Kuigi ma olen suur armastaja Peakoka laud , Olin šokeeritud avastades restoranides söömise tegelikud kulud 1. ja 2. hooajal. Selge, et ühes neist söömine pole minu lähitulevikus.
Millal Peakoka tabel: Prantsusmaa tuli välja, teadsin, et leian originaali omadega sarnased hinnalised restoranid Peakoka laud . Nende restoranide toit oli aga Prantsuse köögi maine tõttu erinevas standardis. (Me kõik teame, et prantsuse toidul on mõned kõige hüpnotiseerivamad tehnikad .)
Kui olete sama uudishimulik kui mina, siis on teil hea meel teada saada söögikulu neljas restoranis Peakoka tabel: Prantsusmaa enne kui teete broneeringu seal söömiseks.
1. Alain Passard, Arpeggio
Hooaja avab Alain Passardi kuulus Pariisi restoran, Arpeggio. Võib arvata, et nad alustavad hooaega restoraniga, mis on tüüpiline kõigile prantsuse keeltele, kuid tema oma on natuke teistsugune. Vaevalt serveerib ta liha või linnuliha.
kuidas hea ananass välja näeb
Pärast aastaid kestnud pardiliha ja praadimist oli Passard kõigest sellest vastik. Ta otsustas vähendada valkude hulka ja keskenduda köögiviljadele. Oma restoranis teeb ta köögiviljast saate staari.
Tema maitsemenüüs võis näha kõike alates peeditartarist või nelja erineva tomatitordiga. Vajaduse korral tutvustatakse kogu menüüs kala ja liha juhuslikult.
kui halb on ramen teie kehale
Kui peaksite kulutama 429 dollarit õhtusöögile, oodake rikkalikke, üksikasjalikke taldrikuid ja õunaroosidest koosnevat õunakooki.
Peakoka maitsmine (lõunasöök): 149 eurot ... 164 dollarit
Peakoka maitsmine (köögivili): 340 eurot ... 374 dollarit
Peakoka maitsmine (õhtusöök): 390 eurot ... 429 dollarit
2. Alexandre Couillon, Merejalaväelased
Alexandre Couillon on teinud midagi erilist Prantsusmaal Noirmoutieri väikeses piirkonnas, kus ta üles kasvas. See on väike saar Prantsusmaa lähedal, kus mõõna tõttu on sinna jõudmine kohati peaaegu võimatu. See ei muuda oma vanemate vana restorani üle võtnud Couilloni jaoks midagi.
Kuna see ei olnud turismisihtkoht, pidi ta peaaegu rätiku viskama, kuni sai imekombel Michelini tähe. Seda saab seletada ainult tema rõhuasetusega kohalikele hooajalistele koostisosadele.
Suurem osa valkudest pärineb ümbritsevast merest ja tema enda aiast. See peakokk on muutnud ala, mis kunagi kulinaarne sihtkoht ei olnud, kohaks, kuhu oma toidukoppide nimekirja lisada.
asju, mida saate ainult Michiganis
Peakoka maitsmine: 150 eurot ... 165 dollarit
3. Adeline Grattard, jama'Tcha
kui palju on latte kofeiini
Yam'Tchast kirjutades tundus vale mitte valida pilti, millel oli bao. Siin on a sealiha bao (kuklid) juhend kui vajate täpsustust. Kuna tohutu bao armastaja, Aasia aurutatud leib, mis oli täidetud kogu kaubaga, pakkus see koht mulle suurt huvi.
Adeline leiab viise, kuidas muuta need õrnad Aasia padjad Aasia-Prantsuse sulandiks. Tema esimeses kuklis kasutati stiltoni juustu ja kirsse. Restoranil on einestamisnurk ja seejärel teebutiik, kus tema mees teeb teed ja väikseid suupisteid. Poel on aken, kust kliendid saavad värsket baot. Kõlab nagu minu selline koht.
Samuti on siseruumides istekohad, kus kokk loob roogasid, mis abielluvad täiuslikult tema prantsuse pärandi ja armastusega Aasia köögi ning selle kogemuste vastu.
Keskmine maksumus: 60 - 120 eurot ... 66 kuni 133 dollarit
mida saaksin ainevahetuse aeglustamiseks võtta
4. Michel Troisgros, Troisgros
Seda kolme Michelini tärniga restorani on nähtud läbi Troisgrose perekonna põlvkondade. Nüüd juhib Michel oma poja abiga seda traditsioonilist Prantsuse toidusihtkohta. Ülaltoodud pilt on see, mis tegi perekonna kuulsaks, lõhe ja hapuoblikas (leheroheline). Pärast seda on Michel seda ajakohastanud, kui ta selle menüüst eemaldas, mida ta tegi, et perekonnas oma nime teha.
Kuid see polnud oluline, sest tema tehnikad hoiavad 3 tärni ja panid neid veelgi kasvama. See võib olla neljast esiletoodud restoranist kõige kallim Peakoka tabel: Prantsusmaa kuid see on prantsuse toidu võrdkuju, nii et soovitan, kui teete selle kunagi suureks, vaadake seda kohta.
Peakoka maitsmine: 410 eurot ... 450 dollaritNii et teil on see, kallis, poolkallis ja täiesti kättesaamatu kulu Peakoka tabel: Prantsusmaa restoranid. Lootes, et varsti on uus hooaeg, et saaksin aru saada, kas mul on seal tegelikult võimalik endale süüa lubada - tõenäoliselt mitte, aga siin on lootust.
