Jogurtit on nii mitmel erineval kujul, alates meie lapsepõlve GoGurti pigistustorudest kuni valgupakendatud kreeka jogurtini, mu keskkooli ujumistreener julgustas meid alati sööma järeltreeninguid. Ilmselt ta ei eksinud, kuna Kreeka jogurti populaarsus on viimase paari aasta jooksul hüppeliselt tõusnud, saades kiiresti tööstuse üheks populaarseimaks tervisetoiduks.
Nii et selle nädala toiduvõitluse funktsioonid Stonyfieldi orgaaniline tavaline rasvavaba jogurt vs. FAGE Kokku 0% tavalist jogurtit .
Meistri kaitsmine: Stonyfieldi orgaaniline rasvavaba jogurt
Foto autor Kathleen Lee
Taust: Jogurt valmistatakse piima kääritamisel bakterite (s.t. eluskultuuride) abil. Need bakterid muudavad piimas sisalduva laktoosi piimhappeks, saades jogurti.
kuidas öelda, kas greip on küps
Koostis: Kultiveeritud pastöriseeritud orgaaniline rasvavaba piim, pektiin, D-vitamiin, aktiivsed eluskultuurid (S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei, L. Rhamnosus)
Oponent: FAGE Kokku 0% tavalist jogurtit
Foto autor Kathleen Lee
Taust: Kreeka jogurt on tavaline jogurt, mida on vadaku eemaldamiseks pingutatud (tavaliselt läbi riide), andes sellele paksu konsistentsi.
Koostis: A-klassi pastöriseeritud lõssi, aktiivse aktiivse jogurti kultuurid (L. Bulgaricus, S. Thermophilus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei)
kas mandlipiim maitseb kohvis hästi
1. voor: toitumine
Teave veebilehtedelt http://products.usa.fage.eu ja http://www.stonyfield.com/products
Tervislikult pakib kreeka jogurt rohkem puntrasse - või näksib. Ehkki selles on veidi rohkem kaloreid, on selles tavalise jogurti valgu enam kui kaks korda rohkem, tagades nii, et püsiksite kauem täidlased. Samuti on pingutusprotsessi tõttu vähem süsivesikuid, suhkrut ja naatriumi. Vastasel juhul on koostisosad põhimõtteliselt samad ja toitumises peale valgu olulist erinevust pole, seega taandub see isiklikele eelistustele.
Võitja: Kreeka jogurt
2. voor: maitse
Tavaline jogurt: See maitseb muidugi hapu, nagu seda teeb kogu tavaline jogurt. Kuid peale selle on see hea tavaline jogurt - pole kummalisi maitseid. Tekstuuriliselt on tavalise jogurti konsistents vedelam ega tundu eriti rahuldav, kuna see ei läbi Kreeka jogurtit paksendavat pingutusprotsessi. Isiklikult peaksin selle lisamiseks lisama palju granola, pähkleid ja puuvilju.
Kreeka jogurt: See maitseb sama mis tavaline jogurt - lõppude lõpuks on tavaline jogurt tavaline jogurt. Kuid see on palju paksem. See on ka kreemjam, kuigi selles pole rasva. Mulle tundub, et söön midagi, mis mind mõneks ajaks tegelikult täidab, isegi ilma kõigi lisanditeta, mida tavaliselt lisan. Kreekas palju reisinud sõbra tunnistus: 'FAGE Kreeka jogurt on autentsele Kreeka jogurtile nii lähedal kui võimalik.'
Võitja: Kreeka jogurt
mida süüa pühvlikana kastmega
3. voor: hind *
Tavaline jogurt: 4,79 dollarit 32 untsi eest
Kreeka jogurt: 6,89 dollarit 32 untsi eest
Võitja: Tavaline jogurt
* hinnad võivad asukohiti erineda
erinevus muffini ja koogi vahel
Kreeka jogurt võidab , ehkki tavaline jogurt oli tugev võistleja. Lõppkokkuvõttes on oluline meeles pidada seda kõiki jogurte ei muudeta võrdseteksklaas —Valisin selle toiduvõitluse jaoks oma kaks lemmikut, kuid paljudes Kreeka jogurtides on valke sama palju kui tavalises jogurtis või need olid paksendatud kemikaalide abil, mitte pingutades. Ja kui ostate maitsestatud jogurtit, kontrollige kindlasti suhkrusisaldust ja proovige mitte valida rohkem kui 9 grammi. See tähendab, et peate alati kontrollima koostisosade loetelu ja toitumisalaseid fakte, et veenduda, et te ei osta alamjogurtit!
Jogurt ei pea olema igav. Vaadake erinevaid jogurti nautimise viise:
- Lõplik asendusliige: Kreeka jogurt
- Blandist Grandini: kuidas vürtsitada oma tavalist kreeka jogurtit
- Mason Jar täiuslik jogurtiga hommikusöök
- Mustika ja kreeka jogurti küpsised
