Ma saan aru, teie vanemad tulevad järgmisel nädalavahetusel linna ja anuvad, et viiksite nad oma lemmikpaikadesse. Kuid ma tean, et te ei taha neid viia 1-dollarisse tacokohta, mida igal teisipäeval külastate. Siin on mõned luksuslikud restoranid, mis sobivad suurepäraselt vanematega kaasa viimiseks, kui teil on natuke suurem eelarve.
Jacques Imo oma
Minu kõigi aegade lemmik Jacques Imo on esimene restoran selles nimekirjas. Omanäoline hoone asub Uptownis Oak Streetil, turismipiirkondadest eemal ja ülikoolilinnaku lähedal, muutes teie külastavatele vanematele tempot. Maailmakuulus kokk Jacques Leonardi avas selle eklektilise asutuse 1996. aastal. Sellest ajast alates on tema ja tema hästi koolitatud personal esitlenud hulgaliselt kreooli roogasid klassikalise lõunamaise külalislahkusega, mida turistid otsivad. Inimesed kogunevad sellesse restorani, et proovida krevettide ja alligaatorite vorstijuustukooki, mis on kümme korda isuäratavam, kui see kõlab. Nende leidlik suhtumine hingetoidusse pakub igale turistile mõlemast maailmast parimat. Kui kuulsus ajab uksest sisse, siis kodune keskkond paneb jääma. Alandlikkus ja sõbralikkus, mida see söögikoht pakub, paneb New Orleansis end koduselt tundma. Oma vanemate siia toomine näitab neile, kui mugavalt te end oma teises kodus tunnete, ja võimaldab neil näha New Orleani läbi teie silmade. Jacques Imo's teeb fantastilist tööd, ühendades kõik asjad, mida me New Orleansi juures armastame, ühte söögikogemusse. Kui kavatsete kunagi minu nõuandeid kuulda võtta, siis nüüd on õige aeg.
GW uimed
Bourboni ja Bienville'i nurgal asuv GW Fins on elegantne mereandide restoran, millest teie vanemad on unistanud. Gary Wollerman ja perekond koos peakokk Michael Nelsoniga on tõstnud New Orleansi einestamisstandardeid. Menüü muutub iga päev olenevalt värskeimast saagist, tagades külalistele laitmatu einestamiskogemuse. Nelson ja personal kasutavad hooajalisi koostisosi, et roogasid veelgi tõsta. Olenemata sellest, kas kala toodi tol hommikul Pärsia lahest või tarniti kõige usaldusväärsematelt tarnijatelt kogu maailmast, on kokad õppinud valmistama ja serveerima kõige suurepärasemaid taldrikuid. Kui otsite koos vanematega tipptasemel söögikohta, on GW Fins see koht, kuhu minna.
Restoran Rebirth
Parim koht Lõuna-Louisiana piletite leidmiseks on restoran Rebirth Warehouse'i piirkonnas. Inspiratsiooni ammutades cajuni kultuurist, kus ta üles kasvas, on Louisianast pärit peakokk Cheramie koostanud kreooli stiilis köögiga täidetud menüü. Toidu poolest kuulsas linnas viibides ületab Cheramie oma leidlike roogadega jätkuvalt konkurentsi. Ülaloleval pildil on nende tellitav eelroog, krõbedaks praetud austrid, mis on kaetud kreemja inglikarva pastaga, parmesani ja grillitud seentega. Kui pasta eelroana on pisut ebatavaline, siis restorani Rebirth unikaalsus pakub teie vanematele unustamatu elamuse. Alates soojast ja võisest maisileivast, mis teid laua taga tervitab, kuni viimase suutäie maitsva filet-mignonini – teie ja teie pere naudite iga siin veedetud hetke.
Komandöri palee
Peate kasutama võimalust viia oma vanemad vaieldamatult ühte New Orleansi tuntumasse restorani Commander's Palace. See kapriisne restoran asub Lower Gardeni piirkonnas, mis on üks hingematvamaid piirkondi. Kuigi nad pakuvad fantastilist õhtusööki, peate osalema jazzi brunchil, et saada täielikku kogemust. Lapselikku imet, mis siinset atmosfääri imbub, ei leia mujalt, välja arvatud Disney World. Hoone ise on täis pidulikke ruume ja värviliste õhupallidega kaetud laudu. Majast tulvab džässmuusika, kui bänd liigub läbi iga ruumi, võtab soovitusi ja esitab klassikat, mis kõigile meeldib. Lõbus õhkkond sobib suurepäraselt peakokk Bickfordi tervitatava kolmekäigulise menüüga. See on ideaalne koht, kus tutvustada oma vanematele New Orleansi klassikuid, nagu autentne kilpkonnasupp ja maitserohke Gumbo. Lisaks on hilise hommikusöögi eelroad fantaasiarikkamad, nagu näiteks rikkalik Cochon De Lait Eggs Benedict. Lõpukursus on aga see, mis jätab tõeliselt püsiva mulje. Ükskõik, kas valite klassikalise sooja pekanipähklipiruka, kreemja kreooli juustukoogi või kuulsa kleepuva leivapudingi, siin ei saa te valesti minna. Kui soovite tõesti saada täielikku New Orleansi keelekümblust, broneerige Commander's Palace'is.
Galatoire's
See 1905. aastal asutatud restoran on Prantsuse kvartali fenomen. Prantsuse kokk Jean Galatoire alustas selle äriga inspireerituna oma kodumaa söögikultuurist ja on sellest ajast peale armastatud. Seda restorani, mis kuulub nüüd viienda põlvkonna Galatoiredele, peetakse üheks New Orleansi parimaks peeneks söögikohaks. Menüüs on praegu lai valik kreooli ja cajuni roogasid, mis rahuldaksid iga külastaja. Klassikaline New Orleansi roog, mida nad kaunilt valmistavad, on Oysters Rockefeller, kus nad katavad austreid rohkem spinatiga kui ükski teine konkurent. Veel üks nende pakutav suurepärane eelroog on avokaado- ja krabisalat, mis on maitsev, kreemjas ja erinevalt kõigist teistest salatitest, mida teie vanemad kunagi söövad. Eelroogade jaoks pakuvad nad suurt valikut kodulinde, kala, karpe ja liha, mida saab kaunistada mitmesuguste lisanditega ja lisanditega, et mis tahes einet tõsta. Igasugune kogemus nende ajaloolises peamises söögitoas on kindlasti meeldejääv, nii et kui teie vanemad külla tulevad, kaaluge Galatoire's broneeringu tegemist.
Siga
Teine hämmastav asutus, mis asub laopiirkonnas, on Cochon. Chef Link on koostanud menüü, mis tõstab esile tema ainulaadse kulinaarse maitsega Cajun Southern päritolu roogasid. Nad on uhked selle üle, et kasutavad kvaliteetsete toitude tagamiseks kõige rohkem kohalikku päritolu mereande, tooteid ja sealiha. See restoran asub renoveeritud laos, mis on kujundatud nii, et see tunneks end kaasaegse maalähedase talumajana. Nende menüü on sorteeritud väikesteks taldrikuteks, Boucherie'ks, suppideks ja salatiteks, eelroogadeks ja puuküttega ahjuks, suureks formaadiks ja külgedeks. Portsjonisuuruste mitmekesisus muudab selle ideaalseks teie kogemuse kohandamiseks, olgu selleks siis väike õhtusöök ainult teie ja teie vanematega või kui kogu teie pere tuleb linna. Eelroad, mida tuleb tellida, on praetud alligaator, lõunamaise põhitoit, ja austrid, mis on küpsetatud vürtsikas ja teravas tšilli küüslauguvõis. Siinsed töötajad on nii vastutulelikud ja aitavad teil pidevalt muutuvast menüüst valida parima valiku. Iga roog on siin ebareaalne, nii et teie külalised ei pea pettuma, kui otsustate siin einestada.
Herbsaint
Link Restaurant Groupi särav täht on nende lipulaev Herbsaint. St. Charlesi ja Girodi nurgal asuv söögikoht on inspireeritud Prantsuse ja Lõuna köögist, aimatav Itaalia mõju. Peakokk Tyler Spreen teeb kõik endast oleneva, et pakkuda oma menüü täiustamiseks suurepäraseid hooajalisi ja kohalikke koostisosi. Köögis kasvatatakse klassikalisi taldrikuid, nagu Louisiana krevetid ja Gumbo, ning ka ootamatuid, näiteks omatehtud spagetid. Selles roas on kreemjad ja maitsekad spagetid, millele on lisatud rikkalik, praetud, pošeeritud muna. Dekadentlik roog on Herbsaintis kohustuslik tellida koos hooaja praadiga. Wagyu on täiuslikult grillitud ning taldriku tõstmiseks kaetud kohalike ürtide ja kastmetega. Herbsaint on suurepärane valik vanematele kaasa võtmiseks, kui olete söönud just piisavalt kreooli toitu ja soovite proovida midagi uut.
Clancy oma
Veel üks ajalooline pärl selles nimekirjas on Clancy's, 1940. aastate lõpus Annunciation St. Openingis asuv peen naabruskond. Restoran on sellest ajast peale oma võlu säilitanud. Kelnerid riietatud smokingutesse, linastesse laudlinadesse ja lihtsatesse kreooli roogadesse. Käsitsi kirjutatud menüü tervitab teid teie laua taga, tuues esile tüüpilised koostisosad, nagu krevetid ja austrid. Telli eelroaks krõbedad praetud austrid, mis on kaetud pehme ja libiseva brie-ga, need on alati menüüs ega valmista kunagi pettumust. Eelroogade jaoks on teil valida peaaegu igasuguste proteiinide vahel, kuid see, kuidas Clancy's oma vasikaliha valmistab, erineb teistest. Pannee Veal Annunciation, mis on pühendatud tänavale, kus restoran asub, on kerge ja krõbedaks praetud kotlet, mis asetatakse kreemja Alfredo pasta voodile. See klassikaline roog on nii kaunilt teostatud ja muudab teie söögikogemuse veelgi mugavamaks, kui see juba on. Lõpetage oma eine nende kuulsa Lemon Ice Box Pirukaga, mis kindlasti meeldib teie vanematele.
Pilt
NOLA-s viibides on Dickie Brennani restoranid kõigi lemmikute nimekirjas. Nüüd on ainus dilemma valida kuuest restoranist üks, kuhu broneerida. Minu isiklik valik on Tableau, mis asub Prantsuse kvartali südames. See restoran asub Jacksoni väljaku nurgas ja seda on peetud New Orleansi parimaks rõduks. Nii hiline hommiku- kui ka õhtusöök on täis roogasid, mis sisaldavad kohalikke koostisosi ja Louisiana lemmikuid, sealhulgas austreid. Oyster Pan Roast on suurepärane viis tutvustada oma vanematele New Orleansi mereande. Roas on pošeeritud ja praetud austrid, mis on kaetud kreemja brie, ciabatta, värskete õunte ja krõbeda peekoniga. Roa viimistleb herbsaint-kreem, mis seob kõik maitsed kaunilt kokku. Kõiki neid taldrikuid serveerivad teie perele kõige lahkemad töötajad, nii et igaüks, kes neist ustest sisse astub, tunneb end teretulnud. Olenemata sellest, kas olete oma külastust lõpetamas või alustamas, on Tableau suurepärane restoran igale turistile.
