The Smashburger frantsiis algas 2007. aastal väga konkreetset eesmärki silmas pidades: ühendamiseks Ameerika kirg oma lemmiksöögi [burgerite] vastu kohalikul tasandil ja ruumis, kus „Smashed Fresh, Served Delicious“ tähendab pühendumist parima maitsega burgeri meisterdamisele. Teisisõnu soovivad nad muuta oma klientideks kõige maitsvama burgeri, mis meelitab maitsepudeleid ja sisaldab gluteenivaba folgi maitsenuppe.
Smashburger muudab gluteenivaba söömise lihtsaks Interaktiivne allergeenimenüü . Lihtsalt märkige nende toiduainete ruudud, mida soovite vältida, ja Smashburger annab täieliku loetelu ohututest ja muudetavatest toitudest. Ja nende juhend ei piirdu tavaliste allergeenidega. Tegelikult on loetletud ka konkreetsed vürtsid, oad, seemned, puuviljad ja köögiviljad.
Teine kasulik aspekt Smashburgeri menüüs on see, et kliendid saavad oma burgeri ise ehitada. Selles artiklis olen lisanud üksikud Smashburgeri gluteenivabad koostisosad, kui olete huvitatud oma meistriteose loomisest, samuti eelnevalt kavandatud gluteenivabad võimalused.
mis maitse on punane samet
Burgerid
Alustame põhitõdedest. Ilma kuklita ei saa burgerit ehitada.
Traditsioonilised kuklid pole ilmselgelt gluteenivabad. Smashburgeril on aga kaks (jah, kaks !!) alternatiivset võimalust. Veel 2014. aastal Smashburger partneriks populaarse gluteenivaba ettevõttega Udi's . Kui sa armastad leiba, on nende gluteenivaba kukkel suurepärane võimalus. Hoiatan teid, et kukleid röstitakse nii gluteeni sisaldavate kuklitega samas rösteris kui ka juustu sulatades resti peal. Kui olete tsöliaakia, ei soovitaks ma kuklit tellida, sest ristsaastumine on 100% reaalne.
Teine võimalus - ja mida ma soovitaksin kõigile tsöliaakiahaigetele - on minna kukliteta ja tellida selle asemel salatimähis. Palju lõbusam on süüa kätega, samal ajal hiilides ka mõne lisaköögivilja sisse.
Pihvikute juurde liikumine: Smashburgeri küpsetis on 100% hamburger, seega on see koos Smashchickeniga ohutu valik. Oma veebisaidil teatab Smashburger, et nende vürtsisegu on muudetud gluteenivabaks.
kuidas tellida philly juustupraad
Järgmisi burgereid saab tellida kas hamburgeri või kana ja gluteenivaba kukli (või salatimähisega): Avokaadoklubi Bacon Cheeseburger Buffalo ja sinihallitusjuust, Classic Smash, Vürtsikas Jalapeno Baja spinat, kurk ja kitsejuust või trühvliseen. Šveitslane.
Lisandid ja juust
Alates avokaadost kuni grillitud seenteni on Smashburgeris uhke mitmesuguseid lisandeid. Ainus, mida vältida, on heinakuhjad sibulad, kuna need on kaetud nisupõhise taignaga. Selle modifikatsiooniga saab BBQ, Bacon, Cheddar burgerile lisada Smashburgeri gluteenivabade valikute loendi. Kõik juustuvalikud sobivad ka neile, kes järgivad gluteenivaba dieeti.
Kastmed ja kastmed
Kastmed on varjatud gluteeniallikas. Smashburger soovitab oma burgerite jaoks järgmist: BBQ, ketšup (phew), majonees, sinep ja Smash Sauce. Kui otsite salatikastmeid, siis pange kinni palsami vinegretist, Chipotle Mayost ja Ranchist.
Friikartulid ja pooled
Kui olete tsöliaakia, olete seda ilmselt sadu kordi kuulnud: kuigi friikartulid ise on gluteenivabad, ristsaastumine toimub tõenäoliselt praadimise käigus . Nii et jätke friikartulid vahele. Kui aga väldite gluteeni isiklikel põhjustel, võiksite friikartulid julgeda. Lubadusi siiski pole.
Kas otsite midagi muud? Proovige mõnda Smashfriisi, maguskartulifriikartulit või köögiviljafritti. Kui olete tsöliaakia, on teie parim valik aiasalat. Pole eriti põnev, ma tean. Kuid Smashburgeril on suur valik salateid, mida saate selle asemel söögiks tellida.
Salatid
Salatid on väljas söömise ajal minu jaoks populaarne võimalus, kuna neil on ristsaastumise oht dramaatiliselt väiksem. Smashburgeril on veetlev valik salateid, mis tegelikult täidavad ja maitsev. Saladid Baja Cobb, Classic Cobb, Harvest Salat ja spinati, kurgi, kitsejuustu salatid ei vaja muudatusi.
Kas soovite valku? Igas salatis võib olla grillitud kana, jahvatatud veiseliha või kalkuni jahvatatud küpsis lisatud.
Käsitsi keerutatud raputused
Ükski söögikord pole täielik ilma magustoiduta. Ja Smashburgers pakub uskumatult unistavaid ja kreemjaid piimakokteile. Ühe lihtsa modifikatsiooniga saab peaaegu igaüks olla gluteenivaba. Korrake pärast mind: SALAPULBRIT EI OLE. Linnaseid saab odrast , mis on kindel ei-ei. Šokolaadi, vanilli, maasika, võisõrmuse, maapähklivõi, šokolaadise maapähklivõi ja soolatud karamelli maitsed sobivad hästi ilma PULBA PULBER.
erinevus üldjahu ja isetõusva jahu vahel
Koos gluteenivaba söömise populaarsus kiireneb , restoranid kogu maailmas leiavad võimalusi oma menüüsid kohandada iga kliendi vajadustele vastavaks. Smashburger pole erand. Nagu kõik restoranid, on ka gluteeni sisaldavate koostisosadega saastumine alati võimalik. Seda silmas pidades tellige järgmisel korral Smashburgeris peatudes enesekindlalt gluteenivaba.
