Kurkum on üle supertoidu. On teada, et see vähendab selliste raskete haiguste riski nagu Alzheimeri tõbi ja mõned vähitüübid . Kuid kui teid huvitavad rohkem lühiajalised eelised, on see vürts põletikuvastane ja antidepressant . Kui teile sellest ei piisa, aitab see ka artriidi, tsüstilise fibroosi ja hambavalu korral. Mõni peab seda tervislikum toit maailmas . Selle toitumisalane kasu kestab igavesti, nii et peaksite tõenäoliselt alustama selle lisamist oma dieeti.
1. Karri
Foto Alexander Fiore
Karri on traditsiooniline India roog, seega on mõistlik kasutada seda klassikalist India vürtsi. Kurkum on tegelikult üks karripulbri vürtsidest. Kui proovite kurkumit esmakordselt, proovige seda karris, kus maitse tundub loomulik.
2. Kana maitsestamine
Foto autor Sandy Huang
Enne grillile viskamist lisage vürts kana maitseainetesse. Kui kana pole teie asi, lisage see oma valitud lihale maitseaine lisamiseks. Tõeliselt maitsva õhtusöögi jaoks ühendage see köömne, paprika ja pipraga.
3. Jäätee või jääkuubikud
Foto autor: Elyse Belarge
Suvel jahutamiseks võite proovida kurkumi jäätee segamist või isegi kurkumi jääkuubikute valmistamist. Neid on lihtne valmistada ja kui salv on valmis, saate oma kurkumi täidise koheselt kätte saada. Pange nad lihtsalt vette ja minge.
4. Piim
Foto autor Christine Chang
Seda spetsiaalset latte nimetatakse kuldseks piimiks, kuna kurkum loob apelsini maitse. Koos piima, ingveri, mee ja cayenne'iga aitavad kurkumi immuunsust tugevdavad omadused vallutada kõik külmad. See Kuldse Piima retsept juhendab teid sammude kaudu.
5. Munad
Foto: Stephanie DeVaux
kas vanilje chai tees on kofeiini?
Muutke oma igavad vanad munapuderad kurkumi näpuotsaga. Võite lisada mis tahes muid maitseaineid, mida soovite, soovitan musta pipart ja suurendate koheselt hommikusööki. See Indiast inspireeritud roog on täpselt see, mida peate hommikul ärkama.
6. Supp
Foto Viola Spahiu
See vegan porgandisupi retseptsisaldab kurkumit, karripulbrit ja cayenne'i pipart, et anda sellele talvisel ööl vajalikku vürtsi. See seob ka mõnda muud maitset, mis sobib hästi kurkumiga, nagu ingver ja kookospiim.
7. Sinep
Foto autor Bernard Wen
Kas olete kunagi mõelnud, kust sinep saab oma erksat värvi? Sa arvasid seda. See vürts on sinepi kollase värvi põhjuseks isegi kõige odavamates kaubamärkides. Nii et kaaluge ketšupi vahelejätmist ja järgmisel suvel grillimisel otse sinepi järele.
8. Köögiviljad
Foto autorid Rachel Cali ja Sarah Cali
Kukkuvad köögiviljad, nagu kõrvits, kõrvits ja porgand, sobivad ideaalselt kurkumiga ja mitte ainult sellepärast, et nad kõik on oranžid. See on lõbus viis juurvili tõsta ja eristada neid igast teisest õhtusöögi lisandist.
9. Smuuti
Foto autor Christin Urso
kuidas öelda, kui mustikad on küpsed
See vürts võib lisada palju toitaineid ilma liiga palju maitset lisamata, kui kasutate õiget kogust. Nii et kui te ei kaeva selle vürtsi maitse järgi, segage see mõne maitsega, mis teile meeldib. See retsept kasutab porgandit, sidrunit, ingverit, ananassi ja banaani, millest kõigil on oma tervisele suur kasu.
10. Mahl
Foto Anna Hsu
Kui mahl on rohkem teie alleel, pole see probleem. Kõik smuuti koostisosad saab blenderi asemel mahlapressi panna ja neist värskendav mahl valmistada.
11. Pannkoogid
Foto autor Kendra Valkema
Mõnusaks soojaks hommikusöögiks sügishommikul proovige neid kurkum, kõrvits ja kaneel pannkoogid . Vürtsid mitte ainult ei täienda üksteist, vaid ka kurkum loob ilusa oranži värvi, mis kisendab.
12. Salatikaste
Foto autor Kendra Valkema
Kurkum muudab selle tervisliku lõunasöögi võimaluse veelgi tervislikumaks, andes oma suurepärase tervendava jõu. Hoidke seda sidruni, mee, oliiviõli ja võib-olla isegi mõne ingveriga. Ingver ja kurkum on pärit samast perekonnast, nii et loomulikult maitsevad nad koos suurepäraselt.
13. Riis
Foto autor Antonia Drummond
Kurkumi kaunid India maitsed annavad maitsva riisiroa. Jällegi võite lisada mis tahes neist maitsetest, mis täiendavad kurkumit, ja seejärel lisada oma valitud köögiviljad ja liha. See elav apelsiniriisiroog lisab teie õhtusöögile tervisliku komponendi.
14. Kaerahelbed
Foto autor Genevieve Gresser
See soolane kaerahelbepuder võib olla hommiku-, lõuna- või õhtusöök. Küpsetage kaerahelbed kookospiimas ja lisage seejärel kõik maitseained, mida soovite (sh kurkum). Kui soovite rohkem valku, võite lisada köögivilju ja isegi liha.
15. Kikerherne suupisted
Foto Kristine Mahan
Kikerherne suupisted on praegu väga hästi ja mõjuvatel põhjustel. Nad on terved, neid on lihtne valmistada ja nad pakuvad rahuldust. Need sisaldavad kurkumit, paprikat ja musta pipart, et saada valgurikas toitainetega pakitud suupiste, mille valmistamiseks kulub vähem kui tund.
16. Vesi
Foto autor Caroline Liu
Kui te ei soovi kurkumiga kõik väljamõeldud, pange see lihtsalt sidruniviiluga vette. Selle detoksivee abil saavad teie meel, immuunsüsteem ja keha teid tänada. See äratab teid üles ja tunnete end paremini kui hommikune tass kohvi.
17. Löögid!
Foto autor Genevieve Gresser
Kui soovite veelgi lihtsamaks saada, võtke lihtsalt sidrunimahl, kurkum ja ingver. Heck, võta kaks.
Graafika Spoon University poolt
kuidas teada, kas toores kana on halvaks läinud
