Maailmas, kus moetoidud, tervislikud toitumisharjumused ja liikumine on intensiivselt tähelepanu keskpunktis, on ümbritsevatest kõige uuematest ja trendikamatest toitumisviisidest lihtne imeda. Toortoidudieet sisaldab vähe kaloreid, tihedalt värskes toidus ja seda on heaks kiitnud paljud kuulsused - Venus Williams, Demi Moore, Gwyneth Paltrow, tere.
Toorsöömine on taimne dieet, mis hõlmab toiduvalmistamist nullist (kõlab piisavalt lihtsalt, eks?). Ühtegi tarbitud toitu ei saa kuumutada üle 104 kraadi Fahrenheiti, sest toortoitlase silmis ei vähenda toidu kuumutamine mitte ainult toiteväärtust, vaid muudab toidu mürgiseks ja vähem seeditavaks.
Foto autor: Torey Walsh
Kuid enne, kui hüppate värskeima mahlapuhastaja juurde (ja langetate sellele 72 dollarit + päevas) või varute ainult kõiki toorainet, võtke mõni sekund aega, et lugeda tõde, miks toortoidudieet pole nii glamuurne, kui tundub. Usu mind, su keha tänab sind hiljem.
kui palju kakaopulbrit päevas tervisele kasulikuks
Väärarusaam nr 1: Toortoit on teie seedetrakti tervisele parem
Vähetuntud saladus, kuid toored köögiviljad kipuvad teie seedimist raskelt mõjutama. Taimed ja köögiviljad sisaldavad tselluloosi , toidu kiudaineid, mida meie kõhul on raske lagundada. Kui sööte pidevalt toitu, mida teie keha ei suuda seedida, võite tõsiselt nõrgendada teie võimet üldse mõnda toitu seedida. Ei ole lõbus.
Foto autor Kirby Barth
Selle tulemuseks võib olla ka tõsine kõrvalmõjud sealhulgas puhitus, seedehäired, kõhukinnisus, kehakaalu tõus ja alatoitumus. Nii et kui soovite end kõige paremini välja näha ja tunda, pole ma kindel, et toortoidudieet kõlab ikka hea ajana.
Väärarusaam nr 2: toortoit detoksifitseerib
Võõrutus on mõiste, mis on viimastel aastatel üsna palju populaarsust kogunud ... Mahl puhastab kedagi? Kuid tegelikult võib see olla lihtsalt vähese teadusliku usaldusväärsusega moeröögatus.
Foto viisakalt saidil thedailycrisp.com
Pärast mõne päeva või isegi nädala möödumist liiga paljudest sõõrikutest ja laastukottidest võib detox tunduda ideaalne viis lähtestusnupu vajutamiseks ning maksa ja käärsoole välja aitamiseks. Mitte nii kiiresti. Toksiine saab hoida kõikjal kehas, sealhulgas rasvas ja rasvkoes, mitte ainult teie peamistes elundites.
(Kahjuks) pole ühtegi toitu, mis suudaks teie keha võluväel puhastada kõigist toksiinidest. Parimal juhul väldib detox või mitmepäevane puhastamine toksiinide lisamist ainult mõneks päevaks.
Selle asemel võib toitainete tihe dieet, mis on täis erinevaid toite ja palju vett, aidata vastikuid toksiine tõhusamalt eemaldada kui 12 pudelit toormahla.
Lisaks sellele säästate hella raha, kui te ei osta toorest mahla.
Väärarusaam nr 3: Toiduvalmistamine hävitab elutähtsaid toitaineid
Toortoitumine keerleb idee ümber, et toidu valmistamine vähendab selle toiteväärtust, kuid see pole täielik tõde. Kuigi toitained nagu C-vitamiin ja B-vitamiin on toiduvalmistamise ja kuumutamise käigus kadunud, on ka teie köögiviljade küpsetamisel olulisi eeliseid.
Foto autor: Jenny Georgieva
Jah, toored toidud on toitvad (ärge põgenege veel tooreste porgandite ja brokkoli eest), kuid toiduvalmistamine lõhub kiudusid ja rakuseinu, vabastades toitaineid, mida toores olekus toidust ei oleks. Palju köögiviljades sisalduvaid toitaineid ladustatakse sitketesse kiududesse, millele meie keha ei pääse enne sissehingamist ise toitu valmistamata.
kuumad geetod ja takid kuumad gepardid ja takid
Porgandite keetmine teeb beeta karoteen kättesaadavam, antioksüdant, mis aitab tugevdada teie immuunsust ja vähendada vähi või südameatakkide riski. Spinati keetmine suurendab selle toitumisalast kasu raua ja kaltsiumi osakonnas (pluss raud aitab tegelikult lihaseid toonida, nii et mida parem, eks?). Tasakaalustatud segu toorest ja kuumtöödeldud toidust annab teile mõlemast maailmast parima.
Väärarusaam nr 4: kõik oma toitained saate toortoidust
Võib tunduda, et toortoitumine on ideaalne viis kaalust alla võtta, kuna see sisaldab vähe kaloreid, kuid tegelikult puudub selles elutähtsaid toitaineid.
Foto autor Kristine Mahan
Toitumisvaegused Vitamiin B12 , D-vitamiin, rauda , tsink , ja Omega-3 rasvhapped on rangelt toore dieedi korral väga levinud. Neid toidulisandeid pillivormides võtmata on teil tõsiseid toitaineid puudulikud ja pikemas perspektiivis teie keha kahjustavad. Usu mind, kohtle oma keha hästi, sest see on ainus, mis sul on.
Uuringud on näidanud et kõige pühendunud toortoitlastel võib olla vähenenud luumassi oht, mis suurendab luumurdude riski.
Väärarusaam nr 5: Inimesed ei ole liha tarbimiseks mõeldud
Mõned usuvad, et oleme looduslikud taimtoidulised nagu meie primaatide esivanemad. Kuid see on inimeste jaoks vale, kuna inimesed on liha tarvitanud juba pikka aega, nii et meie keha on hästi kohanenud.
Foto viisakalt saidil insidershealth.com
miks on vanilliekstrakt nii kallis 2017
Kvaliteetne, töötlemata liha on üks kõige toitainerikkamaid toite maailmas. Veiseliha üks portsjon annab teile elutähtsaid toitaineid nagu B12, B3, B6, rauda, tsinki, seleeni ja palju muid vitamiine.
Vitamiin B12 on äärmiselt oluline, kuna seda ei leidu üheski taimes. Uuringud on näidanud, et toortoidu järgijatest on 92% B12 puudulikkusega. B12 varustab meid energiaga ja kiirendab teie ainevahetust, nii et puudujääk jätab teid soovimatu, lõputu madalseisu.
