Me kõik teame, et ülikoolitudeng on nõudlik. Tiheda tunniplaani, klassivälise tegevuse ja praktika vahel ei võta õpilased köögituleohutusele mõtlemiseks ilmselt palju aega. Minneapolise tuletõrjeosakonna kogukonna riskide vähendamise ametniku Casidy Andersoni sõnul saab 50% maja tulekahjudest alguse köögist. Kuna toiduvalmistamise ajal algab nii palju tulekahjusid, istusin Casidyga maha, et saada ülevaade sellest, kuidas täpselt köögi tulekahju ennetada ja kustutada.
Tuleohutus
Pexelsil
Ükskõik, kas õpid lihtsalt süüa tegema või oled kogenud peakokk, tuleb kõigepealt teada, kuidas tulekahju ära hoida. Üks olulisemaid asju tulekahjude ennetamisel on pöörata tähelepanu sellele, mida valmistatakse. Köögipõlengud algavad sageli selja pööramisel, nii et veenduge, et teler või Facebook ei segaks teid toiduvalmistamise ajal.
Samuti on oluline hoida oma toiduvalmistamisala puhas ja vaba kõigest, mis võiks süttida, sealhulgas veenduda, et ahi on enne eelsoojendamist puhas. Kui grillite, on teie grillile kõige turvalisem koht tasasel tsemendil, ütleb Anderson (veranda võib süttida, kui õigeid turvameetmeid ei võeta).
Rasvatule kustutamine
Pexelsil
Kõige tavalisem küpsetustüüp on rasvapõleng. Rasvapõlengud saavad kõige sagedamini alguse pliidilt või ahjust 62% toiduvalmistamise tulekahjudest toimub pliidipeal ja 18% ahjus.
Kui küpsetate määrdega, on väga oluline mõista, kuidas tuld kustutada, kuna seda tüüpi tulekahjud võivad olla surmavad. Kõigepealt ärge proovige mingil juhul veega määretuld kustutada. See põhjustab auru moodustumist, mis võib põhjustada põleva rasva laialivalgumist, mis levitab tule mis tahes tuleohtlikule pinnale, sealhulgas riietele või pliidi taga olevale seinale.
Rasvapõlengu kustutamiseks lülitage pliit välja ja katke pann tiheda kaane või küpsetuspaberiga. Kui teil pole neid tööriistu, siis tehke seda mitte proovige panni kätte võtta, sest võite end niimoodi põletada. Kui teil pole kaant, võite kustutada väikeseid rasvapõlenguid, valades neile söögisoodat . Kui tulekahju on varjamiseks liiga suur, soovite, et tulekustuti oleks valmis.
Andersoni sõnul on tulekustutid, millel on silt K või ABC, mõeldud rasvapõlengute ohutuks kustutamiseks. Seiske tulest paar jalga tagasi, et kustuti surve ei suruks tuld seinale ega pliidile. Tõmmake tulekustuti nööpnõel ja pühkige tulekahju tulekahju sihtides küljelt küljele. Kui tulekahju muutub liiga suureks, on turvalisem lihtsalt hoonest välja tulla ja helistada 911-le.
Ahjutule kustutamine
Annie pinto
kuidas juukseid koolivahendiga kiiresti värvida
Õhutiheda ruumi tõttu on ahjupõlenguid tavaliselt kergem kustutada kui ahju- või grillipõlenguid. Ahjutule kustutamiseks lülitage ahi välja ja hoidke ust suletuna. Enamus ajast tuli põleb ise läbi, kuna see ei saa hapnikku või enam sooja. Hoidke ahju silma peal ja kui leek näib kahanevat, siis laske sellel lihtsalt olla. Kui ahi on täielikult jahtunud, on ka hea mõte see puhastada, sest mitte ahi ise ei sütti, vaid pigem on ahjurestidel või ahju põhjas asetsevad toidujäägid.
Oluline on, et teie kodus, korteris või ühiselamus oleks toimiv suitsuandur. Anderson ütleb, et 70% majatulekahjudes juhtunud surmajuhtumitest juhtub siis, kui kellelgi puudub suitsuandur või kui tema suitsuandur ei tööta.
Kuigi toiduvalmistamine on suurepärane viis suhelda sõprade, perekonna ja teistega, peaksite söögi tegemisel alati ettevaatlik olema. Kuigi teate nüüd, kuidas köögipõlengut kustutada, loodan, et te ei pea kunagi oma oskusi harjutama.
