Kreeka jogurt on juba pikka aega kiidetud tervisliku suupistena, kuna sellel on palju valku, vähe naatriumi ja vähe süsivesikuid (ja ärge saage valesti aru - see on kindlasti nii). Kuid uus jogurti kaubamärk, nn siggi meierei , on jõudnud tervisliku toidu maastikku, sest sellest saab kiiresti uue toidublogija lemmik.
kuidas koolivahendiga lühikesi juukseid värvida
Siggi eristab tavalisest jogurtist asjaolu, et see on tegelikult Islandi piimatoode nimega skyr . Skyr valmistatakse ainult lõssi ja elusate aktiivkultuuride ning piimas looduslikult leiduva veega (nn vadak ) pingutatakse, et luua jogurt, mis on märgatavalt paksem ja kreemjam kui teised.
siggi's asutas Siggi Hilmarsson 2004. aastal. Ta kasvas üles skyrit süües, mistõttu leidis USA-s müüdav jogurt liiga magus ja liiga kunstlik . Ta kasutas retsepti, mille ema talle saatis, ja hakkas oma enda New Yorgi korterist skyrit tegema. Mõni kuu hiljem lõpetas ta päevase töö ja avas ametlikult siggi meierei.
siggi piimatööstus on uhke, et kasutab väga vähe suhkrut ja lihtsaid koostisosi. Selle tooted on täiesti looduslikud, gluteenivabad ja GMO-ga kontrollimata. Neil pole ka kunstlikke säilitusaineid, paksendajaid, magusaineid ega värvaineid. Ta kasutab rohusöödetud lehmade piima ja sellel on tõelised viljad.
siggi 0% tavalises jogurtis on 3 g suhkrut, 17 g valku ja vaid 100 kalorit, samas kui Chobani tavalises kreeka jogurtis on 4 g suhkrut, 13 g valku ja 130 kalorit.
Olen isiklikult proovinud siggi ja armastan selle paksemat konsistentsi ja peenemat maitset. See sobib ideaalseks hommikusöögiks, eriti kui see on ühendatud värskete puuviljade ja Puhtalt Elizabethi granolaga. Siggi leiate aadressilt Terved toidud , mida sa siis ootad? Mine osta täna skyr!
#SpoonTip: vaadake üle @siggisdairy , @gingajulia , @kissmywheatgrass_ ja @daisybeet Instagramis leiate hämmastavalt loomingulisi ja maitsvaid viise siggide kasutamiseks!
