Anthony Bourdain on olnud üks peamisi eeskujusid sellest ajast, kui hakkasin tema saateid vaatama. Kuigi ma pole kunagi kokaks pürginud, on tema ellusuhtumine midagi tõeliselt tähelepanuväärset ja selle järgi püüan elada.
Neile teist, kes ei tea, kes ta on, oli Anthony Bourdain varem kokk, kuid töötab praegu autorina ja tal on ka oma telesaated, kus ta reisib mööda maailma ja sööb toitu erinevatest kultuuridest. Tema ebatavalised vaated on toonud kaasa selle, et teda tuntakse nüüd kui “halba poissi”, kuid on ta ka tähelepanu keskpunkti ajanud.
Bourdaini jaoks peavad kõik võtma aega ja reisima. Ta ei usu taimetoitlusse, mugavasse reisimisse ega reeglite järgi mängimisse. Kuigi tema tõekspidamised on tugevad ja sageli ebakonventsionaalsed, võib tema elu kohta midagi öelda. Ta ei käi kunagi tüüpilistes turismikohtades, joob enne keskpäeva ja sõimab sageli.
Oma erinevate telesaadete kaudu on Anthony Bourdain reisinud üsna palju kõikjale ja rääkinud sadade restoranide kohta. Olen otsustanud luua nimekirja tema lemmikrestoranidest Ameerika Ühendriikides, mida ta on näidanud ühes oma saates, Osad pole teada koos tidbit igaühe kohta.
1. California: Koreatown
Foto viisakalt @kristasimmons Instagramis
Anthony Bourdaini saates Osad pole teada , käsitleb ta erinevaid paiku üle maailma, mis on meedias vähe tunnustust leidnud. Ehkki see saade on ajaloolisem kui tema teised saated, mis keskenduvad rohkem toidule, tutvustab ta paljusid madala võtmega restorane, mis on tema arvates hämmastavad. Ühes osas külastas Bourdain Los Angeleses Koreatowni. Ta proovis toitu restoranis nimega Dong Il Jang . Kõik asjad, mida ta seal proovis, olid 'naeruväärselt maitsvad'.
Bourdain proovis ka kahte toiduautot: Chego ja Kogi . Kaasas olid teised restoranid, mida ta proovis ja armastas Sizzler , Swadesh , Jollibee , Myung Pelmeenides ja Beverly Varsti Tofu .
2. Uus-Mehhiko
Foto viisakalt @seasidewill Instagramis
Anthony Bourdain külastas ka New Mexico'i osa Osad pole teada . Seal olles oli tema esimene peatus toiduauto nimega Taco Loco . Ta tellis carne asada tako ja pastor tako ning armastas mõlemat, kuid pettus tako lekkimise pärast.
Seal olles ratsutas Bourdain ka hobustega, õppis püssi laskma ja proovis a praetud jalg nimega kohas Viis ja Dime'i üldpood , mis tema väitel on maitsev ja väga ameerikalik. Ta käis ka Ratsamehe Haveni kohvik , mida ta samuti armastas.
kuidas teha õõnes šokolaadipall
3. Michigan
Foto viisakalt @metrodetroitfoodie Instagramis
Detroitis filmimise ajal Osad pole teada , Püüdis Bourdain leevendada negatiivset stereotüüpi Detroit . Ta külastas paljusid mahajäetud hooneid ja rääkis kohalikega kõigest, mis on toimunud kohas, mida nad koduks kutsuvad.
Vaatamata negatiivsetele üritas Bourdain aidata linna mainet parandada, näidates kõiki nende pakutavaid hämmastavaid toite. Detroitis olles külastas Bourdain Duly’s Place , Lõikuri baar ja grill , Püssid + või ja sõi isegi Detroiti tuletõrjujate küpsetatud toitu. Ta armastas kõiki toite, mida ta Detroitis sööb, ja näitas, kui mitmekesine võib Detroit olla.
4. Nevada
Foto viisakalt @thegluttoner Instagramis
Kõik teavad, et Vegas on enamasti tuntud alkoholi ja hasartmängude poolest. Selles episoodis Osad pole teada , Arutles Bourdain, kuidas Vegases inimesi „julgustatakse tegema oma parima” ja ütles, et teda tõmbab linn selle küünilise iseloomu tõttu.
Vegasis olles õnnestus Bourdainil pääseda Caesari Palace hotelli Hadrianuse villasse. Seal lubas ta kaaviari- ja artišokkisuppi mustade trühvlitega, mille kõik lõi hotelli köögis Guy Savoy. Ta väitis, et toit oli 'liiga ilus söömiseks', mida Bourdain ütleb harva.
Vegasis olles külastas Bourdain vähem kulukaid restorane nagu Bootlegger ja sööma . Ta külastas ka hinnalisemaid restorane nagu Siiami lootus ja Kära .
5. Mississippi
Foto viisakalt @bigbadbreakfastoxford Instagramis
Kui Anthony Mississippi külastas, arutas ta erinevaid osariigis elavaid Aafrika-Ameerika probleeme. Ta külastas Suur Apple Inn , kus ta proovis ja armastas autentset Lõuna köök .
Bourdain külastas ka Doe’s Eat Place , Senaatori koht , Lusco oma , Linna toidukaubad ja Lamari salong . Nendes restoranides proovis Bourdain erinevaid kööke ja sai rohkem teada riigi ajaloost.
6. New York: Bronx
Foto viisakalt @bbqsnob Instagramis
Kuigi New York on üks kuulsamaid linnu maailmas, pole enamik inimesi sellest teadlikud Bronx . See on linn, millel on kuulsalt halb esindaja - linn, kus Anthony Bourdain võitles Osad pole teada .
Bronxis olles külastas Anthony 188 Pagariäri Cuchifrito’s , Lammy restoran , Merekalda restoran , Leibmani Kosheri delikatess ja isegi Valge loss. Kõik restoranid erinesid kultuuriliselt teistest ja andsid Bourdainile huvitava ülevaate New Yorgi osast, mida ta varem ei tundnud.
7. Massachusetts
Foto viisakalt @waylander Instagramis
Massachusettsis olles külastas Bourdain paljusid paiku, kus veetis aastaid narkomaaniaga võitlemisel. Ta arutas, kui oluline on olla teadlik uuest uimastiteepideemiast, eriti kui see nii sageli perekondadest läbi käib. Massachusettsi on kimbutanud narkomaania, kuid see ei õõnesta hämmastavat toitu, mida tal on pakkuda.
Bourdain tutvustas episoodis palju suurepäraseid restorane, nii uusi kui ka vanu. Mõned tema lemmikud, mida ta saates mainis, olid Homaaripott , Vana koloonia kraan , Shady Glen Diner ja Bradi koht .
8. California: Bay piirkond
Foto viisakalt @ michaelbauer1 Instagramis
Lahe piirkond on Californias väga tuntud piirkond, kuid Bourdain otsustas tutvustada piirkonna vähem tuntud osi Osad pole teada. Ta otsustab näidata linna kultuurilist külge, einestades erineva taustaga ja erinevat tüüpi köökidega restoranides.
Bay piirkonnas viibides külastab Bourdain Luigeaustrite hoidla , 4505 burgerit ja grillimist , Vaata , Kaupleja Vic , Preili Ollie , Juhu rannaklubi ja Minato . Kui keegi otsustab reisida ümber Bay Area ja külastada restorane, avastab ta kiiresti selle nimekirja pakutava mitmekesisuse nii hindade kui ka köögi tüüpide osas.
9. Florida
Foto viisakalt @ashleylaurenme Instagramis
Selle episoodi ajal Osad teadmata, Bourdain otsustas heita valgust teisele küljele Miami . Enamik teab Miami kui pidutsemist, rikkust ja ilusat ilma täis kohta, kuid Bourdain otsustab näidata linnas restorane, mis tutvustavad selle tõelist kultuuri.
kui palju kirsse on olemas
Miamis olles külastas ta Kanaari saared , Õuelind , MLK restoran , ja B & M turg väikesel Haitil .
10. New Jersey
Foto viisakalt @justafoodienyc Instagramis
Anthony Bourdain on pärit New Jersey , seega pole üllatav, et ta otsustas saate saates osariiki külastada Osad pole teada. Ta tõstab esile vähemtuntud toitude hindamise tähtsust kõigis riigi osades, hoolimata sellest, et see pole sageli kõige peenemini kaetud ega valmistatud kõige kallimate koostisosadega.
Jagu ajal külastab Bourdain paljusid oma kodulinnast pärit lemmikrestorane, sealhulgas Hirami teepeatus , Kubeli oma , Franki Deli , Eesli koht ja Docki austri maja .
