Olen toidutrendivihkaja (sisesta valtsitud jäätist). Oleme kõik tuttavad toiduga, mis täidab meie Instagrami voogu, mis kuvatakse meie Facebooki seintel ja mis on teie ema e-kirjaga seotud teemareaga 'vaadake seda uut asja [sisestage toidutrend kõikidel maailmas juba kuulnud] '. Ma vihkan seda, sest usun tõesti, et hea toit ei tohiks kunagi olla trend.
Olen kindlalt mõtteviisiga 'kui see pole katki, ära paranda', nii et kerin vihaselt mööda videoid, kus inimesed söövad vikerkaarekotte (ew) ja jõelõike (tule), mõeldes, miks mõni trendikas NYC pagariäri lihtsalt jätke ümmargused toidud üksi.
Ja siis veel Tai valtsitud jäätis. Facebooki videod on mu voogades liikunud juba kuid ja tõsi, hüpnotiseerivad need vaatamiseks. Niisiis, soolane, et mind õnnestus sellesse suundumusse tõmmata, julgesin ma maitsekontrolli meeskonnaga Washingtoni DC-sse uurima empiiriliselt seda uut viisi külmutatud piima ja suhkru tarbimiseks.
1. Hüpotees:
Rulljäätis maitseb täpselt nagu tavaline jäätis, kuid maksab palju rohkem ja on mõnevõrra Instagrami moodi.
2. Menetlus:
Ma seiklesin koos oma osalejatega laupäeva pärastlõunal linna, olles valmis sööma mõned külmutatud koore rullid. Ütlesid, et osalejad valiti hoolikalt: Swati, kes on muinasjuttu proovinud vikerkaarekott ja vihkasin seda ja Dianat, kes on otsustavalt rõõmsameelne ja kellele asjad meeldivad.
miks neli lokot sind nii purjus teevad
[lubage mul tunnistada, et valisin selle proovimiseks vale aastaaja. Kui jäätist prooviti, oli õues temperatuur 36 kraadi Fahrenheiti. Pole suurepärane.]
Lähenesime poe fassaadile, rahakotid käes. Siin on pilt minust, #alreadyoverit:
Amelia Bowen
Tellisin oma valtsitud jäätise ja hea Jumal, see oli kallis. Nõustudes sellega, et see on trenditoitude olemus ja et maksin teaduse eest makstud kulud, vaatasin, kuidas minu jäätisekunst on loodud.
Ma lähen ausalt: see protsess viis mind minema. See oli ilus. Põletamata jäätis valati külmunud plaadile ja segati nagu külmutatud šokolaadine omlett.
Kui tükeldamis- ja voltimisprotsess oli purustatud, laotati nüüd kondenseerunud jäätis paneelil siledaks leheks.
Siis juhtub maagia. Pikkade, laiaulatuslike liigutustega rullitakse jäätise leht järk-järgult spiraalideks, mis seejärel tassi paigutatakse ja kunstlikult ülaosale kantakse.
Lõpptoode polnud midagi muud kui meistriteos.
esimest korda pixie lõikamine
Tellisin šokolaadivahu:
Amelia Bowen
Diana tellis mango:
Amelia Bowen
Ja Swati tellis Cappuccino:
Amelia Bowen
Need olid küll ilusad. Kogu nende valmistamise protsess oli vaimustav.
suhkrut mägikaste purgis
Ma tulin maa peale tagasi, kui seda proovisin.
kust osta arktilise nulljäätist
Jäätis polnud halb, aga nii kaugele ma läksin. Tekstuur oli valmistamisviisi tõttu välja lülitatud ja piisavalt jäine, et see murenes, kui lusika sinna sisse lükkasite. Maitsest jäi puudu, kuigi see polnud halb. Mango oli kindlasti parim, kuna see võis saada tekstuuriga puuviljasorbetti.
3. Arutelu
Siin on minu mõtted: ma olin täiesti vaimustuses selle magustoidu protsessist ja Instagrami-võimekusest. Valtsitud jäätise protsessi oli lõbus vaadata, esitlus oli täiuslik ja ma tegin magustoidust piisavalt fotosid, et alustada ühe Insta konto selle ühe reisi ümber:
Amelia Bowen
Seda kõike öeldes puudus jäätis ise. See ei maitsenud nagu tavaline jäätis - see oli imelikum ja vähem maitseline ning koore maitse oli kõige rohkem šokolaadivahus ja cappuccinos. Jäätis oli kõva ja ilus väljapanek tuli selle hinnaga, et seda oli väga raske süüa. Tekstuur oli suurim kicker ja ei olnud kõigi kolme tassi vahel vastuoluline. Siin on Swati, kelle jäätise konsistents ei avalda muljet:
Amelia Bowen
Kogemuse esimene osa, hind, pani kogu asja peale. 9 dollari tassi eest ei ole see suupiste, mille võtate pikalt töölt koju minnes koju, kui te ei kavatse seda Instagramis muuta, maitsest ei piisa, et teie vaevaga teenitud toidu eelarvet väärt olla. Kui kavatsete seda Instagramis kasutada (nagu ma olen seda edukalt teinud), peate kaaluma, millise hinnaga tulevad paljud meeldimised.
4. Järeldus:
Minu jaoks peaks toit olema kallis, sest see on maitsev. Hoolimata sellest, mida pahaaimamatu sotsiaalmeedia brauser arvata võiks, on teie toit enam kui kõik, mida süüa. Selle mentaliteedi tõttu pean ütlema, et mulle tundus Tai valtsitud jäätis kallis ja ei paku täiesti rahuldust. Nagu öeldud, oli sõpradega koos käimine, selle vaatamine ja täiusliku fotosessiooni tegemine meie meistriteostega rahutus, minu päev tegi selle väljasõidu oluliselt lõbusamaks.
Teile ütlen seda: minge proovige, oodake selle eest raha maksmist. Kui võtate sõbrad kaasa ja olete valmis oma Insta-voogu valgustama, naudite seda. Kui teie peamine eelisõigus on maitsev tassitäis jäätist, minge mujale. Ja kui soovite proovida mõnda peamist toidutendentsi, on see lihtne viis vestlusesse astuda.
