Sellest ajast peale, kui vaatasin stseeni sisse Fantastiline härra Rebane kus rott kirjeldab õunasiidri maitset 'nagu sulatatud kuld', tahtsin seda jooki alati proovida. Kuid see pani mind ka mõtlema, miks meil on õunasiidrit, kui ma saan minna oma kohalikku toidupoodi õunamahla haarama? Pärast kõiki neid aastaid mõtisklenud, mis võib erinevus olla, olen lõpuks võtnud initsiatiivi, et uurida õunasiidri ja õunamahla erinevust.
Õunasiider vs õunamahl Põhja-Ameerikas
Susanna Mostaghim
Õunasiidril ja õunamahlal on erinev piirkondlik tähendus. Ameerika Ühendriikides ja Kanadas nii õunasiider kui ka õunamahl viitavad mittealkohoolsetele jookidele . Kuid siis mis vahe on õunasiidril ja õunamahlal, kui need on mõlemad alkoholivabad ja valmistatud õunast? Vastus seisneb selles, kuidas neid töödeldakse.
Ehkki mõlemad on põhimõtteliselt vedel õun, viitab Ameerika Ühendriikides ja Kanadas asuv õunasiider toorele õunamahlale, mida pole filtreeritud joogi viljaliha või sette eemaldamiseks. Teiselt poolt, õunamahl on filtreeritud ja pastöriseeritud, nii et see püsib kauem värske.
Kokkuvõtteks võib öelda, et õunasiider on see, mida tõenäoliselt saaksite, kui külastaksite õunaaeda. Õunasiidri säilivusaeg on lühem ja välimuselt on tavaliselt õunamahlast hägune. Õunamahl oleks midagi, mida leiate oma kohaliku toidupoe riiulil istudes, mis on suhteliselt selge.
Õunasiider vs õunamahl mujal
Pilt WikiCommonsist
Kui eemaldume Põhja-Ameerika piirkonnast, muutub õunasiidri ja õunamahla vahe silmatorkavamaks. Teistes piirkondades, näiteks Ühendkuningriigis, õunasiider on alkohoolne jook . See tähendab, et kui olete restoranis ja tellite õunasiidri Ühendkuningriigis, Euroopas ja Austraalias, peaksite olema valmis oma isikutunnistuse kontrollimiseks.
Huvitav on see, et Koreas viitab siidri hääldus tegelikult Sprite'ile. Mis tähendab, et kui otsite Korea toidupoest õunasiidrit, pakuksid inimesed teile tõenäoliselt a Demi sooda õun juua. See maitseb nagu mullidega õunamahl või lihtsalt öeldes õunamaitseline Sprite.
On huvitav näha, kuidas erinevad piirkonnad teid erinevate 'õunasiidritega' üllatavad. Ükskõik, mille valite, on mõlemad värskendavad ja sügisel head juua.
