Grillihooaeg on kohe ukse ees ja miski ei kisenda suve rohkem kui pungadega kokk. Ärge saage valesti aru, hotdogid ja hamburgerid on suurepärased, kuid üleküpsetatud lihaketta kolmandaks nädalavahetuseks sundimine sunnib kindlasti kõiki grilli nägemist kartma.
Siin on mõned mõrtsukaubad, mida saate hõlpsalt grillile visata, mis kindlasti käivitavad teie eelseisva tagaaia basseini tule.
1. Kabobid
Foto viisakalt saidil conorbofin.wordpress.com
Poest ostetud või omatehtud - võite sõna otseses mõttes MIDAGI pulgale panna ja inimesed lähevad sellest hulluks. Ükskõik, kas see on kana ja paprika või peekon ja täidisega jalapeños, ei saa valesti täislaetud maitsvate kihtidega.
2. Pizza
Foto autor: Sophie Maschinot
Pitsa grillimine annab sellele selge söega maitsestatud maitse, mis tähendab, et see on Lisa maitsev. Lisaks muudab midagi neist grillimärkidest nii palju lahedamaks. Laske oma külalistel valmistada oma üksikuid pirukaid, või valmistage see lihtsaks mitme üldise võimalusega, nagu ülaltoodud foto. Mõlemal juhul saab sinust gurmaankokk ja need inimesed jätavad sinult hämmastava idee varastamise.
3. Avokaadod
Foto viisakalt @stephaniegreenwood_foodstylist Instagramis
Trendikaimad tervislikud toidud jakoostisosa peaaegu kõiges, mida võib ette kujutada, grillitud avokaadod on vinge eelroog või lisand. Piisab vaid väikesest maitsestamisest ja tilgakest oliiviõlist ning neil lastel on hea minna. Parim osa on see, et saate neid toppida kõigega, mida süda ihkab. Kas tunnete end seiklushimulisena? Lisage neile mõni pico de gallo, peekonitükk või krevetid, et rahvahulk tõeliselt vaimustuda.
4. Bageli võileivad
Foto autor: Rebecca Raben
Nüüd oleme loomingulised. Need on suurepärased, kui võõrustate väiksemat gruppi või kui soovite neljandikku lõigata ja olla eelroogadeks. Valige lisandid, mis sobivad teie teemaga - võite minna kõikjalt kalkunist ja juustust hommikusöögini.
5. Quesadillad
Foto viisakalt Instagramis @grillingmontana
See on minu absoluutne lemmik asi, mida grillilt süüa. Lisandite võimalused on lõputud. Ükskõik, mis te selle sisemusse valiksite, muudab midagi sellistest suitsetamisest ja lisatud maitsest, mida grill esile toob, need tüübid ülimalt sõltuvaks. Hüüdke kasutajale @grillingmontana Instagramis nende tapja retseptide jaoks, nagu ülal. Kui otsite grillil proovimiseks veel ägedaid asju, andke sellele lehele pilk, mis kindlasti annavad sellele sügavama tähenduse kunst grillimisest.
6. Hobo õhtusöögid
Foto viisakalt @joannasalem Instagramis
Nimi ei kõla nii isuäratavana, kui need tegelikult on, kuid kirjeldab neid lõbusaid ja maitsvaid menüüvalikuid, mis sobivad ideaalselt lõkketule jaoks, üsna hästi. Niisiis, põhimõtteliselt on fooliumpakend see, kus lõikate mitu erinevat koostisosa ja keerate need alumiiniumfooliumi, seejärel kleepige need grillile. Minu isiklik lemmik on punane kartul, mais ja kana, kuid selle võimalused on lõputud. Olen näinud ananassi, punaseid paprikaid ja kana ning isegi cajuni stiilis vorsti ja krevettidega.
7. Ananass
Foto: Sarah Silbiger
Kuigi see ei ole täisväärtuslik söögikord, võib see keskmise hamburgeri muutmiseks olla killer-eelroog või lisand. Ükskõik, kas lõikate puuviljad tükkideks (nagu sellel fotol näidatud) ja grillite neid vardal või viilutate ketasteks ja hoiate neid tagasi, kuni hamburgerid on valmis, on ananass võtmeteguriks, kui soovite asju natuke huvitavam.
8. Täidisega seened
Foto: Julia Benson
Veel üks tähtroog, täidisega seened muudavad mängu, kui tegemist on täidisega köögiviljadega. Ma arvan, et parim viis on segu toorjuustust, krabilihast, jalapeño paprikatest ja cheddari juustu tugevast piserdamisest. Kohalikust toidupoest saate eelnevalt valmistada mitmesuguseid neid näksimissuuruseid naudinguid või teha ise.
9. Krevettivardad
Foto viisakalt saidilt flickr.com
Sarnaselt kabobidele on krevettivardaid ülilihtne, et muuta oma tagaaias grill väga vähese vaevaga fänniks. Maitsesta neid sidrunimahla, sojakastme või põhimaitseainega ja sa lihtsalt muutsid laupäeva pärastlõunase kokanduse musta lipsu olekuks.
Kõigi nende valikute suurepärane asi on see, et saate neile oma keerdkäigu panna ja luua igast üksusest oma versiooni. Pange oma grillid põlema ja pääse kokkama, inimesed.
