Kes ei armasta leiba? Sellega saate nii palju teha: valmistada võileibu, avokaado röstsai või lihtsalt süüa võiga. Pole midagi hullemat kui aru saada, et teie leib on aegunud. Ära karda. Olen siin, et rääkida teile vananenud leiva mõnest parimast kasutamisest. Alates hommikusöögist kuni magustoiduni võite kasutada iganenud leiba.
1. Prantsuse röstsai
Christin Urso
Prantsuse röstsaia valmistamine on vananenud leiva klassikaline kasutusviis. Vananenud leiva kasutamine võimaldab tal imada rohkem nami-munapesu. See on nii maitsev nädalavahetuse hommikusöök.
2. Panzanella
Miki Dick
Panzanellas kasutatakse kuubitud vananenud leiba vinegreti leotamiseks. Kui teil pole aga leiba, võite alati värske leiva kuubikuteks lõigata ja pannil röstida. See on vananenud leiva tervislik ja lihtne kasutamine.
3. Prantsuse sibulasupp
Kennedy Choi
Prantsuse sibulasupi parim osa on peal koorik ja juustune leib, kas pole nõus? Kuna leib on juba kõva, ei pea te enne supi peale panemist röstima.
4. Paneerimine
Hannah Cather
Üks vananenud leiva kõige kasulikum kasutusviis on riivsaia valmistamiseks . Kana parmesani valmistamiseks peate maitsestama oma kodus valmistatud riivsai peterselli, pipra, pune ja teiste Itaalia vürtsidega.
5. Leiva puding
Alison Mally
Minu lemmik magustoit maailmas on leivapuding ja see kaneelipruunist suhkrust leivapuding näib surevat. Kas see on imelik, et ma ei jõua ära oodata, kuni osa mu leivast vananeb, lihtsalt selle valmistamiseks?
6. Lihapallid
Becca Miller
Selle asemel, et kasutada leivapuru, näiteks kana Parmesani jaoks, see lihapalli retsept kas sa leiba piimas leotad. See aitab oluliselt valmistoote tekstuuri. Ja kes ei armasta head lihapalli?
7. Kihid
Kendra Valkema
Kihid on rist quiche või omlett ja leivapuding. Põhikomponentideks on muna, juust ja leib, kuid võite lisada nii palju segu kui soovite. See on põhiline brunchi roog.
8. Lihalett
Nicole Laszlo
Vananenud leiba kasutatakse lihaleiva valmistamiseks, kuna see aitab liha omavahel siduda. Siin on mõned suurepärased ideed, kuidas klassikalist retsepti muuta.
#SpoonTip: Enne leiva lisamist segule leotage kindlasti.
9. Krutoonid
Nina Listro
Ükski salat pole täielik ilma krutoonideta. Selle asemel, et poes olevatele asjadele raha raisata, tehke ise krutoonid koos vananenud leiva ja mõne maitseainega
10. Täidis
Liz Kaplan
kuidas öelda, kas kanarind on keedetud
Kõigi lemmik tänupüha pool on parim, kui see on valmistatud vananenud leivaga, sest see suudab paremini imada kogu vedelikku põhi- ja maitseainetest. See täidis on minu raamatus kindlasti võit.
11. Krutoonid
Carlile Willett
Parim osa crostini kohta on leiva koorik. Kuna teie leib on juba kuiv, peate röstima ainult nii palju, et see oleks kuum. See kitsejuust ja prosciutto crostini kõlab nagu oleks ideaalne eelroog või suupiste.
Nii et selle asemel, et oma vana leib ära visata, võtke vastu üks neist kasutab vananenud leiba. Ma tean, et ma ei saa oodata, kuni mu leib vananeb, vaid selleks, et saaksin teha mõne leivapudingu.
