Tamarind on kuulus selle poolest, et on mõlemad a puu ja kaunviljad, samuti selle nimel, et ronida järgmiste superpuuviljade hulka. Vaatamata kogu oma populaarsusele oleme kõik ikka kas teil on üks küsimus - ausalt, mis on tamarind? Ja tõesti, kuidas kas ma peaksin seda sööma?
Kust see tuleb?
See kaunataoline puuvili pärineb algselt troopiline kliima . Täpsemalt Ladina-Ameerika ja Lõuna-Aasia.
Kui olete India köögi armastaja, on tõenäoline, et olete tõenäoliselt proovinud tamarindi. India pole mitte ainult # 1 tamarindi tootja maailmas , kuid tõenäoliselt on see ka parim riik, kus tamarindit kasutada. Nad on tuntud selle poolest, et lisavad seda kõigele, alates traditsioonilisest kastmest kuni paljude erinevate magustoitudeni.
kui palju kummikarusid purju joob
Kuidas see maitseb?
See on tuntud maitsva, kuid omamoodi hapuka maitsega. Selle viljaliha on nii tugeva maitsega, et kuigi seda toiduvalmistamisel sageli kombineeritakse, saab seda ka ise nautida.
Kuidas ma peaksin tamarindi sööma?
Lisaks traditsioonilisele ja soolasele lisandile India köögile võib see kiita ka mitut muud tüüpi kööki.
kuidas värv mõjutab teie taju toidust
Tselluloosi abil saate lisada huvitavat ja maitsvat maitset Lähis-Ida, Vahemere ja Aasia kastmed. Kõige populaarsem on tamarind chutney, mida saab teha 'tamarindikaunade leotamine, viljaliha pressimine, segamine jaggeryga, Aasias ja Aafrikas leiduva roosuhkru abil, mis on valmistatud palmipuude mahlast, ja vürtsidega ning keetmine maha'. Tartus maitse sobib hästi ka erinevate suppide ja hautistega.
Selle viljaliha võib olla ka erinev magustoidu idee . Sellest võib teha nii moosi, siirupit kui ka rahvalikult, suhkruga kaetud ja ise nautida. Mujal Ladina-Ameerika , seda kasutatakse isegi tavaliste magustoitude nagu popsicles ja jäätise alusena.
Suvisel ajal on see tuntud ka selle poolest, et see on ideaalne puuvili mahl . See toodab äärmiselt värskendavat ja eksootiline jook .
Mis on selle eelised?
Tamarind pole mitte ainult maitsev puuvili, vaid ka tervislik ja toitevili. See on täis C-vitamiini, E-vitamiin , kaltsium , rauda , kaalium , mangaan , fosfor ja dieettoit kiud .
See on äärmiselt tervislik ka teie seedesüsteemile, kuna see töötab a looduslik lahtistav mis stimuleerib seedimist ja aitab toitu kiiremini lahustada. See aitab ka kaalulangetamisel, nii et kui plaanite varsti dieeti alustada, siis lisage sellele kindlasti mõni tamarind.
kuidas aeglustada ainevahetust kaalus
Lisaks muudavad kõik need vitamiinid ja antioksüdandid tamarindist suurepärase puuvilja neile, kes soovivad neid turgutada kardiovaskulaarne , vereringe ja lihaste tervis . Lisaks sellele on see ka liigesevalu ja põletiku vähendamiseks väga hea, artriit , sama hästi kui reumaatilised seisundid .
Parim osa sellest? Ühel puuviljal on ainult 5 kalorit ja 0 grammi rasva, nii et lisage see julgelt oma dieeti kõigis erinevates variatsioonides. Mis on tamarind? See on teie uus lemmik puuvili.
Kuid pidage meeles, et see on nii alandab teie vererõhku , nii et ärge kuritarvitage seda. Kõige tähtsam on see, et kui teil on vererõhu seisund, kontrollige kindlasti professionaali käest, kui palju tamarind teie dieedil püsib.
