Pole saladus, et olen tohutult kõigi erinevate ubade ja kaunviljade fänn. Siinkohal tean, et igal hetkel kulgeb mu veenides tõenäoliselt hummus ja oasupp. Sellegipoolest ma ei kurda. Lisaks äärmiselt maitsvatele ja rahuldust pakkuvatele on teiste seas ka oad ja kaunviljad, näiteks kikerherned, aedoad, läätsed ja mustad oad. suurepärased allikad taimset valku, kiudaineid, folaate, rauda, B6, kaaliumi ja fosforit. Milline kingitus teie kehale!
Üks minu lemmik minevikuaeg on nautida suurt sooja kaussi läätsesid, mis on segatud pruuni riisi, tahiinikastme ja mõne röstitud köögiviljaga. Mugav toit parimas vormis! Olen kindel, et võime kõik nõustuda, et läätsede segamine riisiga on omaette gurmeeroog. Läätsesid saab aga nautida nii mitmel muul viisil! Olen tohutu fänn meie söögikordade mitmekesistamisest, et vältida igavust ja hoida lõbu edasi. Seetõttu on siin 4 ainulaadset viisi läätsede nautimiseks, lisaks nende riisiga segamisele. Teie sõbrad on kadedad teie lahedate taimsete koolilõunate suhtes, võin teile lubada!
1. Läätseburrit või
Ma tean, et me kõik oleme harjunud oma Mehhiko lemmikroogi mustade ubade, kala, veiseliha ja mitmesuguste maitsvate lisanditega topima. Kuid seda on lihtne ümber lülitada, kasutades lihtsalt läätsesid! Te saate valku ja kiudaineid koos maitsva ja nätske tekstuuriga, mis teile meeldib. Haarake lihtsalt oma lemmik tortillad, lisage keedetud läätsed ja lisage seejärel kõik, mida süda soovib, et luua täielik, toitumisega täidetud eine, mis lisab teie päevale õnne. Ma armastan guaci, hakitud punast kapsast, salsat ja rohelisi, aga sa teed sind ! Lõbutsege ja olge loovad.
mis on tibu juures fil a
2. Lääts Bolognese
Pasta ja lihakaste on uuenemas! Oma lemmikroa maitsvaks, uuel viisil nautimiseks on vaja vaid valmistada kaste, mis on sama tekstuuriga ja näeb välja nagu lihakaste ... aga on täiesti vegan! Kuidas? Aitäh oma armsatele sõpradele, läätsed. See bolognese retsept ühendab punased läätsed, tomatikastme ning hulga maitseaineid, vürtse ja köögivilju, et valmistada teie pasta või köögivilja nuudlite jaoks ideaalne pealmine kate. Itaalia õhtu kodus kõlab praegu nii hästi!
#Spoontip : Täielikult vegan kausi valmistamiseks lisage oma bolognese juustuks pärmi toitepärmiga või kasutage taimetoitluse säilitamiseks parmesani juustu.
3. Läätsesupp
Eemaldage plekist lahti
mis vahe on mereväel oad ja põhjapoolsed oad
Mmmm ... ma tean, et on suvi ja õues on endiselt sama palav kui kunagi varem, kuid isegi sooja ilmaga ei saa ma muud, kui alati himustada kaussi läätsesuppi! See on ideaalne viis kasutada ära palju külmkapis olevaid köögivilju koos super-nami-vürtside maitsega populaarse maitse jaoks, millele aastaringselt vastu ei saa. See retsept annab teile põhialuse, kuid nagu ikka, on toiduvalmistamine mõeldud lõbusaks, eksperimentaalseks ja teie maitse järgi! Lisage julgelt täiendavaid lööke, näiteks ürte, teravilju või juustusid, et valmistada oma unistustest läätsesupp. Selle mõtte peale urisev!
4. Läätse röstsai
Lisage hommikuse avokaado röstsaiale natuke valku! See on minu lemmik retsept neljast, sest selle tegemiseks pole tõesti valet viisi. Võtke oma lemmik leib või kreekerid, lisage neile purustatud avokaado ja seejärel võite oma keedetud läätsed lisada soola, pipra, oliiviõli ja tomatitega. Võite isegi purustada läätsed avoga, et teha kiire läätseguaak, mis levib teie röstsaiale maitsvalt! Kuid kuidas te seda teha otsustate, on see hämmastav ... sest tõepoolest pole halba viisi röstimiseks. Eriti kui tegemist on läätsedega.
Inspireeritud? Aeg oma kööki pääseda, avada läätsepurk ja vaadata, kuhu fantaasia teid viib! Ja muidugi, ärge unustage seda teistega jagada. Me ei vastuta, kui nad lõpetavad kogu teie söögikorra pärast seda, kui olete neile hammustust pakkunud.
