Ma armastan head kokteili. Olgu see siis mõnus segujook, klaas minu lemmikveini või külm pruulimine - miski ei leevenda minu pingelist kolledžielu nagu lõbus öö sõprade ja jookidega. Minu sõprade üldise üksmeelena näib, et enamik ülikoolilaste klaasnõude valik on tore punane soolotops ja õled.
Kuna olen teaduse eriala, mis ma olen, on mu mõte pidevalt ujutatud uudishimu küsimustest, üks neist on KUIDAS me saame ülikooliõpilased kiiremini purju juua? Olen neid üksikuid näinud pealkirjad väites, et õlekõrrest joomine võib seda teha, nii et mina oli uurimustesse sukelduma.
Leidsin kaks teooriat: üks ilmne ja teine mitte nii ilmne. Ja kõigi teie teaduse suhtes sallimatute inimeste jaoks ma veen teadust mitte nii ilmsest.
Ilmselge
Neitsi kokteilide ja perepuhkuste päevil mäletan, et mulle öeldakse pidevalt: 'Ärge imege oma jooki liiga kiiresti alla'. Nüüd oli selle tagajärg see, et ma oleksin õhtusöögiks liiga täis, kuid idee püsib endiselt alkoholiga.
Mõelge sellele: kõrred panevad tavaliselt jooma kiiremini kui tavaliselt. See põhjustab ilmselt rohkem joomist ja purju joomist kui tavaliselt. Kes teab konkreetselt, miks see nii on, kuid tõenäoliselt on see seotud õlgede kasutamisega kaasneva mugavuse ja meelelahutusega.
Mitte nii ilmne
Alex Frank
Ehkki selle „õlgede teooria” osas pole teaduslikke uuringuid tehtud, näib, et põhu kasutamine on mõne hüpoteetilise teaduse taga võiks suurendage oma joobeseisundit. Allikad väita, et kõrs on nagu vaakumsüsteem. Sissehingamisel kõrvaldame õlgedes oleva hapniku, muutes alkohol meid kiiremini kätte kui siis, kui me joome seda tavalisel hapnikuga rikastatud viisil.
Lisaks sellele ideele põhjustab vaakumsüsteem alkoholi keemistemperatuuri languse. Seejärel hingame sisse alkoholiaurud mis on loodud otse meie kopsudesse. See omakorda põhjustab alkoholi imendumise meie kehas kiiremini, mis annab meile seda suminat oodatust varem.
Alex Frank
Kuigi õlgede teooria kohta pole konkreetseid teaduslikke tõendeid (arvan siiski, et minu ülikool peaks seda rahastama), on paljud neist siiski leidnud inimesed (ka mina) olen näinud seost, kuna tundub, et nende pimendamisööd on seotud õlgede kasutamisega.
Kuid teised ütlevad, et kuigi need ideed võivad tunduda loogilised, võib erinevus olla liiga tühine ütlema. Vaatamata sellele on õlgedest joomisel muid eeliseid, näiteks lagunemise ärahoidmine alates magusatest jookidest ja võitlemast veiniplekkidega nendel pärlvalgetel.
Kuigi ma olen õlgede teooria suur pooldaja, lasen teil olla kohtunik. Kas teie vähese mälestuse ööd on seotud õlgedega? Ainult teie teate.
