Kas Dijoni sinep on vegan? Selle uurimiseks uurisime koostisosade loendit

Kollane sinep on tuntud vegansõbralikkuse tõttu, kuna sellel on nii lihtne koostisosade loetelu (sinepiseemned, suhkur, vesi ja äädikas on kõik, mis seal sees on). Kuid mida see tähendab teiste sinepide, näiteks Dijoni jaoks? Igaüks, kes on maitsnud Dijonit, teab, et see pole teie keskmine sinep, see sisaldab koostisosi, mis muudavad selle ainulaadse tekstuuri ja vürtsika profiili silma paistma kraamist, mida te hot dogil pritsite. Kuna Dijoni ja kollased sinepid erinevad koostisosade poolest, kas Dijoni sinep on ka vegan?



Mis on Dijoni sinep?

Dijoni sinep sai alguse Dijoni linnast , mis on Prantsusmaa Burgundia piirkonna pealinn. Burgundia on tuntud oma veinide poolest, seega pole üllatav, et seal valmistatud sinep sisaldaks ka veini. Dijoni peamine koostisosa on verjuice ( küpsetest viinamarjadest valmistatud happeline mahl ), mis annab sinepile terava vürtsika maitse.



Kas Dijoni sinep on vegan?

Kas Dijoni sinep on tegelikult vegan? Erinevalt kollastest sinepitest on Dijon mitte . Sinepis kasutatav verimahl on tehniliselt vegan, kuid filtreerimisprotsess sisaldab tavaliselt loomseid kõrvalsaadusi nagu kaseiin (piimavalk), albumiin (munavalged), isingklaas (kalapõie valk) ja želatiin (loomne valk).



Mõned teie kohalikust toidupoest leitud kaubamärgid võivad sisaldada ka loomseid tooteid, nagu munakollased, ja palju omatehtud Dijoni retsepte kutsuge mett magusainena .

Vegan Dijoni sinepi retseptid

Kui soovite kodus oma vegan Dijoni sinepi valmistada, proovige see lihtne retsept . Kuid kui soovite pigem osta mõnda poest, on see suurepärane alternatiiv Organicville'i estragon Dijon Vinaigrette . Rohkem veganivalikuid saate vaadata Peta ametlik veganimaitseainete nimekiri .



Kui olete leidnud endale meelepärase vegan Dijoni, segage see sellesse kreemjas Dijoni sinepi lillkapsa salat . Teine suurepärane lõunasöögi retsept, mida proovida, on see vegan Dijoni tibuvõileib juustu ja avokaadoga te isegi ei märka, et selles pole päris kana. Kas soovite oma salatitele lisada midagi maitsvat? Proovi seda vegan Dijoni sinepisalatikaste . Kuidas teile Dijon meeldib, lugege enne selle ostmist kindlasti selle koostisosade loendit, et veenduda, et see on 100% vegan.

Lemmik Postitused