Enamiku sealsete pagarite jaoks on jahu kõigi hõrgutiste alus ja vastus meie küsimustele. Sõltumata sellest, kas kasutate universaalset, täistera-, spelta- või kookosjahu, on oluline olla teadlik sellest, millega töötate. Üks oluline küsimus on 'kas jahu aegub', sest pole midagi hullemat kui ideaalselt pehmendatud või olemasolu, et teada saada, et peate jahu saamiseks poodi jooksma. Siin on jahu madal tase ja millal seda visata:
Niisiis, kas see aegub?
Casey Irwin
milliseid jooke baaris tellida
Pikk lugu lühike, jah. Kõigepealt tuleb teada, et originaalpakendil leiduv kuupäev 'parim kuni' või 'parem, kui seda kasutatakse' on hea.
Tavaline jahu kipub kestma 6–8 kuud pärast trükitud kuupäeva, samas kui täisterajahu on tavaliselt parim vaid täiendavate 4–6 kuu jooksul. Vastavalt Eatbydate.com , võib jahu tüüp kõlblikkusaega oluliselt muuta.
Kuidas saab öelda?
Jocelyn Hsu
See vastus on natuke keerulisem ja põhineb rohkem teie meeltel. Kui jahu lõhnab, siis kindlasti mitte. Ebameeldiv maitse või lõhn tähendab, et see on rääsunud. Liiga kaua pärast 'parimaks' kuupäeva hakkab jahu lõhnama. Praegu on aeg teed lahku lüüa ja jahu visata.
Väga hullem stsenaarium on see, et putukad võivad isegi jahusse nakatada, kuna niiskus võib neid ligi meelitada, kuid see on haruldasem.
kuidas kontrollida, kas ananass on küps
Enne neid olukordi on aeg, kus see võib olla üle trükitud aegumiskuupäeva, kuid lõhnab kõik hästi, nii et leiate end mõtlemast, kas saate seda ikkagi kasutada.
Kas ma saan seda ka pärast selle aegumist kasutada?
Jocelyn Hsu
mida teha pulbristatud maapähklivõiga
See värske ja rääsunud jahu vaheline aeg on kallis. Siin tuleb mängida isiklikke eelistusi. Kaaluge maitse proovimist, et proovida näputäis jahu, veendumaks, et see maitseb normaalselt, sest see võib enne lõhna kadumist halvaks minna.
Kui lõhn ja maitse pole rääsunud, pole jahu viskamiseks tegelikult põhjust. Vaadake ka värvi, nagu see ei tohiks muutuda . Kui küpsetate või küpsetate, ei peaks toote parim tulemus olema parimaks kuupäevaks.
Tähtis on lihtsalt olla kursis ajavahemikuga, kui kaua peaksite parimast kuupäevast mööduma, kui hakkate oma jahule rohkem tähelepanu pöörama.
Kuidas seda värskena hoida?
Victoria Guo
Üks halvimaid asju, mida saate oma jahu jaoks teha, on jätta see avatuks sellesse torgatud kotti, mille võitmiseks te kõigepealt vaeva nägite. See avaldab jahule soovimatut kuumust ja niiskust.
Üldiselt FDA soovitab et stabiilseid toiduaineid, nagu jahu, hoitakse kuivades jahedates kappides. Kui originaalpakend on endiselt terve, hoidke jahu seal. Üks võimalus on lisada täiendav tihendus kilekotiga.
pehme serveerimisjäätis vs jäätis
Üks lihtsamaid ja parimat välimust enamiku koostisosade värskena hoidmiseks on investeerimine countertopi purki, kuhu mahub palju tooteid. Nad on sageli müüakse koos erinevate siltidega jahu või suhkru jaoks, kuid mis veelgi tähtsam, need sulgevad õhku või niiskust, et hoida toodet värskena. Lisaboonusena näevad need suurepärased välja igal tööpinnal.
Karlie Kramer
Kui enamik meist läbib jahukoti kiiremini kui küpsis mureneb, tuleb kindlasti aeg, kus kohtame halba kotti ja küsime endalt, kas jahu aegub. Hoidke silma peal oma parimad kuupäevad, kuid ärge võtke neid liiga tõsiselt.
