Ma ei olnud maas, kui mu sõbranna mainis, et soovib oma sünnipäevaks minna Sinile Niilusele. Aga see oli tema sünnipäev, nii et tüdruk peab tegema seda, mida tüdruk peab tegema. Ma polnud kunagi Etioopia toitu söönud ega olnud väga innukas proovima.
Isiklikult näisid pildid, mida ma (ilmselgelt) jälitasin, kõike muud kui isuäratavat, kuid ma imesin selle. Ma olin maininud paarile erinevale inimesele, kuhu lähen, ja nad kõik vandusid, et see on hämmastav, nii et mul hakkas natuke lootust olema.
Foto autor: Julie Mirliss
Jõudsime kohale ja mulle meeldis koheselt, et taustal mängis vibreeriv muusika ning suur restoran oli kujundatud kaunite kunstiteostega. Meid istutikohemeie ettekandja ulatas meile kohe rätikud. Ta selgitas menüüd hoolikalt koos võimalusega kõik, mida võite süüa (olgu, ma saan selle kohaga jamada ...). Mu sõbrad on kõik taimetoitlased, nii et tellisime taimetoitlaste pidu (teine võimalus on liha pidusöök, mis on sama asi, lisaks kana ja veiseliha), ma sain kana kõrvale.
Foto autor: Julie Mirliss
Taimetoitlaste pidusöögi ajal on iga roog vegan (nii et tõesti ... see on vegan pidu). Kaasas on kuus erinevat hautist ja Injera leib, õhuline pita leib, mis toimib teie söögiriistana. Kas ma mainisin, et sööd oma kätega? Küpsetad saiadega hautisi. Räpane, samas imeline.
Foto autor: Julie Mirliss
Saime kapsa, kartuli ja kollase tükeldatud hernese täitematerjali. Kõik oli maitsev. Kuigi ma kasutasin ära kõike, mida saate süüa, ei jätnud ma end liiga täis. Liha polnud vaja isegi tellida ja soovitan jääda taimetoidupidu juurde - see on odavam ja rohkem kui piisavalt toitu.
Soovitan seda kohta soojalt, kui tunnete end seiklushimulisena või olete lihtsalt tüdinud oma tüüpilisest AA köögist. Isegi kui olete minusugune ja arvate, et pildid ei tundu isuäratavad, usaldage mind selle pildi peale. Ma olin ka skeptik.
Sinine Niilus, sa üllatasid mind. Ma tulen tagasi.
keskmineAsukoht: 221 E Washington, St. Ann Arbor, MI 48104
Tööaeg: Teisipäev-N kl 11.30–15.00, 17.00–22.00, R – P 11.30–15.00–17.00–23.00
