Kasvades oli mul alati vedanud, et mul pole toiduallergiat. Peale selle aja väikeste nõgestõbi reaktsioonide, mida ma sõin 12 tunni jooksul 2 liitrit maasikaid, ei seganud mind miski toidust. Ainuüksi viimase aasta jooksul olen arenenud palju erinevaid toidutalumatus . Viimane neist on see, et mul on meeallergia.
Hiljuti sõin õhtusöögil olles meepõhist magustoitu. Ma leidsin oma täielikuks ehmatuseks, et mitte kõigil ei süda ega põle suu pärast mee söömist. Pärast seda, kui keel veidi paisus, mõistsin, et pidin terve elu olema mee suhtes allergiline, ilma et oleksin sellest aru saanud.
Faktid
Uurisin ja selgub, et meeallergia pole teie tüüpiline toiduallergia. Meeallergia on tavaliselt kerge, näiteks enamikul inimestel pole pärast selle söömist rasket reaktsiooni ega anafülaktilist šokki.
Niisiis, oli loogiline, et võiksin terve oma elu minna mõistmata, et mee jaoks oleks mingi funky reaktsioon olnud normaalne.
Samuti leidsin, et kellelgi on suurem meeallergia, kui ta on allergiline ka mesilaste ja õietolmu suhtes. Olen terve elu olnud mõlema suhtes allergiline, kuid ei teadnud kunagi, et tegelikult peaksite seda tegema vältige mee söömist, kui teil on teadaolev allergia mesilase nõelamise või õietolmu suhtes .
See on ettevaatusabinõu, kuid enne mee söömist peaksite igaks juhuks siiski allergiat testima.
Võimalus kaasa võtta
Toidumärgiste lugemine on mul juba üsna hea, kuid nüüd olen eriti ettevaatlik, et mesi ei ole minu söödavate toitude peamine koostisosa. Peale suu sügeluse võib meeallergia põhjustada muid ebameeldivaid sümptomeid, nagu kõhuvalu, puhitus ja iiveldus.
Mõistan lõpuks, miks on granola baaride söömine mind alati iiveldama pannud. Ma ei saanud aru, kui levinud on mesi minu toidus enne, kui pidin selle täielikult välja lõikama. Mett valmistatakse palju granola tahvleid ja teravilja ning see on ülimalt levinud looduslik magusaine.
Pidin loobuma kinnisideest açaí kausside vastu, mis oli päris karm lagunemine. Üldiselt pole mee suhtes allergiline olek aga kõige hullem asi maailmas. Minu arvates on see palju parem kui tõsine reaktsioon millelegi tavalisemale, näiteks maapähklile või gluteenile.
Sellegipoolest on üsna imelik olla allergiline millegi suhtes, mis arvatavasti aitab leevendada hooajalisi allergiaid .
