Kas olete kunagi toidupoes kokku puutunud tohutu rohelise banaaniga ja olete oma suurest banaaniskoorist veidi liiga vaimustuses olnud? Seda tundsin kindlasti, kui nägin esimest korda plantaane - puuvilja, mis on tihedalt seotud banaaniga. Kuid jahubanaanid ja banaanid on erinevad ja omamoodi hämmastavad.
henrydoe unshackil
Plantainid kuuluvad banaanide perekonda, kuid nende maitse ja valmistamisviisid on täiesti erinevad. Nemad on tärkliserikkam ja suhkrusisaldusega nii et see tähendab, et nad püsivad rohelised ka küpsena. Erinevalt banaanist ei sööda neid tavaliselt toorelt. Nende sitke tekstuur ja tärkliserikkus on üsna ebameeldiv suupiste - samamoodi nagu toorkartuli näksimine.
Jahubanaane leidub Ladina, Kariibi mere ja Aafrika köökides kui maitsvaid lisandeid või keedetud pearoaks. Neid käsitletakse pigem köögiviljade kui puuviljadena, kaasnevate soolaste roogadega abielus või arepas.
Elizabeth Unger
Plantaani nõbu banaan on USA-s palju traditsioonilisem toit. Banaanid on väga mitmekülgsed, kus neid süüakse smuutid , röstsaial, küpsetistes nagu banaanileib ja banaanikreemipirukas või lihtsalt ise. Need on jahubanaanidest palju väiksemad, küpsena kollased ja õhema nahaga.
Jocelyn Hsu
Ehkki neid valmistatakse erineval viisil, on jahubanaanidel ja banaanidel siiski mõningaid sarnasusi. Neil on ühiseid füüsilisi omadusi, näiteks kumer kuju ning sarnane suurus ja värv. Nad mõlemad on väga toitvad, pakkudes kaaliumi, magneesiumi, toidukiudaineid ja C-vitamiini. See tähendab, et sööte kas ühte tahet lihaste funktsioneerimiseks, looge DNA , aitavad seedimist ja vältida rakukahjustusi .
Siin on peamine väljavõte see, et jahubanaan on oma asi, mitte ainult XL banaan. See ei tee koostööd, kui proovite seda sellisena valmistada, nii et palun ärge proovige teha jahubanaani maapähklivõi smuutit ega plantainipirukat. Kuigi jahubanaanid ei pruugi teie ostunimekirjas olevad banaanid olla, on ka nende kasutamiseks nii palju võimalusi - võite neid ka hankida, kuna olete juba poes.
