Egiptlased on õppinud selle päeva kõige oodatuma ja toitvama söögi valmistamise kunsti: hommikusööki.
Seetõttu pole üllatav, et pole midagi muud, mida ma Egiptusesse koju jõudes rohkem ootan, kui mind ootavad suussulavad hommikusöögid.As John Gunther ütles kord targalt , 'Kogu õnn sõltub rahulikust hommikusöögist.'
1. Vale Medames
Foto viisakalt Noha Serageldin
kuidas vähendada oma ainevahetust kaalus
See on tõenäoliselt kõige hõlpsam hommikusöögiretsept, mida olete elus kohanud, mu kaasõpilased. Kuid see ei tähenda, et tal puuduks maitse või iseloom.
Vale 'Lollina' öeldakse köömne, sidruni, soola ja pipra ning tilguti oliiviõliga püreestatud favaube.Ehkki põhiretsept on maitsev, on teie pahanduse vürtsitamiseks ka muid huvitavaid meetodeid, näiteks tahini viga või tomati viga .
kaks. Taameya
Foto viisakalt Noha Serageldin
Hommikusöögimängu veidi kiirendamiseks otsige abi (taa-mey-a) või falafel. Palju suurem kui falafel ja palju naljakam! Valmistatud favaubadest (jah, me armastame omafava oad) ja koriandriga on taameya ideaalne kombinatsioon krõmpsuvast ja pehmest!
Seda saab kõige paremini süüa traditsioonilises Egiptuse leivas, mida tuntakse kui 'baladi' leiba koos väikese tahini tilgaga.
3. Mõlemad Bel Basterma
Foto Megan Prendergast
Minu kõigi aegade lemmik (ja kõige raskem toode Egiptuse hommikusöögimenüüdes) on ghee keedetud munad (palju ja palju) kuivatatud veiselihaga (araabia keeles tuntud kui beid bel basterma). Ainuüksi selle roa lõhnast piisab, et mu süda õnnest laulma panna.
Kuigi pean tunnistama, et see roog ei pruugi olla tervislikum, arvestades sinna sattuva ghee kogust, on see tõepoolest munarakuline.
Seal on teil kolm Egiptuse auhinnatud hommikusööki, mis garanteerivad, et teie külalised tulevad rohkem tagasi.
on panera leiva brokoli cheddari supp gluteenivaba
