Pärast karjääri lõpetamist Valge Maja tuumaanalüütikuna avas Ina Garten 1978. aastal Hamptonis gurmeetoidu kaupluse. Tema pood pälvis nii kuulsuste kokkade kui ka restoranikriitikute kiituse, katapulteerides ta kulinaarseks täheks. Sellest ajast saadik on temast tänu oma näitusele saanud üks toiduvõrgustiku mesilasema Paljajalu Contessa . Kokkuvõtteks võib öelda, et ta on kodujumalanna.
Ei saa eitada, et Ina Garten (võrdselt tuntud ka paljajalu Contessa nime all) on armastatud leibkonna nimi. Tema dekadentlik ja kogenud looming on kuidagi nii inspireeriv kui ka demoraliseeriv.
Kui aus olla, siis leian end iga üksiku osa pettumusest Paljajalu Contessa . Ma luban peaaegu iga päev 30 minutit (ok, võib-olla tund) tema saadet, kuid karjun alati oma teleriekraani peale. Olenemata sellest, kui palju episoode või kordusetendusi ma vaatan, ei lakka tema ütlused ja eripära mind kunagi täiesti armetult juhtima.
Tema vastumeelsus kõigi asjade poe jaoks ostetud
Foto viisakalt saidilt pinterest.com
Seda ütlust on populariseeritud paljude veebis leiduvate meemide kaudu. Arvestades tema tausta gurmeetoitude müüjana, pole liiga üllatav, et Garten rõhutab kvaliteetsete koostisosade tähtsust. Siiski ei möödu ühtegi episoodi, ilma et oleksite midagi kuulnud järgmiselt: “vajate TÕESTI HEA oliiviõli selle jaoks.'
See tema kohta käiv omadus on mulle õpetanud kahte asja: 1) kasutage ainult sõna „hea” vanilje (Ma isiklikult eelistan küll oma keskpärast) ja 2) päeva lõpuks pole ma enam kui laisk talupoeg, kellele meeldib köögis otseteid kasutada. Kas soovite teha kiiret õunakooki? Ina ütleb: olge alati omatehtud lehttainas valmis ette teatama. Kuid ostetud pood on korras.
Tema eksklusiivselt teksariidest riidekapp
Foto viisakalt inquisitr.com
Ina on üks stiilne daam, kellele meeldib hoida nii oma toitu kui ka riideid lihtsana. Ma tunnistan ja austan järjepidevuse vajadust kogu telesarja puhul, ilmselt seetõttu on Ina alates saate loomisest 2002. aastal kandnud sama teksast pluusi välimust - ja ainult seda.
Ükskõik, kas ta läheb talvisele jalutuskäigule rannas või on tal Neljas juuli grill, ta on valmis pöörduma oma dungaree getup.
Jeffrey vankumatu pühendumus oma toidule
Foto viisakalt dekerivers.wordpress.com
Iga osa alguses - ja kui ka meil veab - seletab Ina toitu, mida ta valmistab. Pärast tema kirjeldust püüab ta kinni nii-väga entusiastlikust 'Jeffreyl hakkab see meeldima.' Istun oma teleri ääres ja ootan kannatlikult päeva, mil ta ütleb: 'Ehh, Jeffrey võib seda vihata, aga näeme.'
Siis ei pruugi jälle olla inimlikult võimalik selle naise toitu mitte armastada.
Tema raskusastmed
Foto viisakalt saidil 8ateateight.com
Ina on ilmselgelt uskumatu ja andekas kokk (tore fakt, et tal pole ametlikku kulinaarset haridust), kuid arvan, et aastate jooksul on ta muutunud roogadeks teatud roogade jaoks vajaliku tehnika ja ajaga. Sõltumata oma roa raskusastmest, lõpetab ta selle alati enesega rahuloleva 'nüüd, kui lihtne see oli ?!'
Pange tähele, et seda saab kasutada erinevates kontekstides. Lõpetage veiseliha bourguignon, mida serveeritakse omatehtud juuretise crostini kohal? Kui lihtne see oli! Viilutage mõni kauplus (oh õudust) mozzarellat ja tomatit Caprese salat ? Sama lihtne, ilmselt.
kuidas laienenud maitsemeeltest lahti saada
Tema toit paneb sind ennast vihkama
Foto viisakalt saidilt pinterest.com
Alati, kui Ina piitsutab “lihtsa” magustoidu, hakkan kohe sülge lööma. Üks episood, mis eriti silma paistab, on tema mokkšokolaadi jääkarbikook . Vajan seda oma ellu.
Hakkan põhikomponente üles märkima ja vaimselt ajastan roa valmistamise aja. Aga siis tuleb kicker. 'Kaks ja pool pulka külma võid ja tass rasket koort.'
No jama, selle paha poisi ühe portsjoni põletamiseks kulub poolmaraton. Ärge saage valesti aru, mulle meeldib iga natukese aja tagant magusaisu lubada, kuid Ina piinab mind pidevalt järeleandlike retseptidega, mis kindlasti jätavad mind rahulolevaks ja ennast jälestavaks. Alumine rida: vältige dieeti pidades nagu katk.
Tema õhtusöögipeod
Foto viisakalt saidilt pinterest.com
Tundub, et peaaegu iga osa on Inale ettekääne õhtusöögiks sõprade pidamiseks. Võib-olla olen kade tema valdava populaarsuse pärast, kuid mõned tema peod on selgelt märgid, et kolmeteistkümne aasta pärast on produtsentidel ideed uute episoodide jaoks otsas.
Olen näinud episoode alates Inast, kes valmistab liikluses kinni jäänud sõpradele õhtusööki, kuni koera sünnipäevaks peetava rannas toimuva peoni (muidugi koos isetehtud koeraküpsistega). Siin on proovimiseks üks lõbus joomismäng: võtke ette iga kord, kui Eli Zabar õhtusöögile tuleb. Lõpeta jook, kui nad leiba teevad.
Ma olen kindel kolm asja: paljajalu Contessa ajab mind jätkuvalt hullumeelseks, ma jätkan tema saates andumist ja võtaksin absoluutselt vastu kutse ühele tema naeruväärsele õhtusöögile, kus mehed on riietatud igasse pastelsesse roosat tooni kujuteldav.
