Avokaadot on raske osta. Avokaadod on seestpoolt pehmed ja tumedad või täiesti rohelised ja kreemjad. Nende välimus ja tekstuur võivad petta, nii et mõne lihtsa nipi teadmine aitab teil leida ja nautida õiget avokaadot. Oma ideaalse supertoidu avokaado leidmise võti on nendes kolmes lihtsas etapis.
Foto: Molly Krohe
Tüve kontroll
Erin Thomas foto
Esimene samm avokaado kontrollimiseks on varre välja tõmbamine. Kui avokaado on küps, peaks varre saama ise või pöidla ja nimetissõrme puudutades välja kukkuda. Kui avokaado on küps, peaks vars olema veidi raskem välja võtta. Kui teie avokaado tuli ilma varreta, proovige järgmise kahe toimingu abil, kas peaksite seda sööma või mitte.
Laske seda pigistada
Foto autor Lily Lou
Asetage avokaado oma kätte ja pigistage avokaado ettevaatlikult. Peaksite märkama avokaado konsistentsi. Kui avokaado muljutakse kergelt pigistades, on see söömiseks valmis. Kui avokaado tundub kõva ega hakka verevalumeid tekitama, kui olete seda vajutanud, on avokaado veel küps ja pole veel söömiseks valmis. Avokaado seenelised või märgatavad mõlgid võivad selle varsti välja visata.
Kõik on seotud välimusega
Foto autor: Emma Delaney
Viimane ja ilmselt parim viis avokaado küpsuse testimiseks on selle välimus. Üks asi, mida meeles pidada, on palju erinevaid avokaadosid ja palju erinevaid aastaaegu, mil neid kasvatatakse. Nii et sõltuvalt aastaajast on mõned avokaadod küpsed ja mõned mitte. Hea on küsida toidupoest või otsida siit erinevate avokaadode aastaajad .
Suurus ja kuju on samuti väga olulised. Enamikku tumedat värvi ja keskmise suurusega avokaadosid nimetatakse küpseteks, kuid olenevalt avokaado tüübist varieerub taas suurus ja kuju. Liiga ere või liiga tume võib viidata liiga küpsele või küpsele avokaadole. Kontrollige kindlasti ka pruunide laikude olemasolu, mis näitab avokaado viletsust.
Nüüd, kui olete leidnud õige avokaado, on aeg süüa. Veenduge, et teate, kuidaslõigake oma avokaadoja hoolitsege selle eest enne selle valmimist nende hõlpsasti kasutatavate näpunäidete abil. Nautige!
Avokaadode küpsena hoidmiseks toimige järgmiselt.
- Pange külmkappi kilekotti
Küpsemisprotsessi kiirendamiseks toimige järgmiselt.
- Hoida toatemperatuuril
- Pange oma avokaado fooliumisse
- Pange küpsesse banaaniga pruuni paberkotti
Foto autor: Gabrielle Levitt
