Omletid on kahtlemata üks paremaid viise munade tarbimiseks. Kas veganiks olemine tähendab aga seda, et peate sellest hommikusöögist peata? Kas kaaluksite kunagi proovida a vegan omlett ? Olenemata sellest, kas teie vastus on jah või ei, vean kihla, et seal on osa teist, kes imestab, mis pagan on vegan munad ja kust nad tulevad? ? Lihtsalt muna on teie vastus ja ei, me ei räägi sellest munad mis pärinevad lindudelt. Just Egg on toode, mis tõestab, et munad võivad pärineda taimedest ning need on maitsvad ja toitvad.
Mis on lihtsalt munas?
Vaatamata sellele, kuidas see kõlab, pole kahjuks taime, mis munaks. Vastupidiselt kaubamärgile sisaldab Just Egg kõike muud kui muna. Just Egg'i peamine komponent on mungoa valguisolaat, mis on tavaline toidu lisaaine selliste toodete jaoks nagu jäätis ja pasta. Ainult oavalgu isolaat on funktsionaalne valk, mida saab kasutada loomse valgu otsese asendajana inimeste toidus, mida nimetatakse JULGE -FDA poolt üldiselt tunnustatud ohutuks.
kuidas köögi tulekahju kustutada
Järgmine märkimisväärne koostisosa on gellaankumm. Gellaankumm on toiduainetes siduv aine, mis on võrreldav agari või ksantaankummiga, ja see annab toidule põhimõtteliselt želatiinse komponendi. Gellaankummi on see, mis aitab anda sellele munasele tekstuurile, mida me kõik teame ja enam-vähem armastada. Aga kust see tuleb ? Looduses võib seda leida vesiroosidest, kuid seda saab toota ka suhkru ja teatud tüüpi bakterite kääritamise teel.
Lisaks kahele ülaltoodud koostisosale koosneb Just Egg: veest, väljapressitud pressitud rapsiõli , vähem kui 2% kaltsiumtsitraati, ensüümi, looduslikke porgandiekstrakte ja kurkumit (värvi jaoks), sibulapüreed, soola, ma olen letsitiin , suhkur, tetranaatriumpürofosfaat ja säilitusained käivitamine ja kaaliumsorbaat.
Toitumisalane teave
Muna ja selle munaasendaja märgatavad toitumisalased erinevused hõlmavad nende kalorite arvu, grammi valku, naatriumi, rasvasisaldust ja kolesteroolisisaldust. Kui Just Egg sisaldab ainult 45 kalorit ühe kalori kohta muna (3 spl) , üks päris muna sisaldab 70 kalorit. Mis puutub valku, siis Just Egg sisaldab ainult ühte grammi valku vähem kui kana muna. Just Egg sisaldab veidi rohkem kui kaks korda rohkem naatriumi kui päris muna, kuid Just Egg sisaldab null kolesterooli, samas kui kana muna sisaldab peaaegu 200 mg. Lõpuks sisaldab Just Egg ainult poole vähem rasva kui kanamunad.
Mõõdukalt peetavad munad on tavalise dieedi korral tervislikud, ärge saage valesti aru. Kuid Just Egg on väga kiidetud nii veganite kui ka mitte-veganite poolt lihtsalt sellepärast, et nad armastavad toitumisalast sisu ja maitset.
Mida saate teha lihtsalt munaga?
Seda taimepõhist muna saab kasutada munaasendajana igas roogis, mille munapuder on lisatud. Omlette, hommikusöögivõileibu, burritosid, praetud riisi, frittatasid, rabamisi ja isegi quiche'e saab hõlpsasti valmistada. Nende instagramist leiate hulgaliselt retsepte ja inspo ( @EatJust ) ja nende veebisaidil . Maailm on sinu auster, või peaksin ütlema munakoor?
Lisaks võite leida, et teie kohalik hiline hommikusöök võib pakkuda vegan toite, mis kasutavad Just muna. See oleks ideaalne võimalus teil enne oma pudeli ostmist proovida. Järgmine kord, kui teie sõbrad või perekond küsivad: 'W müts kurat on vegan munad ja kust need tulevad? saate anda neile kogu vajaliku maitsva teabe.
kas peate jahutama looduslikku maapähklivõid
Kust leida JUST MUNA
Just oma muna suureneva populaarsuse tõttu võib tänapäeval leida paljudest toidupoodidest. Toidupoed, mis hoiavad seda munaasendit oma riiulitel varustatud, hõlmavad selliseid kohti nagu Whole Foods, Better Health Market, Fresh Thyme, Plum Market, Kroger ja paljud teised. See võib olla üsna kallis, kuid kui soovite vähendada kolesterooli taset, pidada säästvamat toitu või muutuda veganiks, siis lihtsalt muna võib olla mõnus viis tervisliku hommikusöögiga lubamiseks. Just Egg on tavaliste munadega võrreldes veidi kallis. Üks 12oz pudel Just Egg on 7,99 dollarit, samas kui tosin Krogeri muna on umbes 1 dollar. Nii et jah, kui soovite kunagi lubada endale trendikat, toitvat ja jätkusuutlikku omletti, on Just Egg ideaalne lahendus.
Kokkuvõtteks
On mõistetav, et mitte igaüks ei saa endale lubada selle tervisega seotud hilise hommikueine pakkumist igal nädalapäeval. Siiski tasub aeg-ajalt pritsida, kui ihkate mõnda kvaliteetset veganmuna. Kuigi Just Egg ei pruugi teile sobida, hindavad teie veganist sõbrad värskelt leitud teadmisi selle jätkusuutliku taimse munade asendamise kohta. Levitage sõna, keskkond tänab teid.
