala.
Foto Megan Prendergast
Foto Megan Prendergast
12. Nautige!
