Hiiglaslike koomiksiraalide seinamaalingutega kogu hoones kesklinnas, 400 jala pikkuse rauaatomi mudeliga ja kuulsa pisikese kuju pissiv poiss , on alahinnatud väide, et Brüssel on ainulaadne linn.
Kui enamik välismaal õppivatest üliõpilastest külastab Brüsselit lihtsalt päevaks või kaheks, et saaks Grand Place'is vahvlit süüa ja Mannekin Pisiga selfie teha, on põhjust pikemaks peatumiseks küllaga. Üks neist on kohalik köök. Belgia on tuntud oma õlle, friikartulite, šokolaadi ja küpsisevõi (teise nimega iga ülikoolilapse nelja põhilise toidugrupi) poolest, seega on see ideaalne linn semestriks välismaal õppivale toidutegijale.
Kas te pole selles veendunud? Vaadake neid kümmet isuäratavat Belgia eripära - soovite saada Bruxellois'ks kohe.
Rannakarbid
Foto autor Alyssa Vaughn
Pole midagi muud belglast kui õhtusöök moulifrititest - või rannakarpidest ja friikartulitest - vabas õhus. Rannakarbid serveeritakse alati 1 kilo korraga suures potis, kuid teie otsustate, milline puljong neile maitseb. Traditsioonilise söögikorra saamiseks paluge moules marinere'i või köögiviljade ja valge veiniga rannakarbid. Nõudlikumaks eineks proovige moules à la crème'i, mis sisaldab paksu ja rikkalikku kastet, mis on valmistatud palju rasket koort.
Valge Daam
Foto autor Alyssa Vaughn
Brüsselis on täiesti vastuvõetav, et täiskasvanud täiskasvanu tellib magustoiduks või pärastlõunaks suupisteks hiiglaslikke jäätisejooke. Dame blanche on tegelikult lihtsalt tohutu kühvel vaniljejäätist, mis on kaetud sulatatud Belgia tumeda šokolaadiga, kuid tellides selle prantsuskeelset nimetust, tunnete, et soovite midagi palju keerukamat kui oma lemmik lapsepõlve magustoit.
Belgia õlu
Foto autor Alyssa Vaughn
Jäta oma purgid Natty Lite ja Keystone osariikides maha ja proovige Belgia 1150 originaalõlut. Ehtsa Belgia õllekogemuse saamiseks tellige hapukirssidega valmistatud roosakaspunane lambic-õlu Kriek. Kas tunnete end veidi julgemana? Proovige Bush , üks tugevamaid Belgia õllesid 12% ABV juures.
Speculoos
Foto autor Alyssa Vaughn
Järgmine kord kaevate sügavale purki Kaupleja Joe küpsisevõi võtke lusikaga sekund, et tänada belglasi selle kõige taga küpsiste leiutamise eest. Alates väikestest piparkoogiküpsistest on Brüsselis kõikjal alates väikestest piparkoogiküpsistest alates Speculoos-latteist kuni Speculoos tiramisu-ni kuni Speculoos-mousseni - ja kuna neid on peaaegu iga tellitud kohvi kõrval, ei pea maitse saamiseks midagi maksma.
Friikartulid
Foto autor Alyssa Vaughn
Nii palju kui prantslastele meeldib uskuda, et nad leiutasid kõigi purjus toitude kuninga, peaks au pärinema belglastelt. Meistrite tööd saate jälgida mis tahes 4000+ fritist, mis asuvad Belgia ümbruses: kartul läheb fritüüri kaks korda, muutes need torudeks kuumaks ja eriti krõbedaks. Et olla tõeliselt #euro, jätke ketšup vahele ja kasta fritid majoneesi, vürtsika samurai kastmega või aiolisse.
Belgia kuum šokolaad
Foto autor Alyssa Vaughn
Siin pole šokolaadipulbripakke: kui tellite Belgias kuuma šokolaadi, saate kõrge klaasi kuuma piima, paar suhkrukuubikut ja väikese tassi täis Belgia šokolaadi suutäisi. Kuigi alati on ahvatlev šokolaaditükid lihtsalt suhu visata, saab selle kuuma piima sisse sulatades külmal päeval üks maitsev jook.
Vahvlid
Foto autor Alyssa Vaughn
Vahvlid mängivad Belgia identiteedis tohutut rolli ja Brüsseli kesklinnas ringi liikudes on võimatu nende magusat lõhna vältida. Lemmikmaitsekombinatsiooni leidmiseks peate kindlasti andma rohkem kui üks kord - kuid see on okei, vahvlid pole siin ainult hommikusöögiks. Munch suhkrulisele vahvlile, millele on lisatud Nutella, vahukoor, maasikas või sulatatud Belgia šokolaad keskpäeva suupisteks või õhtusöögijärgseks magustoiduks.
Flaami hautis
Foto autor Alyssa Vaughn
Külma ja vihmase ilma tõttu koosneb Belgia köök paljudest rammusatest hautistest ja kreemjast supist. On lihtne mõista, miks karbonaadist flamande on üks Belgia kuulsamaid roogasid: rikkalikus Belgia õllekastmes hautav pehme veiseliha on mugavustoidu võrdkuju.
Krevettide kroketid
Foto autor Alyssa Vaughn
Nad on väljast praetud ja krõbedad, seest kreemjad ja usaldusväärsed sõbrad igas hirmutavas mereandide restoranis. Ideaalne eelroaks või väikeseks lõunasöögiks pakutakse Belgia allkirjadega krevettide krokette paljudes kohalikes söögikohtades - see sobib ideaalselt nendeks päevadeks, kui teil pole lihtsalt soovi, et Google tõlgiks tervet menüüd.
Belgia šokolaad
Foto autor Alyssa Vaughn
Šokolaad pole belglaste jaoks midagi muud kui kunstivorm. Kõige prestiižsemate šokolaadipoodide väljapanekud sarnanevad palju juveelikauplustega, valgusklaaside vitriinides on paigutatud ja välja pandud hõrgutiste sortimendid.
Magusaisu rahuldamiseks on tuhandeid erinevaid šokolaade - aga kas valite roosa šampanjatrühvli Maarja , kreemjas sarapuupähkli pralinee pärit Neuhaus või pisike Madagaskari šokolaaditablett pärit Pierre Marcolini , siis jääb rohkem iha.
