SIDRUNITORKUKOOK

Sidrunimagustoidud sobivad ideaalselt soojadeks suvepäevadeks. Sidrunibaarid ja küpsised on värskendavad, magusad ja veidi hapukad. Otsustasime siiski tüüpilised sidrunimagustoidud püsti lüüa ja küpsetada uhke sidrunitorkakook.

Kui teil pole kunagi varem pistmist olnud, siis las see olla teie esimene. See on tüüpiline kollase lehega kook, kuid maitsestatud nii sidrunikoore kui sidrunimahlaga. Pärast küpsetamist pistad puulusika ümmarguse käepidemega koogile augud sisse ja valad peale magustatud kondenspiima ja sidrunimahla segu. See segu imbub kooki igasse nurka ja kilda, võimaldades saada ülimärja ja maitseka sidrunimagustoidu. Kooki ümardab kopsakas lahus Cool Whipit ja ülemine sidrunikoor. Kui otsite innovaatilist, lihtsat ja värskendavat suvist magustoitu, jõuab see sidrunitorkukook jackpotini!

Foto autor: Tiffany Chen

Keskmine

Ettevalmistusaeg: 30 minutit
Küpsetusaeg: 30 minutit
Jahutusaeg: 1-2 tundi
Aeg kokku: 2-3 tundi
Portsjonid: 9 ″ x 13 ″ pan

Koogi koostisosad :

2 tassi universaalset jahu
2 tl küpsetuspulbrit
1/2 tl soola
1/2 tassi soolamata võid, pehmendatud
1 & 1/2 tassi granuleeritud suhkrut
3 suurt muna
2-3 tl värsket sidrunimahla
1-1 & 1/2 tl sidrunikoort
1 tass tavalist jogurtit

Kastme koostisosad:
14-oz. magustatud kondenspiim
1/4 tassi värsket sidrunimahla
1 anum Cool Whip
Lisandiks sidrunikoor garneeringuks (valikuline)

Foto autor: Tiffany Chen

Juhised :

1. Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F ja määrige 9 ″ x 13 ″ küpsetuspann.

Tordi jaoks:

2. Klopi keskmises kausis kokku jahu, küpsetuspulber ja sool ning pane kõrvale.

3. Klopi keskmise kiirusega elektrilise segistiga võid ja suhkrut kergeks ja kohevaks. Lisage ükshaaval munad, segades pärast iga lisamist korralikult läbi. Sega hulka sidrunimahl ja sidrunikoor.

Foto autor: Tiffany Chen

4. Lisage jahusegu järk-järgult, segades, kuni see on lihtsalt ühendatud. Sega juurde jogurt.

Foto autor: Tiffany Chen

kas täielikud küpsised on teie jaoks head

5. Vala taigen ettevalmistatud pannile ja küpseta 25–30 minutit või kuni koogi keskele torgatud hambatikk tuleb puhas. Ahjude temperatuurid kipuvad varieeruma, mistõttu on hambatiku test tavaliselt usaldusväärne.