Oma ajal Spooni ülikoolis olen kirjutanud üsna mõni artiklid kohvist. Ma armastan seda kraami: see äratab mind hommikul üles ja annab mulle tundide kaudu jõudu. Kuid ma ei saa eitada, et see maksab palju raha, eriti külm pruul . Selle probleemi lahendamiseks mõtlesin, et proovin kätt isetehtud kohvi valmistamisel.
See retsept oli ülilihtne ja võimaldas mul kasutada oma toas järelejäänud jahvatatud kohvi. Üldiselt järgisin samme sellest retseptist , aga oli lisada oma kohandused isikliku elegantsi jaoks. Nende toimingute abil ei vaja te enam kunagi läbisõitu.
1. samm: pange kokku see, mida vajate
Shannon Carney
Oma isetehtud kohvi valmistamiseks vajate kohvi hoidmiseks kohvi (obvi), mõnda mõõtetopsi, puulusikat ja suurt kannu. Hiljem vajate midagi, millega kohvi kurnata.
Retsept lähtusin kohvis kasutatud maitsestamata kohvist, kuid läksin sarapuupähklikohviga. Külmpruul on iseenesest piisavalt magus, kuid arvasin, et sarapuupähkel võimendab tõesti valmistoote maitset.
2. samm: jahvata ja mõõda kohvi
Shannon Carney
Selle sammu jaoks ütlevad paljud teile seda teha jahvatage ise oma kohviube . Ma ei tea sinust, aga mul pole tõesti maja ümber täis kohvioad. Kui teete seda, minge selle poole! Kuid ma valisin oma segu jaoks eelnevalt jahvatatud, pakendatud kohvi.
Jahvatatud või tervete ubade kasutamine see ei mõjuta teie isetehtud kohvi valmistamise kohvi liiga palju, kuid kuna pakendatud kohv on juba nii peeneks jahvatatud, muudab see teie kohvi nii palju tugevamaks, kui see hakkab järsku. Mõlemal juhul soovite ühte tassi jahvatatud kohvi.
3. samm: lihtsalt lisage vett
Shannon Carney
Järgmisena lisage oma maa kannu. Kui maa on kannus, peate vett lisama. Mis on kohv ilma veeta? Iga tassi kohvipaksu kohta, mille lisate, peaksite lisama kaks tassi vett.
Ma tegelikult kahekordistasin seda retsepti, et ära kasutada juba olemas olnud kohvipuru. Niisiis lisasin oma külma keedukohvi jaoks neli tassi vett. Ilmselgelt võite lisada nii palju vett kui soovite, kuid mida rohkem lisate, seda nõrgem on teie kohv lõpuks.
4. samm: segage, segage, segage
Shannon Carney
See on ilmselt kogu selle lollikindla retsepti kõige lihtsam samm. Tuleb vaid segada. Jah, see selleks. Lihtsalt veenduge, et kõik maapinnad oleksid märjad ja veega kaetud.
5. samm: harjutage oma kannatlikkust
Shannon Carney
Minu jaoks on kõige raskem kohvi joomisel oodata, kuni minu jaoks on veel üks tass sotsiaalselt vastuvõetav. Külma keetmise mõte on selles, et enne joomist tõmbub külmkapis pikemat aega.
Täieliku maitse saamiseks peate oma DIY-i kohvi järsku küpsetama vähemalt 12 tundi täieliku maitse saamiseks. Kuna ma retsepti kahekordistasin, lasin oma 24 tundi istuda.
6. samm: pingutage alused
Shannon Carney
Mul on olnud liiga palju tassi kohvi, mis pole muud kui kruusi põhjas. Selle vältimiseks külma keedukohviga võiksite seda kurnata. Võtke marli ja kinnitage see selle anuma suu kohale, kuhu oma kohvi valate. Seejärel võtke oma partii külmkapist välja ja valage see otse marli peale.
# SpoonTip: kui teil pole marli, kohvifiltrid töötavad samahästi. Pingutamine võtab lihtsalt veidi kauem aega.
7. samm: valage ja nautige
Shannon Carney
Pärast pikka ootamist ja pingutamist on lõpuks aeg proovida oma isetegevat kohvi! Lihtsalt valage jääle ja lisage kõik vajalikud kinnitused. Tehke seda magus ja kreemjas või joo seda mustana . Mis iganes teie väljamõeldule sobib - see on ikkagi teie enda partii külma pruulimist.
Alati tuleb mõni päev, kui te ei soovi majast lahkuda, kuid vajate siiski oma kohvi. Selle retsepti abil saate ise teha külm keedukohv ja ei pea isegi mõtlema sellele pöörasele liinijuhtimisele.
