Ma ei tea sinust, aga PB ja J-d hoiavad minu südames alati erilist kohta. Ma sõin lõunaks peaaegu iga päev ühe ja mõnikord isegi ühe kiireks suupisteks. Kuigi need halvad poisid on uskumatult maitsev, aga kas PB ja J on tervislikud?
3 koostisosa
Caroline Ingalls
PB ja J on kõige lihtsam suupiste. Vaja on ainult maapähklivõid, želeed ja leiba, see osa on üsna iseenesestmõistetav. Aga mis on tegelikult nende kolme koostisosa sees? Mis moodustab maitsvuse?
mis on kreeka jogurti hea asendaja
Siin saab pähkliks. Pähklivõi on täis valke, mis on tervisliku toitumise tohutu komponent. Siiski on palju maapähklivõid, mis on samuti täis suhkruid, soola ja lisatud rasvu. Isegi lisatud suhkrute ja rasvadega on PB endiselt üsna tervislik valik, eriti kui tavaline vana JIF asendatakse orgaanilise PB-ga.
Jelly pole eriti tervislik variant. Tavaliselt sisaldab see suures koguses kunstlikku suhkrut või kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit. Siiski on ka muid võimalusi, näiteks omatehtud želee, mis võivad olla tunduvalt tervislikud.
Valge leib on PB ja J-de puhul kõige populaarsem variant, mis on peaaegu sama suhkrune kui tarretis ise. Kuna valge leib on valmistatud rafineeritud jahust, võib leiva suhkruline osa tõusta ja seejärel vähendada veresuhkru taset, jättes soovida rohkem suhkrut.
Mis on siis kohtuotsus?
Caroline Ingalls
Nende kolme koostisosa kombinatsioon toob kaasa segu toiteväärtus . Kuigi PB ja J on suurepärane valgu võimalus, pole võileiva sees palju muud toiteväärtust. Siiski on võileivale palju muid asendusi, mis võivad suurendada toiteväärtust.
Ja tervislikumad võimalused on ...
Julia Gilman
PB ja J. muutmiseks on umbes miljon erinevat võimalust. Kuigi maapähklivõi on valgupakitud, on palju muid pähklivõi võimalusi, näiteks mandlivõi, mis asendavad suurepäraselt. Proovige suhkrut sisaldava želee asemel kasutada mett või orgaanilist moosi. Valge leiva asemel proovige täistera- või rukkileiba.
Kuigi klassikalised PB ja J on täiesti maitsvad, ei pruugi see olla kõige tervislikum variant. Kuid see ei tähenda, et te ei saaks ikkagi seda lemmiksööki või suupisteid nautida! Proovige asendada üks või kaks koostisosa või proovige lisada banaani- või õunaviile. Teid üllatab uus maitse!
