Ilmselt olete varem näinud lilli, mida kasutatakse värviliste garneeringutena, kuid kas teadsite, et saate neid ka süüa? Nad mitte ainult ei maitse hästi, vaid võivad aidata ka kõiges, mis teid vaevab.
Igal lillel on erinevad vitamiinid, mineraalid ja ühendid, mis annavad neile individuaalse kasu tervisele. Iidsed hiinlased kasutasid lilli oma terviseravimite lahutamatu osana. Kui see nende jaoks töötas, siis miks ei peaks me ka sellest kasu lõikama?
Mõned teadlased usuvad et söödavatel lilledel on võime aidata vältida kroonilisi haigusi ja toidu oksüdeerumist. USA põllumajandusministeeriumi toitainete andmebaas isegi mõned nende nimekirja. Kuna kevad on teel ja rohkem söödavaid lilli söövad inimesed, on nad praegu toitumisvaldkonnas kuum uurimisteema.
Enne alustamist pidage seda meeles: palun ärge sööge midagi, kui te ei tea täpselt, mis see on, kust see pärineb ja et see on piisavalt puhastatud ning pestitsiide ega kahjulikke kemikaale pole kasutatud. Söödavad lilled märgistatakse sellistena ja ostate neid sellistest poodidest nagu Kaupleja Joe .
kuidas Rootsi lauas kõige rohkem süüa
1. Roosid
Foto autor Carly Gulasarian
mida lõunaks salatiga süüa
Roose on kasutatud seedeprobleemide, vigastustest ja menstruaaltsükli häiretest tingitud valu, iivelduse, väsimuse, löövete, kokkutõmbava ja antibakteriaalse ravina (tere aknetõrjena). Kahjuks on raske öelda, kuidas see maitseb, kuna igaühe maitse erineb olenevalt sellest, kus ja kuidas seda kasvatatakse, kuid enamasti kipuvad need olema magusad. Nagu enamiku toitude puhul: mida tumedam on roos, seda rohkem maitset on sellel.
Roose saab kasutada salatite peal või teha neist isegi moosi, vaadake see retsept kui soovite proovida oma kätt rooslehtede moosi valmistamisel.
2. Pansies
Foto autor Carly Gulasarian
Pansiesil on magus rohune maitse, mis sobib suurepäraselt salatitele lisamisel. Neil on antimikroobsed omadused, mis tähendab, et nad saavad aidata paljusid terviseprobleeme. Artriit, nahaprobleemid, peanaha probleemid, epilepsia, astma ja kõrge vererõhk on mõned.
3. Krüsanteemid
Foto autor Carly Gulasarian
Krüsanteeme tarbitakse kõige sagedamini teena (mis on nende valmistamisel loomulikult kofeiinivaba). Nende maitse on tihe ja kergelt mõrkjas ning neid on võrreldud kergelt piprase lillkapsaga. Need võivad aidata enamiku külmetushaigusega seotud sümptomite korral: palavik, kurguvalu, silmade kuivus või sügelus ning ülekoormus. Lisaks võivad need leevendada seedimist, alandada kolesterooli ja aidata ravida pärgarteri haigusi.
miks koerad toitu nii väga armastavad
4. Impatiens
Foto autor Carly Gulasarian
Impatiens on väga magus ja sobib suurepäraselt salatitesse või hõljub jookidesse. Neid saab kasutada vaimsete probleemide lahendamiseks meelt rahustades.
Need on vaid mõned näited, proovida saab sadu söödavaid lilli. Nende üksikasjalikuma loendi saamiseks vaadake see artikkel .
