Kreeka jogurt pole mitte ainult rikkalik ja kreemjas, vaid ka super palju valku, kaltsiumi ja probiootikume . Alates kastmetest kuni kastmete ja küpsetisteni on üha rohkem retsepte vaja Kreeka jogurtit. Kreeka jogurt võib aga olla kallis ning mõned kaubamärgid on äärmiselt tigedad ja tugeva maitsega, mis muudab selle mõnevõrra polariseerivaks toiduks. Sõltumata sellest, kas teil on sellest hommikusöögilemmikust väljas või teile lihtsalt ei meeldi, on mõned Kreeka jogurti asendajad, mis on odavad, vähem nõmedad ja tõenäoliselt teie külmkapis. Siin on parimad Kreeka jogurti asendajad, mis võivad teil juba käepärast olla.
1. Hapukoor
Maya giaquinta
Hapukoort võite kasutada peaaegu igas kreeka jogurtit nõudvas retseptis, kuid see sobib eriti hästi kastmetes ja kastmetes. Sina kasutage täpselt sama kogust hapukoort nagu jogurtit (1: 1 suhe). Hapukoor lisab igale roogale järeleandlikuma hammustuse, kuid roogi tekstuur jääb samaks.
#SpoonTip: proovige seda võid ja magusat hapukoore kohvikooki.
2. Kodujuust
Kodujuust saab tapiokataolise konsistentsi tõttu sageli halva räpi. Sellest hoolimata on see toitumisvõimalus - palju valku, vähe suhkrut ja täis kaltsiumi . Võite kasutada sama kogust kui Kreeka jogurtit. Proovige seda pannkookides, juustukookides, salatites, röstsaias - võimalused on lõputud.
#SpoonTip: proovige segada oma kodujuust, et saada ühtlasem konsistents nagu Kreeka jogurtil.
3. Petipiim
Petipiim on pärast või segamist järelejäänud vedelik. See võib kõlada üsna rämedalt, kuid tegelikult on see maitserikas. See aitab kookidel ja leibadel kerkida ja annab neile natuke tang ja hellus . Kasutage alati a 1/4 vähem petti kui Kreeka jogurti kogus, mida retsept nõuab.
#SpoonTip: proovige teha seda vastupandamatut petti banaanileiba.
4. Kreemjuust
Caroline Ingalls
Jogurti röstsai on muutumas üha populaarsemaks, kuid ma ausalt eelistan toorjuustu. Toorjuust ja kurk röstitud leival on ideaalne viis minu hommikut alustada (muidugi koos suure tassi kohviga). Küpsetistes saate sama koguse toorjuustu asendada kreeka jogurtiga.
5. Avokaado
Sarah Silbiger
mis juust on Ameerika juust
Kui olete vegan ja / või avokaado armastaja, proovige asendada Kreeka jogurt sama koguse purustatud avokaadoga. See asendus sobib hästi kastmete, kastmete ja isegi mõne küpsetise puhul. Maitse on veidi erinev, kuid avokaado on üsna neutraalne, nii et see ei tohiks lõplikku rooga liiga palju mõjutada. Avokaado on ju looduse või.
#SpoonTip: lisage laimi või sidrunimahla, et tuua esile avokaado maitse, ja lisage natuke seda kreeka jogurtist saadud tangu.
6. mai
Nicole lacasse
Mayo on klassikaline maitseaine, mida me ei tohiks kunagi unustada. Olen pärit Chicago piirkonnast ja me oleme kuulsad Portillo šokolaadikook . Miks see nii populaarne on? Ilmselt seetõttu, et nende 'salajane' koostisosa pole keegi muu kui hea ol 'mayo.
Võite lisada sama palju majoneesi nagu Kreeka jogurt kõigi oma lemmik retseptide järgi. Veganvariandi jaoks on see lõppude lõpuks lihtsalt munad ja õli, proovige Vegan .
7. Tavaline jogurt
Lara taniguchi
Ärge häbenege kreeka keelest tavalise jogurti ostmist, see on sageli odavam ja pole nii tugeva maitsega. Mis tahes retsepti jaoks, mis nõuab Kreeka jogurtit, võite asendada täpselt sama koguse tavalist jogurtit. See on veidi vähem kreemjas ja nõrk, kuid põhiliselt kreeka jogurti nõbu.
#SpoonTip: saate tavalise jogurti isegi kreeka jogurtiks muuta see lihtne trikk.
Kreeka jogurti vanni jaoks pole vaja rahakotti tühjendada ega külmkappi tühjendada. Samuti ei pea te endalt ilma jätma kõigest, mis on maailmas nõme ja kreemjas. Kasutage Kreeka jogurti asendajaid, mis teil juba käepärast on, ja nautige köögis katsetamist.
