Parim osa uute riikide külastamisest on uute kultuuride tundmaõppimine ja mis oleks parem viis uue kultuuri tundmaõppimiseks kui toidu kaudu?
On asju, mida mujal süüa ei saa ... Sõõrikud ei kuulu nende hulka. See on märkimisväärselt ja pidevalt populaarne toit riikide ja mandri piirides. Sõõrikule mõeldes mõtled tavaliselt helbelisele suhkrulisele ümmargusele praetud taignatükile (keskel auk), kuid see ei kehti kõigi sõõrikute kohta kogu maailmas. Nad võivad olla erinevad, kuid need sõõriku variatsioonid jätavad teid droolima.
1. sõõrikud (Itaalia)
Foto viisakalt @serradella Instagramis
Bomboloni on Itaalia sõõriku variatsioon. Need on Munchkins Firenze, välja arvatud need sõõriku augud on täidetud vanillikreemiga. Väikseid taevapurse nauditakse kogu Itaalias.
2. Berliner (Saksamaa)
Foto viisakalt @aleidcrosscosplay Instagramis
Berliinlased, mida nimetatakse ka Bismarcksiks, on valmistatud magusast pärmitainast, mis on praetud ja seejärel täidetud marmelaadi või moosiga ja millele on lisatud suhkrut. Moos / marmelaad torgatakse sellesse nagu želee-sõõrik. Muul ajal pole neid üldse täidetud. Kui John F. Kennedy nimetas ennast berliinlaseks , siis peab see olema meie kõigi jaoks piisavalt hea.
3. Pączek (Poola)
Foto viisakalt Instagramis @velvunderground
üldjahu vs täisterajahu
Need maitsvad Fat Tuesday maiused sarnanevad berliinlastele, välja arvatud need, et need on valmistatud rohkem või ja munadega, mis loob rikkama tekstuuri ja maitse. Suured poola kogukonnad sellistes linnades nagu Chicago, Detroit, Philadelphia ja Boston mälestavad päevapakette neid Poola saiakesi närides. Pagaritöökojad müüvad neid kümnel tuhandel erilisel päeval, kui liinid ümbritsevad kvartalit.
4. sõõrik (Prantsusmaa)
Foto viisakalt @ freshmen15 Instagramis
Kõik, kes on New Orleansi külastanud või on sealt pärit, teavad, et peedikud leiutati algselt magustoiduna Prantsusmaal. Lisaks maitsvale kondiitritoodete suhkrule sulab see maius suus koheselt. Erinevalt enamikust teistest sõõrikutest on beignetid kandilised. Nad ontraditsiooniliselt koos kuuma kohviga - kohvik au lait, prantsuskeelne fraas 'piimaga kohv'.
5. Jalebi ( Lõuna-Aasia ja Lähis-Ida)
Foto viisakalt @anjanplus Instagramis
Võite märgata nende sarnasust karnevali maiuslehtrikoogiga. Neid leotatakse safranisiirupis, mis säilitab mahlase siseruumi, andes samas krõmpsuva välimuse.Närimiskindel tekstuur ja magus maitse muudavad selle roa üsna populaarseks igas vanuserühmas. Populaarset maiust valmistatakse kogu Indias ja Pakistanis väheste variatsioonidega, kuid kõigil sortidel on sarnane “piduliku maiuse” staatus.
6. Churros (Mehhiko)
Foto viisakalt @patchoootie Instagramis
mitu tükki sushirullis
Traditsioonilised Mehhiko churrod on ideaalne kombinatsioon suhkrust, kaneelist ja praetud tainast. Algselt pakuti churrosid hommikusöögina, kuid neid süüakse nüüd ka magustoiduks. Kuubal täidetakse churrosid sageli guajaavaga, samas kui teistes riikides täidavad nad neid dulce de leche'ga. Iga kord, kui churro näksimist krõbistatakse, täidab teie suu kaneeli headust.
7. Sufganiyot (Iisrael)
Foto viisakalt @iamjulianrl Instagramis
Traditsiooniliselt hanuka ajal serveeritud sufganiyot on Iisraeli versioon želee-sõõrikutest ja sisaldab erinevaid koore- ja želeetäidiseid. Nende täidiste hulka kuuluvad cappuccino koor, šokolaad, vanillikaste ja želee. Tarretisega täidetud suganiyot ’i pakutakse alati oktoobris toimuva Valguse festivali ajal, kuidaastaringselt ka Lähis-Idas.
Sufganiyoti valmistamine võib olla keeruline, kuna see nõuab kannatlikkust, aga ka täiendavaid kööginõusid. Kui proovite neid oma kodus valmistada, kaaluge klambriga termomeetri ostmist, et veenduda, et õli on õigel temperatuuril.
8. Youtiao (Hiina)
Foto viisakalt @margarethwu Instagramis
Hiina hautaja juures tuntud ka youtiao on nagu frititud leivapulk. Hiinlased panevad frititud leivapulgad tavaliselt sojapiima, et saada mõnus krõmpsuv kuni pehme konsistents.
kuidas maitseb sinine kuu jäätis
9. Balushahi (India)
Foto viisakalt @ julia.nazarenko Instagramis
Sarnaselt glasuuritud sõõrikule (välimuselt ja koostisosadelt) on balushahi - tuntud ka kui badusha - India traditsiooniline küpsetis. Seda leotatakse siirupis, et anda sellele niiske suhkruline kese. Helbelist ümmargust magustoitu saab kõige paremini nautida koos maitsva tassi tee või kohviga.
10. Oliebol ( Holland ja Belgia)
Foto viisakalt @kimblokjex Instagramis
Oliebol tähendab hollandi keeles “õlisfääre”. Praetud magustoidud on pesapalli suurused ja neid süüakse tavaliselt pühade ajal. Hollandlased teevad neist tavaliselt “piduleiva”, lisades rosinaid ja mõnikord pähkleid.
11. Tulumba ja Lokma ( Türgi ja Kreeka)
Foto viisakalt @tariflerim_yemek Instagramis
Tulumba on väikesed ovaalse kujuga magusad saiakesed, mis on valmistatud kuldsest ja krõbedast praetud tainast ning seejärel leotatud magusas lõhnavas siirupis. Magusat siirupit saab valmistada lillede või isegi puuviljadega.Lokma on erinevad, kuna need on ümmargused pingpongisuurused tainapallid, mida supeldatakse paksu mee või siirupiga, seejärel piserdatakse kaneeliga, kui need on õlist väljas. Juba see paneb mind tahtma lennukisse hüpata ja tühja kõhuga Kreekasse lennata.
12. Koeksister (Lõuna-Aafrika)
Foto viisakalt @ jonbron73 Instagramis
Koeksisteri sorte on kaks. Malaisia neeme kogukond valmistab vürtsikat, koogikest ja sageli kookosekattega versiooni ning afrikaanlased valmistavad tavaliselt magusamat, krõmpsuvat, kleepuvat punutud saiakest, mis kastetakse pärast praadimist külma siirupisse. Külm siirup ei tundu tavaliselt ahvatlev, kuid kui see katab praetud tainast ja suhkrust, siis kindlasti.
13. Sfenj (Põhja-Aafrika)
Foto viisakalt Instagramis @shelinacooks
Araabiakeelsest käsna sõnast tulenevalt võib Stenjit kasta mee, suhkru, moosi - kõigega, mis teile väga meeldib. Need ei ole valmistatud suhkruga, seega pole nad nii magusad kui kogu maailma sõõrikute muud versioonid. See on sõõriku dieediversioon, kui selline asi on olemas.
14. Leivakamber (Nepal)
Foto viisakalt @ we.are.darjeeling Instagramis
lõbusad odavad asjad Austinis
Sel Roti on tuntud kui „magus riisileib“ ja sarnaneb suure õhukese paisutatud sõõrikuga. Seda punast krõmpsutavat sõõrikut pakutakse tavaliselt Nepali ümbruse festivalidel. Need on sarnased lehtrikookidega, mida pakutakse ka festivalidel.
15. Buñuelos (Lõuna-Ameerika)
Foto viisakalt @le_bribri Instagramis
Buñuelos on maitsestatud siirupis valtsitud, kaneelisuhkruga üle puistatud ja sooja meega serveeritud hammustussuuruses tainapallid. See magustoit sümboliseerib õnne, nii et soovite neist vähe süüa. See Buñuelose valmistamise ja küpsetamise protsess on väga töömahukas, nii et paljud inimesed ei tee neid enam kodus ja otsustavad selle asemel osta.
Mine, võta sõõrik ja söö seda ka.
