Pizza on levinud lemmiksöök ja seda põhjusega. Juustune tainas headus koos lõpmatute lisandite võimalustega? Jah palun. See ei tähenda, et kõik pitsad oleksid siiski võrdsed.
Seal on suurepärane pitsa ja keskpärane pitsa, amerikaniseeritud pitsa ja ehtne itaalia pizza, sügav roog versus õhuke koor, puuküttega versus tainas - ühesõnaga on nii palju elemente, mis teevad pitsast hea pitsa.
kas avokaado seemned on inimestele mürgised?
Kuna ma olen Chicago päritolu elanik (ja suur pitsaentusiast), tahaksin arvata, et tean pitsast natuke. Chicago on tuntud sügava roogaga pitsa poolest, kuid seal on ka palju vähem tuntud maitsvaid õhukese koorega restorane. Nii et siin on minu lemmik pitsakohad Chicagos.
Sügav roog
Pequodi oma
Pequod's valmistab keskmist pannipitsat, mis pole traditsiooniline sügavroog. See pitsa tuleb oma pannil kohisema, üle servade pulbitsevad teie valitud lisandid ja juust. Tutvuge Pequodiga, kui te ei saa sügava roa ja õhukese kooriku vahel otsustada.
Valamu oma
Klassikalise sügava roa puhul, mis pole nii tuntud kui suured nimerestoranid, on Bacino's alati kindel panus. Võine koorik on see, mis mind saab. Mulle meeldivad minu spinati ja sibulaga täidetud tooted, kuid teiste lisanditega ei saa valesti minna.
Lou Malnati oma
Kuulsamatest roogade restoranidest võidab minu hääle Lou Malnati. Lou Malnati's valmistab väljaspool seda maailma olevat tomatikastet. See on armas, turske ja kõik, mida võiksite kunagi soovida.
Õhuke koor
Pizzeria Da Nella
Pizzeria Da Nella koostisosad on Itaaliasse lennutatud. Nad teevad hämmastavat puuküttega Napoli pitsa. Ma armastan suitsevat, ketendavat koorikut. Nad teevad ka täidisega pitsa, mis ei ole sügavroog, vaid pigem tavaline õhuke koor, mille peal on koorekiht. Puuküttega ahju pannes saate õhulise, nõrguva maakera kujulise piruka.
Piece Brewery ja Pizzeria
Piece valmistab tohutult suuri pitsasid. Ma nimetaksin seda pigem amerikaniseeritud pitsaks. Koor hõõrutakse põhjaga maitsva maisijahukihiga. Kui olete lihasööja, hankige vorst. Selle nimel peab surema.
Osteria La Madia
Osteria La Madia on veel üks mu puuküttega Napoli lemmikutest. Nende koor kasutab kõige põhilisemaid koostisosi ja saate tegelikult kvaliteeti maitsta. Samuti vahetavad nad oma pitsasid hooajaliselt.
kas on tervislik juua külma vett
Murra Napoli
Ma pole kunagi näinud nii õhukest koorikut kui Spacca Napoli oma. Ega ma pole kunagi maitsnud teie suus sulavat koort nagu Spacca Napoli oma. Tõeline Itaalia pitsa Spacca Napoli valmistab koorest ekstra neitsioliiviõli ja nende kastet traditsioonilistest San Marzano tomatitest. Yum.
Ma tean, et teie jaoks on olnud raske otsustada, kus asub teie järgmine Chicago pitsaettevõte. Hea uudis on see, et te ei saa valesti minna. Proovige ühte või proovige neid kõiki.
