Ah, Ramen, odavate ülikoolitoitude tipp. Mäletan, et 7. klassis ütles mu ema mulle, et kui ta ülikoolis käis ja tõesti katki läks, sööb ta nädalaid otsa Rameni, sest see oli tõesti odav. See oli pannud mind mõtlema mitte ainult selle üle, kas tervislik on süüa Rameni nädalaid järjest, vaid ka see, kas Ramen on üldiselt tervislik?
Sharon Cho
Me kõik siin Spoonis oleme pühendunud mitte ainult suurepäraste retseptide, naljakate artiklite ja elustiili väljaandmisele, vaid ka tervislikust toitumisest, eriti sellest, kuidas seda teha ülikoolis. Nii, Ramen, on sinu aeg hakkimisplokil. Siin on vastus küsimusele, kas ramen on tervislik, ja ütlen teile, kas peaksite selle söömise lihtsalt lõpetama.
Baylori ülikool ütleb, et peatu, peatu kohe
Baylori ülikoolis tehtud uuringu kohaselt Rameni nuudlid on sisuliselt surm väikeses pabertopsis või plastpakendis. Olen kindel, et Rameni armastajad on kõikjal šokeeritud, ärritunud ja laastatud odava, kiire, taimetoidu, isegi mõnikord vegan söögi kadumise tõttu, kuid siin peaksite sellepärast lihtsalt harjumusest loobuma.
Baylori õpilased uurisid selle uuringu läbiviimiseks 10 000 Lõuna-Korea täiskasvanute rühma vanuses 19–64. Kuigi me teame, et Aasia riikidele on tüüpiline tarbida regulaarselt mis tahes tüüpi nuudleid, tahtsid õpilased teada, mida see inimese tervisele teeb. Nad leidsid, et inimesed, kes sõid kiirnuudleid rohkem kui kaks korda nädalas kaldusid kannatama seisundi, mida nimetatakse metaboolseks sündroomiks.
Mis on metaboolne sündroom, küsite?
Alex Vu
Riikliku tervishoiuinstituudi andmetel nimetab metaboolne sündroom riskifaktorite rühma, mis suurendavad inimese riski südamehaiguste, diabeedi või insuldi tekkeks. Riskitegurite hulka kuuluvad omadused, seisundid või harjumused, mis suurendavad teie võimalust haigestuda, näiteks kiirnuudlite söömine rohkem kui kaks korda nädalas.
Siin on teine asi selle kohta: vahet polnud, milliseid muid toite uuritud inimesed sõid, kas neil oli grupist välja arvatud tervislikum või ebatervislikum toitumine. Peale kiirnuudlite mitte midagi muud metaboolse sündroomi tekkimise riski.
Aga oota, nad ütlesid KÕIKI kiirnuudleid ...
Täpselt nii, uuring hõlmab igat tüüpi kiirnuudleid. Kuid enne, kui lähed Ramenit kaitsma ja ütled, et see oli kokku pandud suuremasse rühma, sukeldugem sügavamale makrodesse ja mikrotoitainetesse, millest need nuudlid koosnevad, ja küsime, kas Ramen on tervislik?
Ramen on eriti ebatervislik neis leiduva toidu lisaaine tõttu Tertsiaar-butüülhüdrokinoon . TBHQ on säilitusaine, mis on naftatööstuse kõrvalprodukt - mitte midagi, mida tavaliselt söödavas toidus sooviksite. Ramen on ka väga, väga palju naatriumi, kaloreid ja küllastunud rasvu, ja seda peetakse teie südant kahjustavaks.
Isabella Neuberg
Mitte ainult, et tegelikud nuudlid on teile kahjulikud, vaid ka pakendid, kuhu need on pandud, kahjustavad teie tervist. Kõik on kuulnud bisfenool-A (BPA) , kemikaal, mida peaksite absoluutselt iga hinna eest vältima, kuna see võib olla kantserogeen - aine, mis põhjustab eluskoes vähki. BPA-d kasutatakse laialdaselt vahtpolüstüroolist tassides, kuhu Ramen sageli sisse tuleb.
Ramenit peetakse ka a hormooni rikkuja , mis võib negatiivselt mõjutada inimese keha looduslikke hormoone, näiteks östrogeeni. See on eriti halb, sest Baylor väidab oma uuringus seda naised kippusid rohkem kahju saama kui mehed rameni tarbimise kõrge taseme tõttu.
See on veel rohkem tõendeid selle kohta, et töödeldud toidud on ebatervislikud
Zoe Su
Nii et nüüd küsite uuesti: kas ramen on tervislik? Vastuseks ütlen, et absoluutselt mitte - aga nagu midagi muud elus, on mõnikord okei süüa ebatervislikke asju. Ma ei ütleks, et peaksite Rameni sööma kaks korda nädalas, sest see on selgelt tõestatud, et see kahjustab teie tervist.
Kuid kui te seda ihkate, on kell 2 öösel, teil on veel kolm tundi õppimist vaja, vajate kiiret suupistet ja kõik, mis teil on, on Ramen - minge. Lihtsalt ärge muutke seda harjumuseks ja kui teil on aega, siis kontrollige neid suupisteid, mis on Rameni asemel kiireid, lihtsaid ja aju suurendavaid. Pidage meeles, et hoiduge töödeldud toitudest eemale, pidage kinni tervetest ja töötlemata toitudest.
Vabandust, Ramen, aga sa lihtsalt ei pane seekord tervist kärpima.
