Diego Pops on lõbus ja kaasaegne Mehhiko restoran, mis asub Scottsdale'i vanalinnas, jalutuskäigu kaugusel Scottsdale'i moeväljakust. Iga menüüelement on traditsioonilise Mehhiko roa uus võte. Kõik toidud on värsked ja valmistatud nullist, mida iga klient saab oma tellitu järgi maitsta.
Mu toakaaslased ja mõned sõbrad otsustasid neljapäeval Diego Popsile külla tulla, et sünnipäeva pidada. Paar kuud olime püüdnud leida aega, et minna. Diego Pops on väga populaarne koht Scottsdale'is ja ei võta broneeringuid, mis on üks põhjusi, miks me ei saanud veel minna.
Vibes
Diego Popsi keskkonda saab kõige paremini kirjeldada nii, nagu ma kirjeldaksin toitu: lõbus ja kaasaegne. Diego Popsi dekoratiivseks teemaks oli hele puit kreemika ja popvärviga läbi tapeedidisaini ja patjade. Üks sein oli kaetud ananassiga. Teisel seinal oli neoonmärk, mis lisas öö atmosfääri.
Diego Popsis kõlas hea rütmiga populaarne muusika. Diego Popsi müratase oli kõrge inimeste arvu ja muusika tõttu. Kui otsite vaikset intiimset õhtut, ei pruugi see olla selle õhtu restoran. Aga kui otsite ideaalset kohta tüdrukuteõhtuks, on see ideaalne koht naermiseks ja rääkimiseks, kui hämmastavad on teie tacod.
Üks esimesi asju, mida Diego Popsi juures märkasin, oli sealsete inimeste mitmekesisus. Samas piirkonnas toimusid vanemad spetsialistid, pered, baaris sporti jälgivad inimesed ja tüdrukuteõhtud. Diego Pops on restoran, mida saavad nautida kõik, kui armastad head guacamole’i.
Toit
Alustame laastude ja guacamolega. Kui ma ütlen teile, et see oli parim guacamole, mis mul kunagi olnud on, siis ma mõtlen seda tõsiselt. Ja ma olen varemgi omajagu guaci saanud. Võib-olla andis guacamoles olev apelsin sellele lisamaitset või villiline jalapeño, mis andis sellele lisalöögi. Igatahes oli maitsev. Soovitaksin hankida guacamole Happy Houri ajal, sest siis on see poole võrra odavam
erinevus terasest lõigatud kaera ja vanamoodsa kaera vahel
Mu toakaaslane tellis Hautatud ananassi sealiha kausi riisi ja ubadega. Ta tellis selle kõrvale ka tortillasid. Ananass ja sealiha olid suurepärases tasakaalus. Sealiha maitse ja vürtsikas ananass olid ülim kombinatsioon. Üks suutäis transpordib su kaunile troopilisele saarele, vähemalt minu üks suutäis.
Mu toakaaslane tellis oma kausi praetud ubade ja valge riisiga, mis lisas kausile paksust. Ta märkis, et soovib, et prooviks seda kookosriisiga. Kaussist piisas kaheks söögikorraks, nii et kui teil on vähe eelarvet, soovitame soojalt hankida kauss Diego Popsilt. Hautatud ananassi sealiha saab tellida ka tacona, mis oleks sama maitsev.
Teised meie partei liikmed tellivad Crispy Cod Fish Tacosid. Crispy Cod tacos on guacamole, lilla kapsa slaw, marineeritud sibul, chipotle aioli ja krõbe porru, kõik jahutortillal. Meie sõbrad jumaldasid tacosid väga ja nautisid neid täiel rinnal.
Tellisin hommikusöögiburrito peamiselt seetõttu, et olin juba nädalaid hommikusöögiburritot ihaldanud. See burrito ei valmistanud pettumust. Kõige rohkem elevil tundsin krõbedat kartulit ja queso oaxacat. Minu arvates on parimad hommikusöögid kartulid, nii et see, et nende burritosse oli lisatud krõbe kartul, tekitas minus elevust. Nüüd tekitas queso oaxaca minus põnevust, sest see on üks ainsatest juustudest, mida ma naudin. (Jah, ma ei ole suurim juustufänn, aga mulle meeldivad oaxaca ja mozzarella).
Burritot süües olid minu lemmikosad kindlasti peekon ja kartul. Burritos olevad munapuder tundusid nagu omleti moodi lamedaks keedetud ja siis burritosse volditud, mis oli minu arvates äärmiselt loominguline. Mulle meeldis, et guacamole mu burritosse uuesti ilmus. Arvasin, et guacamole ja chipotle aioli lisasid täiusliku löögi. Soovitaksin seda hommikusöögi burritot kõigile, kes külastavad Diego Popsi.
Scottsdale'i vanalinn on ideaalne koht ringi jalutamiseks ja uute toidukohtade leidmiseks. Diego Pops andis mulle täiusliku maitse sellest, mida oodata, kui jätkan Scottsdale'i toidumaastiku uurimist. Järgmine kord, kui olete Phoenixi piirkonnas, soovitan tungivalt sõita Scottsdale'i, et proovida nende tohutult lõbusaid tacosid.
