Guy Fieri on aastaid veetnud kogu riigis, et leida Ameerika suurim Diners, Drive-ins ja Dives , kuid kui ta võtaks ette veel ühe reisi Providence'i, oleks see tema lõplik sihtkoht. Meid pole hinnatud 2. kohale Reisimine ja vaba aeg America's Best Cities for Foodies 2015 mitte millegi eest.
Guy on juba eelmistes episoodides linna ristanud. Teda peatavad Federal Hilli Itaalia klambrid Angelo Civita Farnese ja Mediterraneo Caffe. Meie enda College Hillil tabas ta ka Louis Family restorani.
Kuid seal on palju häid kohti, kus Guy pole veel käinud. Pawtucketi lähedal põhja poole kutsuvad Kolm õde klassikalise söögikohaga toitu. Wickendeni tänaval asuvast Providence'i sadamast leiate Abessiinia. Ja kesklinnas otsige tõsist mugavustoitu Keni Ramenist. Süveneme sisse.
kui halvad on sinu jaoks rameni nuudlid
Poisi valikud
Angelo Civita Farnese
Foto viisakalt foodnetwork.com
15. hooaja episoodis 'Idaranniku mugavus' on Angelo's Providence'i nimekaim, mis on olnud olemas igavesti. See asub Providence'i Federal Hilli piirkonnas, mis sarnaneb väikese Itaaliaga.
Angelo’s avas oma uksed 1920. aastatel ja selle menüü on sellest ajast peale väga vähe muutunud - mis tähendab, et see on hea, eks? Nad pakuvad madalate hindadega traditsioonilisi Itaalia roogasid. Ja maitsvad maitsed pärinevad talumajapidamise värsketest koostisosadest.
Kui otsite mõnusat roogi, proovige Il Farnese. Angelo auhinnatud vasikaliha ja paprikad hautatakse täiuslikult, seejärel lisatakse neile värske provolone ja viimistletakse hautise mahlad. See on ideaalne soolane õhtusöök.
Kõik need asjad on muutnud Angelo armastatud Providence'i vaatamisväärsuseks. Kui te pole veel käinud, peate kontrollima, mis kogu see kära on. Ja kuna ülikoolilinnakust on vaid lühike bussisõit, pole teil põhjust seda mitte teha.
Mediterraneo Caffe
Foto viisakalt saidilt dinersdriveinsdiveslocations.com
Ka idaranniku mugavuse episoodist on Mediterraneo Federal Hilli kolleeg. Sarnaselt Angelo omadega on selles kaunis kohas Providence'i parim Itaalia toit. Neil on uhke loov, traditsiooniline ja kaasaegne Vahemere hõnguga köök.
Kui otsite häid New Englandi mereande, on see koht, kus olla. Kohalikud armastavad austreid. Guy soovitab Baby Neck Clams'i, spagette a la Vongole'i ja kana Picattat.
Spaghetti a la Vongole on eriti ahvatlev. Lisaks kohalikele pisikestele ja beebikarpidele on see täiuslikult küpsetatud spagetiroog viimistletud küüslaugu oliiviõli, valge veini ja punase pipra helvestega. Punane kaste või valge? Valik on sinu.
Mediterraneos on söel grillitud fileed, praed, karbonaad ja tellimisel valmistatud värsked mereannid ning värsked salatid Rhode Islandil ainult autentne antipasti baar. Kindlasti leiate midagi, mis teile meeldib.
Louis pererestoran
Foto: Matt Fulton
Guy viimane Providence'i valik on Browni õpilaste lemmik. Kell 5 hommikul varajase hommikuse (või hilisõhtuse) avamise poolest tuntud Louis Family Restaurant on üle 60 aasta vana pereettevõte. Nami, mida nad söövad, on tunnistus kõigest raskest tööst, mille nad on teinud.
Louis on tuntud eelkõige sellest, et on lõbus hommikueine koos sõpradega. Tulge nälga ja vaadake kolme, kolme, kolme, Louis võtab suure hommikusöögi. Kaasas on kolm muna, kolm tükki peekonit, vorsti või sinki, kolm pannkooki või prantsuse röstsaia, kodused koogid ja röstsai.
on kuivanud ploomi kärpimine
Kui otsite midagi kergemat, on menüüs igasuguse maitse või isu rahuldamiseks terve hulk erinevaid näksimisi. Ja nad pakuvad ka lõunasööki. Hinnad on madalad ja restorani iseloom on kõrge.
Meie kirkad
Kolm õde
Foto autor Michelle Zabat
Hope Streetil Browni ülikoolilinnast põhja pool asuv Three Sisters on Providence'i maamärk, mida nii kohalikud kui ka turistid on aastaid armastanud. Kui otsite nädalavahetuse hommikusööki, on neil nii rahuldavalt soolaseid kui ka patuselt magusaid võimalusi.
The sära combo on õpilaste lemmik. Teie valitud liha ja lemmiktoosti kõrvale serveeritakse kahte muna, mis on täiuslikult teie maitse järgi küpsetatud, ja kopsakat portsu krõbeda, kuid siiski pehme täiuslikkuseni praetud koduneid. Lõunasöögiks pakub Three Sisters tohutut valikut võileibu, burgereid ja salateid.
Kuid päästa mõni tuba. Kolm õde on kuulus omatehtud jäätise poolest, millel on tohutu valik unikaalseid maitseid. Kui otsite midagi värskendavat, proovige Dirty Garden Mint, kus kasutatakse tõelisi värskeid piparmündilehti ja kvaliteetset tumedat šokolaadi.
Kui tunnete end seiklushimulisena, proovige nende tunnusmaitset Kulfi (rahva valiku auhinna võitja ja Rhode Islandi toiduvõitluste jäätise viskamise teine koht). See on mandlipõhine jäätis, mis on täidetud kardemoni, kaneeli ja pistaatsiapähklitega, mis rahuldab igasugust magusat iha.
Abessiinia
Foto autor Michelle Zabat
on teie jaoks täielik küpsis
Suundume lõunasse Wickendeni tänavale, kust leiate väikese majakese, mis on muudetud Abessiiniaks, seina auku pärliks, mis küpsetab 'Etioopia ja Eritrea mugavat toitu'. Kuigi see võib olla mugav toit, pole see seiklus.
Nii liha- kui ka taimetoitlastega pakuvad nad kõike alates köögiviljadest ja läätsedest kuni kana ja lambalihani. Igal toidul on oma allkiri, täiuslikult vürtsikas kaste.
Siinse saate tõeline staar on iga roa juurde kuuluv injera, klassikaline Etioopia saialeib. See on käsnjas hapendatud tainas küpsetatud leib, mida kasutatakse mitte ainult kastme leotamiseks, vaid ka riistadena. Jah, see on õige - siin pole kahvleid ega nuge.
Ole valmis segaseks ja imeliseks söögikogemuseks. Tule koos sõbraga ja hanki kombineeritud vaagen, et proovida hunnikut erinevaid roogasid. Uskuge mind, soovite siin kõiki maitseid vaadata. Boonus : teile pakutakse istudes tasuta soolast-magusat popkorni.
Keni Ramen
Foto autor Christine Kim
Ületage jõgi Down Cityni, kust leiate Washingtoni tänavalt Keni Rameni. Kui otsite täiuslikku kaussi nuudleid, olete jõudnud õigesse kohta. Ken’s on nuudlibaar, kus serveeritakse auravaid kaussi ramenit, mis on jaapani rahulik toit.
Igas kausis on hästi maitsestatud puljong, suurepäraselt tõmmatud nuudlid ja kuhjatud kõrged lisandid. Valikus on tonne, sealhulgas lisanuudlid, pehmeks keedetud munad, köögiviljad, kimchi, avokaado, sealiha ja kana.
Pole midagi paremat kui koos Keni sõpradega kuumade nuudlite pudistamine. Kuid olge valmis ootama järjekorras või tulema tipptundidel väljaspool söögikordi. Liinid võivad pikaks venida ja ehkki see on vaev, teate nii, et see on hea. Ka see on ainult sularaha.
Kurb teekond on läbi? Vaadake neid seotud artikleid:
- 24 must-visit Chicago restorani Dinersilt, Drive-Ins ja Dives
- 11 viisi, kuidas oma kiiret ramenit saada
- Kuidas teha omatehtud jäätist ilma jäätisetootjata
