Limonaad. Krõmpsuv jää. Pekske see üks kord. Löö kaks korda. Pöörake ringi, puudutage maad, visake oma poiss linnast välja. Raputa seda saaki ringi ja ringi. Külmuta. AMEERIKA JUUST.
Kas keegi mängis seda mängu laagris kasvades kunagi? Ameerika juust oli lapsepõlves tehtud mängus palju enamat kui lüürika. See oli liim, mis hoidis kokku meie grillitud juustu võileibu ja see oli peaaegu igas pakitud lõunasöögis. Aga mida me neist tegelikult teame Jõud vallalised ? Nad on omandanud üsna maine, et neid pole päris juust nagu näiteks Brie või Gouda. Mis on siis Ameerika juust? Uurime välja.
parim toit enne alkoholi joomist
Ameerika juustu lühike ajalugu
Christin Urso
Noh, mis on Ameerika juust, kui algselt cheddar? Palverändurid tegid varem Euroopasse tagasi cheddarit , nii et nad otsustasid sama teha, kui nad siia Mayfloweri teele asusid.
1700. aastateks olid meie jänkid oma juustutootmise üle nii uhked et hakkasime seda välismaale eksportima . Inglased pidasid meie juustu subpariks, dubleerides seda Jänki juust . ' Okei, kuningas George. Aga hei, me olime ülekaalus ja Jesse Williams asutas 1851. aastal New Yorgis esimese Ameerika juustutehase . Meie juust muutus lõpuks nii tavaliseks ja populaarseks, et seda hakati nimetama kollane juust . '
Kuhu 'Kraft' sisse tuleb?
Meil on teatud hr Kraft tänada Ameerika juustuviilude eest, mida me täna tunneme ja (mõnevõrra) armastame. Mitte hr Kraft nagu ärritav administraator Sabrina, teismelise nõid . Kuid Kanadas sündinud Robert L. Kraft kes patenteeris juustu töötlemise meetodi 1916. aastal. See tähendab, et juustust saab valmistatud steriliseeritud toode kuumutades Cheddarit 15 minutit 175 kraadi juures, samal ajal pidevalt vispeldades , vastavalt New York Times .
Kraft oli esimene kaubamärk, mis debüteeris eraldi viilutatud ja pakendatud juustuviilud Ameerika avalikkusele. Tema viilud olid sõdurite seas tohutult populaarsed I ja II maailmasõja ajal. 1930. aastaks üle 40 protsendi USA-s tarbitud juustust pärines Kraftist ja see jääb ka tänapäeval Ameerika suurim Ameerika juustu tootja . Kraft ilmselt teeb 7.2 miljardit viilud Ameerika juustu aastas!
Mis on Ameerika juust, koostisosade kaupa?
Julia Gilman
Niisiis, kas Ameerika juust on tõesti valmistatud 'halvemast juustust'? Mis on ju Ameerika juust? Alustuseks ei ole see lihtne terviseteadlik terviktoit, mis on valmistatud minimaalsetest koostisosadest.
Ameerika juustul on a pesu koostisosade loetelu teil on vaja dešifreerida: cheddari juust (loetletud kui piim, juustukultuur, sool, ensüümid), vadak, vesi, valgukontsentraat, piim, naatriumtsitraat, kaltsiumfosfaat, piimarasv, želatiin, sool, naatriumfosfaat, piimhape säilitusaine, annatto- ja paprikaekstrakt (värvus), ensüümid, A-vitamiini palmitaat, juustukultuur, D3-vitamiin.
Põhimõtteliselt ebamäärasus äärmuseni, eks? IN hich ensüümid? Piimhape? Želatiin? Valk kontsentreeruma ? Kas neid sõnu on isegi lihtne mõista, kui ei õpita toitumist ega bioloogiat?
Ameerika juustu ei peeta isegi päris juustuks. Seda nimetatakse pastöriseeritud juustutooteks. Kui algselt oli see segu erinevatest juustudest nagu Colby ja Cheddar, siis nüüd näeme Ameerika juustu nagu Kraft Singles on mitte valmistatud vähemalt 51 protsenti ehtsast juustust . Seega puudub sellel ametlik juustunimetus.
parim asi tellida taco kellas
Kas Ameerika juust on teie jaoks halb?
Kylie lapsed
Mitte just. Üks Ameerika juustuviil on ümber 60 kalorit , mida asjade skeemis eriti pole. Kuid teil on ainult väga väike kogus valku ja naatriumi tarbimine suureneb. Üks positiivne on see, et kui Ameerika juustuviil ei paku palju vitamiine ega mineraale, siis te siiski tarbite 10 kuni 20 protsenti päevasest soovitatavast kaltsiumi väärtusest. Tugevad luud ei ehita ennast.
Miks on Ameerika juust grillitud juustude jaoks vajalik?
Alex Frank
Kuigi mulle isiklikult meeldib Jarlsbergi grillitud juust ise ( Kurat kannab Pradat , keegi?), Ameerika juust on kõvasti võitnud karvased juustud. Miks? Sest see keeldub sulamisel eraldumast , pakkudes mõnusat juustupulbrit juustuburgerite kohal või siis, kui teete keskmist grillitud juust võileib ja laske juustul külgedest välja voolata, kui lõikate selle pooleks (muidugi diagonaalselt).
Mis on Ameerika juust? Sisuliselt mitte päris juust. Ja kuigi nüüd võivad meid häirida need viilud, mida poest leiame ja mis on selles vahajas plastpakendis, ei hoia see mind neid ostmast. Need pole igapäevased juustutüübid, kuid mõnel juhul sobivad nad hästi. Eriti kui mul on tuju tõeliselt leebe, rikkaliku grilljuustu järele.
