Kui teile jäätis ei meeldi, on teil tõenäoliselt mingisugune vaimne probleem, mis tuleb üle vaadata. Lugematud maitsevõimalused võivad rahuldada peaaegu iga inimese magusaisu. Vanilli või šokolaadi ajad on möödas ... maasikakreemist peekonini on maitse igale iivale.
Kuid tänapäeval pole jäätis enam lihtsalt 'jäätis'. Teil on tüüpiline jäätis, pehme serveerimine, gelato, vanillikaste ja edasi-tagasi. Aga mis tegelikult on erinevus nende kõigi vahel?
Olen üsna kindel, et kõik olete oma elus mingil hetkel proovinud jäätist, pehmet serveerimist, želatot, keedukreemi ja edasi-tagasi. Nagu öeldud, saate tõenäoliselt tuvastada väikesed erinevused tekstuuris ja maitses, mis muudavad igaühe ainulaadseks.
Kuigi mõned inimesed väidavad, et nad on kõik ühesugused, on tõendeid selle kohta, et külmutatud hõrgutiste vahel on tõepoolest erinevusi.
1. Jäätis
Foto Ashley Peek
mida ma saan kasutada kreeka jogurti asemel
Vastavalt USDA , jäätise standardid koosnevad 20% koorest ja 10% piimast. Samuti sisaldab jäätis tavaliselt vähemalt 10% rasva (ehkki mõni luksuslik, patune jäätis sisaldab 15–20% ... nii väärt). Võrreldes teiste jäätistega on see klassikaline liik vähem tihe ja seda pakutakse sageli väga külmutatult.
Kõigi uute suundumuste juures jätavad paljud inimesed unustama originaalse jäätise. Ärge tehke seda. Klassikalise jäätise jaoks on alati oma aeg ja koht. Tutvuge Meltiga, et leida uskumatult unikaalseid maitseid, mis igatsevad teid igal nädalapäeval jäätise järele.
milliseid masinaid jõusaalis relvade jaoks kasutada
Lemmikjäätis Fort Worthis: Sulama
2. Pehme serveerimine
Foto Ashley Peek
See kõlab väga ilmselgelt, kuid ainult sellepärast, et nii on. Pehme serveerimisjäätis on… hästi pehme. See sisaldab täpselt samu koostisosi kui tavaline jäätis, kuid on pärit masinast, mille tekstuur on ühtlasem. Masin sisaldab rohkem õhku ega lase jäätisel nii palju taheneda.
Kõige sagedamini leidub pehme serveerimisega jäätist puhvetites, kuna masina abil on seda lihtne jahedas hoida. Nagu te võib-olla teate, on teie enda kodust vaid mõne sammu kaugusel pehme serveerimismasin (aka hea ole ’BLUU). Lase käia ja võta endale moosides pehme serveerimine.
kas saate espressot valmistada prantsuse pressiga
Magusam pehme serveerimine Fort Worthis: Turuväljak (TCU)
3. Jäätis
Foto Ashley Peek
See Itaalia jäätis tundub alati lõbusam ja luksuslikum kui tavaline jäätis. Maitsed on alati väljamõeldud ja hääldamatud (stracciatella, keegi? Vihje: see on lihtsalt šokolaaditükk).
Gelato tootmise üks põhikomponente on see, et seda segatakse väga aeglaselt, mis muudab selle palju tihedamaks kui tavaline jäätis. Kuid see sisaldab umbes 5-7% vähem rasva, kuna piima ja koore vahekord on suurem.
Teine tegur, mis muudab selle kreemjamaks, on asjaolu, et seda serveeritakse soojemal temperatuuril. Selle asemel, et see oleks ülijääv, sulab kreemjas tekstuur õnne basseiniks kohe, kui see teie keelt tabab.
Gelato kohti võib olla raskem jahtida kui muud tüüpi külmutatud maiuseid (kui te muidugi ei viibi Itaalias). Kuid 5-minutilise autosõidu (ja mõne taala) hinnaga saate oma maitsemeeli rahuldamiseks vapustav gelato.
millises lahjas õlles on kõige rohkem alkoholi
Parim Gelato Fort Worthis: Paciugo
4. Vanillikaste
Selle maitsva roa peamine koostisosa on munakollane. Kõik muud koostisosad on samad mis tavalisel jäätisel, kuid munakollane loob paksema toote.
Olles elanud Milwaukee's, tean ja armastan oma kreemi. Kui tunnete end SUPER-seiklusrikkana, tehke proovimiseks üks matk põhja poole Kopp’s Frozen Custard . Miski pole võrreldav, usalda mind. Õnneks on Fort Worthil mõned külmutatud vanillikaste kohad, mis (peaaegu) sobivad minu armastatud maailmakreemikapitaliga.
Kreemikaim kreem Fort Worthis: Curly’s Frozen Custard
5. Külmutatud jogurt (teise nimega “Fro-Yo”)
Foto autor: David Whinery
sõi liiga palju suhkrut mida teha
Fro-Yo hullus on justkui viimase paari kuu jooksul vaibunud, kuid olles töötanud fro-yo poes, on see külmutatud maiuspala minu südames eriline koht.
See “jäätis” on kindlasti kõige unikaalsem kõigist külmutatud maiustest. Seda seetõttu, et lisaks jäätisesegule lisatakse jogurtit (duh), mis muudab maitse segasemaks.
Kuna lisatud on jogurtit, sisaldab see magustoit probiootikumid mis aitavad seedimist. Hea uudis teile, ülikoolilinnakus on koht, kus on iseteenindusega edasi-tagasi. Ja jah, nad võtavad Frog Bucks.
Lähim Fro-Yo Fort Worthis: SweetFrog
Kas olete suremas, et rohkem teada saada neist maitsvatest kohtlemistest? Uurige, millised kaubamärgid on täiuslikkuse kirss:
- Maitsev Texase jäätis, mida vajate kohe
- Parim Fro-Yo Austinis
- Kolm sõna: Veinijäätis
- Jimmy Falloni New Ben & Jerry maitse on kõik, mida olete kunagi soovinud
