Muidugi, muusikafestivalid on toredad. Aga toidufestival? See on nagu unistuse täitumine: natuke terve maailm täis kõige uhkemat toitu, kõik ainult kahvli või lusikatäie kaugusel. Nendel toidufestivalidel esinevad ühed parimad köögid kogu maailmas, samuti kõrgelt hinnatud kokad ning veini- ja õlleeksperdid. Märkige oma kalendrid, broneerige lend ja alustage kokkuhoidu nende hämmastavate toiduainete sihtkoha sündmuste jaoks, mis on kindlasti elukogemus.
1. Toiduvõrgustiku South Beachi veini- ja toidufestival (Miami Florida)
Foto viisakalt saidilt blangua.com
Muidugi teeb toiduvõrgustiku selle aasta oodatuim sündmus selle nimekirja esikoha. 5-päevase ajavahemiku jooksul kogunevad teie lemmik toiduvõrgustiku staarid Miami Beachile, et otse oma hiilgavaid kokkamisoskusi näidata. Suurkujud nagu Emeril Lagasse, Bobby Flay, Rachael Ray, Martha Stewart ja Guy Fieri on varemgi esinenud. Festivalil on ka üle 80 ürituse, alates seminaridest, intiimsetest õhtusöökidest, pidudest, degusteerimisest ja populaarsest Oyster Bashist. Lisaks ei taha te mööda minna Grand Tasting Village'ist, kust leiate täieliku valiku peeneid roogasid, veine ja kangeid alkohoolseid jooke.
kaks. MTL tabelis (Montreal, Kanada)
Foto viisakalt @ patriciavu27 Instagramis
kuidas jahvatatud kohviga keeta külmalt
Selle 11-päevase Montreali toidufestivali raames esitletakse 150 erinevat restorani, kus pakutakse kolmekäigulisi toite hinnaga 21, 31 või 41 dollarit. Festival toimub sügisel, vahetult enne seda, kui kogu riik on kaetud pehme lumevaipaga. Kuid toit häirib kindlasti Kanada külma temperatuuri. Varasemad esiletõstetud hinnatud restoranid on Le Local , Baar BEVO + Pizzeria ja Bonaparte .
3. Charlestoni vein + toidufestival (Charleston, Lõuna-Carolina)
Foto viisakalt @chswineandfood Instagramis
Charlestoni niigi hämmastav toidustseen muutub veelgi paremaks iga-aastase neljapäevase toidufestivali ajal märtsis. Festivali süda on Culinary Village, mis toimub Charlestoni kesklinna Marioni väljaku kesklinnas. Hankige päevapass, et kogeda suurepäraseid toite, tegevusi ja muid uusi ja põnevaid sündmusi, mis igal aastal muutuvad. Festival tähistab Charlestoni kulinaarset tipptaset, kus osalevad piirkonna parimad restoranid ja kokad. Ehkki leiate kindlasti palju lõunamaise klassikat, nagu krevetid, kruubid ja praetud kana, sisaldavad need ka suurepäraseid veine, mereande, burgereid ja palju muud, millest te ei taha ilma jääda.
Neli. Kesksügisfestival (Hiina)
Foto viisakalt @peng_chia_veronica Instagramis
Kesksügisfestival, tuntud ka kui Mooncake Festival, tähistab aasta saaki ja kuud. Üheks puhkuse traditsiooniks on lootospastast valmistatud munakollase keskusega mooncakeside valmistamine ja jagamine, et tähistada perede terviklikkust ja ühtsust. Teised toidud, mida sel ajal pakutakse, on lootose juured, mis sümboliseerivad rahu, arbuus, kassiavein ja tee. Öösel asetavad perekonnad oma teetassid õue ja ootavad, kuni tassidesse ilmub täiskuu peegeldus. Nüüd on see toidufestival, mille taga on mingi tähendus.
5. Hawaii toidu- ja veinifestival (Hawaii saar, Maui ja Oahu, Hawaii)
Foto viisakalt @cthula Instagramis
Miski ei ütle paradiisi nagu Hawaii lopsakas saareparadiisis peetav toidufestival. Festival toimub kolmel nädalavahetusel kolmel saarel, kus osaleb üle 100 rahvusvaheliselt tunnustatud peakoka, kulinaarse isiksuse ning veini- ja piiritustootjate. Parima toiduga, mida Maui pakub, saate kogeda peakoka paradiisiürituse ajal vaatega Black Rocki rannale, 6-käigulisele õhtusöögile, mis tutvustab Hawaii saare mitmekesist kööki, ja Oahu saarel moodsa keerdumusega lūʻau. Kas ma saan aloha?
6. Vegas Uncork’d (Vegas, Nevada)
Foto viisakalt @cocktailmaestro Instagramis
Vegas Uncork’i on kindlasti kõige valgustatum toidufestival, kus sul kunagi on rõõm osaleda. Ootan Caesari palees peetavaid degusteerimisi, lõuna- ja õhtusööke Veneetsias, katusepidusid The Cromwellis ning loetelu muudest üritustest, mis toimuvad riba lähedal erinevates kohtades. Teil on võimalus vaadata ja kuulsate kokkade käest õppida ning maitsta erinevaid toite ja jooke Las Vegase südames. Võib juhtuda, et avastate end lihtsalt päeval pärast seda keeristormide toidufestivali kuskil katusel kinni, nagu see oli Pohmell .
7. St. Moritzi gurmeefestival (St. Moritz, Šveits)
Foto viisakalt @st_moritz_gourmet_festival Instagramis
Igal aastal tähistatakse Šveitsis St. Moritzi gurmeefestivalil viis päeva rahvusvaheliste meistrikokkade kööki. Möödunud aastal oli festival pühendatud Jaapani köögile ja selle rikkalikule kulinaarsele mitmekesisusele. Nädala jooksul toimus üle 40 ürituse, sealhulgas Grand Julius Baeri avamine, sissejuhatus iga koka spetsiaalsesse toiduvalmistamisoskusse, Jaapani teetseremoonia, öised gurmeeõhtusöögid ja šokolaadikultus - sündmus, kus külalised saavad maitsta mitmesuguseid hõrgutisi. valmistatud parimast šokolaadist. Ole valmis šokolaadi raiskamiseks.
8. NYC Veini- ja toidufestival (New York, New York)
Foto viisakalt @cheatdayeats Instagramis
kuidas sa pliidil kaerahelbeid keedad
Linnas, kus kunagi ei maga, ei jää te selle neljapäevase toidu-, veini-, seminaride, pidude ja muu ekstravagantse ajal kunagi nälga. Sel aastal toob festival kohale üle 500 maailmakuulsa koka, kokakunstniku, meelelahutaja, 100 veini- ja piiritustootjat ning kõik teie lemmikvõrgustiku ja Cooking Channel'i staarid. Üle 100 ürituse ja 55 000 külastajaga peetakse seda New Yorgi suurimaks toidu- ja veinifestivaliks. See on tõenäoliselt ainus koht, kus saate pidada toiduvõitlust Guy Fieriga, nautida Itaalia pidusööki koos Giada De Laurentiisega või proovida praetud kana Whoopi Goldbergiga. Eesmärgid, amiriit?
9. Pahiyase festival (Lucban, Filipiinid)
Foto viisakalt @polsalac Instagramis
Igal 15. mail koguneb Filipiinide linn Lucban Pahiyase festivali ajal austama põllumeeste kaitsepühakut San Isidro de Labradorit. Seda festivali peetakse Filipiinide suurimas tänufestivaliks. Rikkaliku saagi tähistamiseks osalevad elanikud sõbralikus konkurentsis, et kaunistada oma naabrite maju värviliste riisivahvlite, kohalike materjalide, käsitöö ja värskete toodetega. Toidu osas on tänavad ääristatud erinevate toidukioskitega ja turgudega ehk turuplatsidega, pakkudes kohalikke toite ja jooke nii turistidele kui põliselanikele.
10. Toit ja veiniklass haabjas (Haab, Colorado)
Foto viisakalt @baltzco Instagramis
kas õunasiider läheb külmkapis halvaks
See Colorado toidufestival on kindlasti oma nime 'klassikalisele' tiitlile vastu pidanud, sest üle 34 aasta on sellest saanud üks Ameerika esmaklassilisi kulinaarseid üritusi. Sellel kolmepäevasel mägedes toimuval üritusel osaleb üle 5000 toidutoidu, kus osaleb üle 550 restorani- ja veiniprofessionaali ning üle 70 kuulsuskoka, sealhulgas Jacques Pépini, Gale Simmonsi, Curtis Stonei ja paljude teiste sarnased kokad. Festivali tipphetk on Grand Tasting Pavilion, maagiline koht, kus toidusõbrad käivad kogu maailmast veini ja toitu proovimas. Selle lisamine ASAP-i minu ämberloendisse.
üksteist. Maslenitsa pannkoogifestival (Venemaa)
Foto viisakalt @nativerussian Instagramis
Maslenitsa ehk pannkooginädal on üks meeleolukamaid pühi Venemaal. See on vene inimeste kokkutulek, et tähistada lõpu talve ja kevade algust. Festivali ajal süüakse kogu nädala jooksul pannkooke, mis sümboliseerivad kuju ja värvi päikest ning neid pakutakse koos erinevate mooside, või, puuviljade ja isegi kaaviariga. Kolmapäeval on rahvamajapidamistes avatud peod, kus pakutakse pannkooke ja kreppe, pruulitud õlut ja muid traditsioonilisi vene roogasid.
12. Chicago maitse (Chicago, Illinois)
Foto viisakalt @ scrumptious.chicago Instagramis
Chicago maitse on maailma suurim toidufestival, kus igal aastal külastab üle 3 miljoni külastaja ja pakutakse üle 200 menüüpunkti. Otse järve ääres Chicagos asuvas Granti pargis toimuv festival on kestnud juba 1980. aastast, kuid igal aastal lisab see uusi restorane, toiduautosid, kokkasid ja muid põnevaid üritusi. Selle 5-päevase festivali jooksul on palju teha, sealhulgas elava muusika kontserdid, kolmekäigulised õhtusöögid, koka näidised ja kõik maitsvad toidud, millest võite unistada.
13. Pitsapidu (Napoli, Itaalia)
Foto viisakalt saidilt chicagotribune.com
Pizza armastajad, tere tulemast oma unistuste toidufestivalile. On õige, et igal aastal korraldatakse festival, et tähistada kõige kuulsamat toitu, mis kunagi leiutatud. Pizzafest on maailma suurim pitsa pidu, mis peetakse pitsa sünnikohas Itaalias Napolis. Esimene pitsapäev peeti Napolis 1995. aastal ja sellest ajast on saanud nii kohalike kui ka ülemaailmsete pitsade kokkutulek, mis võistlevad maailma parima pitsa tiitli nimel. Festivali külastajad saavad minna ringi erinevate võistlejate juurde ja proovida erinevaid pitsa sorte. Ma arvan, et sureksin ilmselt õnne kätte.
14. New Orleansi veini- ja toidukogemus (New Orleans, Louisiana)
Foto viisakalt @nowfe Instagramis
Mõtle mardipäevale, kuid veel rohkelt toitu ja jooke. Nelja päeva pikkune New Orleansi veini- ja toidukogemus keskendub tänavapeo õhkkonnale, kus on toiduautod ja juurdepääs kunstigaleriidele, seminaridele ja spetsiaalsetele söögisündmustele enam kui kahes tosinas kohalikus restoranis. Üle maailma on saadaval ka üle 1000 veini, mida saab nautida tänavatel kõndides või veinide degusteerimise üritustel. Laiendage oma suulae, proovides mõnda tüüpilist New Orleansi piletihinda, näiteks mereande ja kreooli roogasid. Kui see aga teie väljamõeldist ei kõdita, on valikus veel palju toite.
viisteist. Oktoberfest (München, Saksamaa)
Foto viisakalt @oktoberfestmuenchen Instagramis
See loetelu ei oleks täielik ilma väga oodatud iga-aastase õllepidu tähistamiseta, mida nimetame Oktoberfestiks. Üritusel on 14 “õlletelki”, kus on vedelik kulda, kuhu kõik festivalile suunduvad, ning traditsioonilised saksa hinnad nagu bratwurst, pelmeenid, kartulisalat, pardi ja värskelt küpsetatud tooted. 2015. aasta festival tõi kohale 5,9 miljonit külalist ja müüdi 7,3 miljonit liitrit õlut, see tähendab, et 2016. aasta saab olla ainult suurem ja parem. Ärge unustage oma õllepongi ja testitud pohmelliravi.
on teie jaoks valgusribad
16. Hammustus Seattle'is (Seattle, Washington)
Foto viisakalt @cmon_yo Instagramis
See toidufestival on üks edelas toimuvatest suursündmustest, tuues kohale üle 60 restorani ja hüpikmüüja, 5 välimuusika lava, elava toiduvalmistamise meeleavaldused, kokkamised ja palju muud. Ükskõik, kas olete seiklushimuline sööja või armastate põhitõdesid, leidub kindlasti roog, mis rahuldaks kõiki. Toiduvalikud varieeruvad hämarast summist alligaatorini kuni pulga peal praetud kalamari ning klassikalise Ameerika piletihinnani, mida me kõik teame ja armastame. Kui olete söönud (või 1000 hammustust, kes loeb?), Minge õlleaedadesse või muruplatsile oma toidulast imetama.
17. Melbourne'i toidu- ja veinifestival (Victoria, Austraalia)
Foto viisakalt @melbfoodandwine Instagramis
Igal aastal kogub Melbourne'i toidu- ja veinifestival fenomenaalseks toiduainete ürituseks Down Under mõned maailma kuulsamad kulinaariastaarid. Festival toimub Victoria ümbruses, sealhulgas mööda sõiduradasid, jõgede ääres, farmides ja keldrites, andes unustamatu 10-päevase kogemuse. Mõned allkirjastatud üritused hõlmavad piirkondliku maailma pikimat lõunasööki, kus on 24 lõunasööki, mis toimuvad osariigi ilusates kohtades, Graze jõgi, kulinaarsete kohtade mänguväljak ja meelelahutus Yarra jõe ääres. Tähelepanuväärne on ka City Cellar, üritus, kus pakutakse 60 Victoria parimat veinitehast. Ja see on ainult pool sellest.
18. Los Angelese toidu- ja veinifestival (Los Angeles, California)
Foto autor @lafoodwine Instagramis
Californias on koduks mõned suurimad toiduloomed, mida olete isegi näinud, ja iga-aastasel Los Angelese toidu- ja veinifestivalil saate lõpuks nelja päeva jooksul kõiki neid toite nautida. Üritus toimub kogu linnas, mis tähendab, et teil on võimalus oma kuulsate peakokkade valmistatud toite taga ajades kuulsaid sihtnumbreid jalutada. Eelmisel aastal osalesid Tyler Florence, Elizabeth Falkner, Alex Guarnaschelli ja Curtis Stone. A-listeri tunnetamiseks pole lihtsamat viisi kui A-nimekirja kantud toitude söömine A-listi linnas.
19. Pidu Portlandis (Portland, Oregon)
Foto viisakalt @feastportland Instagramis
Portlandi pidu on uhke, et pole lihtsalt toidufestival, vaid liikumine, mis näitab Ameerika energiat, loovust ja entusiasmi toidu vastu, tähistades samal ajal Vaikse ookeani loodeosa kulinaarset maailma. Nad pakuvad suurejoonelisi üritusi, näiteks igapäevaseid degusteerimisi ja kutsuvõileibu, kuid korraldavad ka intiimsemaid koosviibimisi nagu Franklini grill ja piknik koos professionaalsete kokkadega. Neljapäevase festivali ajal toimuvad ka praktilised tunnid, õhtusöögisarjad, kus osalevad hinnatud restoranid, ning paneelid veini, õlle ja kangete jookide kohta. Ka festivalil söömise ajal võite end hästi tunda, sest netotulu annetatakse Näljast vaba Oregoni partnerid .
ärka hommikul vara üles, söö seda
kakskümmend. Music City vein + toidufestival (Nashville, Tennessee)
Foto viisakalt @musiccityfw Instagramis
Lõuna teab kindlasti, kuidas toidufestivali visata. Kuigi Music City Wine + Food Festival võib olla alles paar aastat vana, pakendab see toidumaailmas tõsist lööki. Bicentennial Parki ajaloolises piirkonnas toimunud üritus pakub The Grand Taste ajal üle 60 toidu-, veini- ja kangete jookide müüja. Pakutakse mitmekesist toitu, sealhulgas kaheksajalga, Corn Razemani rameni ja valget misojäätist. Ja muidugi ei saa lõunamaade toidufestivali ilma BBQta korraldada. Ärge unustage Martini grillipidusid, kus pakutakse tervet siga, talleliha, kitse, kala ja paljusid teisi toite, mida aeglaselt elaval tulel küpsetatakse. Ärge muretsege liha mittesööjaid - neil on ka köögivilju.
kakskümmend üks. Gourmetide ülemaailmne tippkohtumine (Singapur)
Foto viisakalt @fedbyphat Instagramis
World Gourmet Summit on mainekas toidufestival, kus tähistatakse ülemaailmset ja kohalikku kööki ning peeneid toite. Rahvusvahelised kulinaariastaarid, tööstuse isiksused ja omakasvatatud talendid kogunevad igal aastal märtsist aprillini, et kohalviibivatele toiduhuvilistele oma käsitöötoite ja veine näidata. 2016. aasta tähistab festivali 20. aastat, seega saavad külalised oodata gurmeeõhtusööke, tunnustatud kokkade töötubasid, pidusid ja ainulaadsete restoranide loendit, mis pakuvad Singapuris ainult kõige kvaliteetsemaid roogasid ja elamusi. Stiilne.
22. Epcoti rahvusvaheline veini- ja toidufestival (Walt Disney maailmakuurort, Orlando, Florida)
Foto viisakalt @doingallthedisney Instagramis
Ainult riigi kõige maagilisem koht võiks korraldada kõige maagilisema toidufestivali? Selle kuu pikkune üritus toimub Disney Worldi Epcoti kuurordis, kus pakutakse tonni ülemaailmset kööki, veine ja õlut. Kogu pargis on ülemaailmne turg, kontserdid, seminarid, demonstratsioonid ja söögiseiklused, mis näitavad 270 rahvusvahelist kokka. Ja te arvasite, et Disney maailm ei saa paremaks minna.
2. 3. Kaimanimaa kokandus (Suur-Kaimanisaared, Kariibi mered)
Foto viisakalt @christinaleec Instagramis
Vaadake aasta ülimat kokakunsti, mis toimub ühel maailma kaunimal saarel. Cayman Cookout toimub tunnustatud Ritz-Carltoni kuurordis, kus on nimekiri maailmakuulsatest kokkadest, veiniekspertidest ja piiritusjookidest. Kolme päeva jooksul saavad külalised nautida kulinaarseid demonstratsioone, degusteerimisi, ainulaadseid paare ja üks kord elus epikureaalseid elamusi kristallselge vee ja valgete liivarandade taustal. Saartel korraldatakse mitmesuguseid muid üritusi, sealhulgas BBQ, Beach Bash, Champagne Brunch & Cook-Off.
24. Salon du Chocolati festival (Pariis, Prantsusmaa)
Foto viisakalt @wenwei_weiwei Instagramis
Säästes (võimalik) parimat viimaseks, Salon du Chocolati festival on šokohoolikute ülim unistus. Viiepäevasel üritusel osaleb üle 500 šokolaadi, kondiitritootjat ja kondiitrit Prantsusmaalt ja välismaalt, et viia kokku maailma suurim šokolaadile pühendatud üritus. Toimub ka kondiitritoodete näitus, kus kokad demonstreerivad oma parimaid šokolaadiretsepte, Chocosphere'i esitlust šokolaadimaailmas ja Chocolate Moeshowd. Festivali lõpp toob kaasa šokolaadiauhinnad, millega austatakse parimat šokolaadi ja kõige tähelepanuväärsemat šokolaadi kogu maailmas.
