Enamik inimesi nõustub, et kuuma kohvi asemel külma keetmise joomine võrdub Androidi asemel iPhone'i hankimisega. Saate kasu kofeiini kiirustamisest ilma põlenud keeleta ja see langeb sujuvamalt ja magusamalt kui tavaline kohv. See on ka üsna lihtnetee ise. Kuid selgub, et see jahutatud jook võib olla teie jaoks tervislikum kui torustiku kuum analoog ja see kõik taandub teadusele.
parim jahvatatud kohv külma keetmiseks
Kui traditsiooniline jääkohv valmistatakse tavaliselt keedetud kohvi jahutamise teel, siis külma keetmise korral leotatakse kohvipuru vees kuni 24 tundi. Võib-olla on peamine kliinik see, et külm keetmine on vähem happeline kui traditsiooniline jääkohv. Meie keha toimivad paremini leeliselises keskkonnas ja kuuma kohvi joomine tõmbab nende künnised ainult happelisele küljele lähemale.
Väikeses plaanis tähendab jahedam temperatuur vähem ebamugavust ja veelgi vähem happe tagasijooksu. Kuid kuna külmpruul on leeliselisem, aitab see seedimist ja on teie kõhu heaolu jaoks üldiselt parem .
Foto viisakalt drinkstrongcoffee.com
Kohvi valmistamine külmemal temperatuuril vähendab ka selle hulka ebasoodsad maitseühendid mis pääsevad viimasesse karikasse. See annab magusama maitseprofiili, jättes inimestele vähem soovi lisada liigset suhkrut või koort, nagu seda tehakse kuuma kohviga.
Pidage meeles, et neid on käputäis olulised toitained kohviubades, sealhulgas riboflaviin, mis aitab muuta toitu energiaks ja kaalium, mis reguleerib kehavedelikke ja võib alandada vererõhku . Me tahame ilmselgelt neid võimalikult palju välja tõmmata, kuid kuuma vee kasutamine meie igapäevase Joe tassi valmistamiseks ei aita. Kõrge temperatuur põleb kohvioad, denatureerides selle keemilist struktuuri ning rikkudes vitamiine ja antioksüdante . Miks ohverdada kasu tervisele?
Foto viisakalt saidilt dornob.com
Kuna külmpruulide populaarsus on populaarne, on hea, et leeliselisuse ja toitainete poolest pakub see rohkem eeliseid kui tavaline kuum kohv. Muidugi ei tähenda see, et peaksite iga hetk laadima külma õlle. Lihtsalt teadke, et kui teil on valida üks või teine, peaksite minema külma. Pealegi ei saa te tõesti selle kohvi / koore gradiendi vastu.
