Paljud inimesed lepivad poest ostetud jäätumisega, kuid ma leian, et eelnevalt valmistatud kraam on liiga magus. Mulle meeldib, kui mu toorjuustu jäätumine maitseb nagu ülekoormatud suhkru asemel tõeline toorjuust. Mängisin mõningate klassikaliste toorjuustu jäätumisretseptidega ja leidsin, et maitsvat omatehtud jäätumist pole üldse raske teha. Ainult nelja lihtsa koostisega saate valmistada maitsva toorjuustu jäätumise alla 20 minuti. Vabandust, Betty Crocker.
Lihtne
Ettevalmistusaeg: 10 min
Aeg kokku: 10 min
Portsjonid: 3 tassi (jäätisega 8-tolline kookivorm)
Koostis:
12 untsi toorjuustu, pehmendatud (poolteist karpi)
1/2 tassi võid, pehmendatud
2 tassi sõelutud tuhksuhkrut
1 tl vaniljeekstrakti (võib asendada sarapuupähkli- või mandliekstraktiga)
Juhised:
1. Lisage suures kausis pehmendatud toorjuust ja või ning segage 1 minut elektrisegistiga.
2. Lisage vanilliekstrakt ja segage 10 sekundit.
3. Lisage vähehaaval tuhksuhkur ja segage soovitud konsistentsini. Vabanege kõikidest tükkidest, kuni segu on ühtlane.
4. Külmkapis hoidke külmkapis, kuni see on kasutusvalmis.
NÕUANNE: šokolaadikreemjuustu jäätumise jaoks asendage 1 tass tuhksuhkrut kakaopulbriga.
Lisage nendele retseptidele toorjuustu jäätumist:
- Šokolaadiküpsiste tainast koogikesed
- Punane sametkook
- Topeltšokolaadiküpsise võileivad
