Kale-krõpsudel on kõik armastatud krõmpsud ja soolased kartulikrõpsud, kuid ükski süütunne pole. See tumeroheline roheline on uus tervisetoidu-junkie tunnustatud roheliste kuninganna, kuna sellel on peaaegu iga toitev ühend (eriti raud, kaltsium ning vitamiinid K, A ja C). Nii et kui otsite oma kappidest midagi soolast ja kahetsusvaba, minge oma köögiviljasahtlisse. Vähem kui 30 minuti pärast saate selle lõbusa tervisliku suupiste, milles on ainult 44 kalorit tassi kohta!
Selle retsepti parim osa on mitmekülgsus. Proovige krõpsude keerutamiseks mängida erinevate maitsetega (lihtsalt veenduge, et oleksite ikka veel oliiviõli, soola ja pipart). Soolasema kiibi saamiseks lisage riivitud parmesani juust. Kartulikrõpsudega kõige sarnasema kogemuse saamiseks lisage soola ja äädika lehtkapsalaastude saamiseks supilusikatäis valget äädikat ja niksige pipart. Võite isegi asendada soola ja pipraga suhkru ja kaneeli ning saate endale magusa suupiste.
Lihtne
Ettevalmistusaeg : 5-10 minutit
Kokk aeg : 12-15 minutit
Aeg kokku : 17-25 minutit
Portsjonid : 2-3
Koostisosad :
1 kamp toores lehtkapsas
1 spl oliiviõli
Soola ja pipart maitse järgi
Juhised :
1. Kuumutage ahi temperatuurini 375˚F.
2. Pese ja kuivata lehtkapsas. Vajutage lehtkapsalehed paberrätiku lehtede vahele kuivama.
Foto Alex Tom
3. Katkesta keskmised ribid (paksud puitunud varred).
Foto Alex Tom
4. Rebi lehtkapsas kätega umbes kahetollisteks tükkideks. Kapsas ahjus kahaneb, nii et veenduge, et tükid ei oleks liiga väikesed.
Foto Alex Tom
head söögikohad san antonios
5. Viska lehtkapsalehed koos oliiviõliga kaussi.
Foto Alex Tom
6. Levitage lehed küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Puista ühtlaselt soola ja pipraga.
Foto Alex Tom
7. Küpseta 12–15 minutit või kuni lehtkapsaservad hakkavad lokkima ja pruunistuma.
Foto Alex Tom
8. Lase 5 minutit jahtuda ja naudi.
Foto Alex Tom
