Viieteistkümne aasta jooksul tõin iga päev kooli lõunasöögiks sama, igava PB&J. Kuid nagu enamik teismelisi, otsustasin, et kui ma olen teatud vanuses, otsustasin, et olen enamuses nooremana meeldinud kraami jaoks 'liiga lahe'.
See ei tähendanud enam Ugg Saapaid, enam Claire'i lühikesi kõrvarõngaid (yikes) ega enam maapähklivõid. Minu moratooriumi maapähklivõi tarbimisele tegi lihtsamaks vaid see, et töötasin järjekindlalt maapähklivabas suvelaagris laagri nõustajana.
Ma läksin vist umbes kaks ja pool aastat omamata tõelist maapähklivõivõileiba või midagi muud sarnast. Kui jõudsin esimesse ülikooli aastasse, leidsin end ihaldavat kõiki toite, mida ma väiksena sõin. Ja mis oli selle nimekirja tipus? Sa arvasid seda: maapähklivõi.
Christin Urso
Mu toanaaber hoidis meie külmkapis tööstusliku suurusega purki, mida ta vaevalt kasutas, nii et ühel päeval kaevasin lihtsalt lusikaga sinna sisse (Sorry, Gabby). Kreemjas tekstuur ja soolane maitse panid mind kohe mõistma, et olen olnud absoluutne idioot selle eest, et olete nii kaua ilma olnud.
Jõudsin sinnamaani, et sõin kraami iga päev. Võib öelda, et elasin oma parimat elu ... Kuni seedehäired tabasid. Algus sellest, et siin-seal lihtsalt hulkuv röögatus, muutus kiiresti üsna ebamugavaks kõhukrambiks, gaasiks ja puhituseks.
Ma ei saanud aru, mis toimub. Mul polnud kunagi diagnoositud maapähkliallergiat ja ma võisin süüa mandleid ja kreeka pähkleid, pole probleemi. Mis kurat siis minuga juhtus?
Kuna minu toanaaber hoidis Skippyt meie külmkapis, otsustasin vaadata, kas tegemist on brändiga, kuid JIF, Peter Pan ja kõik proovitud poebrändid andsid samu tulemusi. Niipea kui maapähklivõi mu keelt tabas, lükkas mu keha selle tagasi.
Päevade jooksul ülespuhutud ja iiveldatud olemised ei aidanud ei minu enesehinnangu probleeme ega ka kripeldavaid PB-ihaid, mis mul veel olid, nii et olin lahenduse järele meeleheitel.
kuidas valmistada velveeta juustuga nacho juustu
Olin lootusest peaaegu loobunud, kuni otsustasin kapriisiks proovida mõnda pulbrilist maapähklivõid, mida ema majas hoidis. Ta oli sel ajal rangelt dieedil pidanud ja tema toitumisspetsialist tegi selle maapähklivõi selle tõttu heaks madala rasvasisaldusega, madala naatriumisisaldusega ja madala kalorsusega arv.
Poisid. Uskuge mind, kui ma ütlen teile, et see värk on maagia. Sain seda süüa koos õuntega, võileibade peal, isegi iseenesest ilma ühegi ebamugava kõrvalmõjuta. Ma saaksin isegi brände vahetada (minu kaks favourit on PB2 ja PBFit )!
Shannon Carney
Selle makrod on tervisepähkli omad unistus ja pärast väikest vajumist suutsin aru saada, miks pulbriline maapähklivõi minu süsteemiga nii palju paremini toimis.
Nagu näete, on selles PBFiti purgis ainult maapähklid, suhkur ja sool, mis on enamiku pulbriliste maapähklivõide jaoks üsna standardne. Kuid kui võrrelda seda koostisosade loetelu Skippy ja muude sarnaste kaubamärkidega, näete, et süüdlast on üsna lihtne leida: hüdrogeenitud taimeõlid .
Muidugi on õlisid paljudes asjades, kuid mis muudab hüdrogeenitud taimeõlid, näiteks puuvillaseemneõlid, sojaoad ja rapsiõlid ( kõik leitud Skippy Creamy PB-st ) hullem on see, et need õlid korreleeruvad otseselt transrasvadega.
Kathleen Lee
Kui enamik inimesi mõtleb transrasvad nad mõtlevad tõenäolisemalt maapähklivõi asemel õnnelikele söögikordadele, kuid see, mida te kindlasti ei tea, võib teile haiget teha. Uuringud on näidanud, et transrasvad, nagu ka maapähklivõis leiduvad, on esikohal põletiku põhjused kehas. Selline põletik võib viia puhitus, gaasid ja üldine ebamugavustunne seedes .
kui palju kofeiini on chai tee latte'is
Põhjus, miks mind nii mõjutas, oli see, et ma juhtisin üsna tervisliku friiki tüüpi eluviisi, kui ma ei söönud maapähklivõid, nii et transrasvu täis kaubamärgi söömine viskas mu keha täiesti ära.
Nii et kui seal on keegi, kellel on maapähklivõi tõttu tõsiseid kõhuprobleeme, proovige PBFit või PB2. Hüdrogeenitud õlide puudumine annab kindlasti rohkem ruumi levitamisele lubamiseks, jättes kõik sõbrad (maapähklivõi) ja tarretise.
