Lohutav, gluteenivaba, mitmekülgne ja toitainerikas kaerahelbed on tõeline meistrite hommikusöök. Kaer sisaldab rohkem kiudaineid ja valke kui enamik teravilju , mis tähendab, et need täidavad teid ja hoiavad isu eemal. Veelgi parem on see, et saate kaerahelbeid maitsestada mis tahes viisil, olgu see siis magus sünnipäeva kook üleöö kaer või soolane peekon, muna ja juustu kaerahelbed. Kahjuks võib siiski olla keeruline seda õiges konsistentsis küpsetada. Alguses võib kõik hästi minna, kuid see võib muutuda betooniks või pudruks enne, kui seda teate! Õnneks ei pea te selle pärast enam muretsema, sest mul on retsept, mis õpetab teid platvormil kaerahelbeid tegema nagu proff.
Ahjupiim kaerahelbed
- Ettevalmistusaeg:2 minutit
- Küpsetusaeg:5 minutit
- Aeg kokku:7 minutit
- Portsjonid:1
- Lihtne
- 1/2 tassi valtsitud kaera
- 1 tass vett
- 1 näputäis soola
- Kõik soovitud lisandid
Koostisosad
Victoria Spruiell
parim asi tellida taco kellas
-
Samm 1
Pange oma pliit kõrgele kuumusele ja keetke vesi pidevalt.
#SpoonTip: lisage veidi rohkem vett, kui soovite õhemat, kreemjat kaerahelbeid või kasutage veidi vähem vett, kui soovite palju paksemat kaerahelbeid. Kui kasutate vähem vett, hoidke tähelepanelikku tähelepanelikku silma, et see ei põleks ega kuivaks liiga palju. Sõltumata sellest, kui palju vett te kasutate, pidage meeles, et keetmisel aurustub osa sellest.
Victoria Spruiell
-
2. samm
Kui vesi hakkab keema, vähendage kuumust madalaks ja lisage nii sool kui ka valtsitud kaer.
#SpoonTip: hoidke soola ühe portsjoni kohta vaid näpuotsaga. Sa tahad, et see tooks kaerahelbedesse veidi maitset, kuid sa ei taha liiga palju soolast maitset. Suurendage soola ainult siis, kui küpsetate mitu portsjonit.
Victoria Spruiell
-
3. samm
Segage pidevalt, kuni kaerahelbed on imenud suurema osa veest, umbes 5 minutit. Enamik kaera pakendil olevaid kasutusjuhiseid ütleb, et „aeg-ajalt segage”. Kuid selleks, et kaerahelbed poti põhja ei kleepuks, peate pidevalt segama. Kasutage kella juhendina, kuid ärge lootke sellele liiga palju. Sõltumata ajast eemaldage pott tulelt niipea, kui näete, et teie kaerahelbed on suurema osa veest imendunud.
#SpoonTip: Madal ja aeglane on parim, kui õppida, kuidas pliidil kaerahelbeid valmistada, see tagab, et see ei põle ega muutu betooniks. Victoria Spruiell
-
4. samm
Siinkohal peaks teie kaerahelbed sarnanema alloleva fotoga. Eemaldage pott tulelt, asetage peal kaas ja jätke see umbes minutiks küpsetusprotsessi lõpetamiseks. See tekitab potis auru, mille tõttu teie kaerahelbed imavad ülejäänud vee ära kuivamata.
Victoria Spruiell
mida tumedam marja, seda magusam on mahla juukselakk
-
5. samm
Lisage oma lemmikud lisandid ja nautige! Mulle isiklikult meeldib lisada lusikatäis maapähklivõid ja mõned banaaniviilud. Täna otsustasin natuke välja käia ja puistasin peale šokolaadilaaste. Võite lisada ka pähkleid, kaneeli, kakaopulbrit, piima, jogurtit, mett, fariinsuhkrut, vahtrasiirupit või isegi muna.
#SpoonTip: puder üles banaan, soojendage seda mikrolaineahjus või pliidil, kuni see karamellistub, ja segage see oma kaerahelbedega. Sa oled taevas! Victoria Spruiell
Niikaua kui tähelepanelikult jälgite, pole kaerahelbed pliidil valmistamise õppimine liiga keeruline. Nende juhiste järgi saate hetkega eksperdiks! Lõbutsege ükskõik milliste lisanditega, mida otsustate lisada ja nautida.
