Paljude jaoks on jäätis süüdi nauding, mida säästame erilistel puhkudel, päevadel, kui tunneme, et väärime väikest maiust, või siis, kui meie teised olulised inimesed murevad meie südame ja vajame kurbuse leevendamiseks pitsit. Jah, selleks on vaja kogu pinti. Kahjuks pakub jäätis peamiselt süüdi naudingut, sest see on tõesti ebatervislik. Teie keskmine jäätisetootemark sisaldab palju kaloreid, rasva, suhkrut ja seda kohutavat asja, mida me nimetame kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup .
Aga mis siis, kui ma ütleksin teile, et on olemas mõnda jäätise kaubamärki, mis on tegelikult tervislik? Valmistuge nutma rõõmupisaraid, sest jah, see on tõeline asi. Valgustatud jäätis uhke selle üle, et on sulle hea jäätis, mis ei jäta sind süütundeks kausi (või kahe) söömises, kui süda seda soovib.
Valgustatud jäätis on toitev ja maitsev ning sisaldab vähe kaloreid, rasva ja suhkrut. Lisaks on iga maitsekas pint valke ja kiudaineid täis, kuid siiski maitseb nagu hea ja hea jäätis, mida tunnete ja armastate (või võib-olla isegi parem).
Lauren Kruchten
The koostisosade loend on ka kõike muud kui see hirmutav tundmatute ja ülipikkade sõnade segadus, mida näete oma keskmisel pintil. Esimene toode on lõssipulber (skoor!), Mis on samuti hormoonivaba. Teine koostisosa on piimavalgu isolaat, mis on saadud lõssi filtreerimisest selle rasva ja suhkru eemaldamiseks.
Tulemuseks on seeditav, madala kalorsusega ja madala suhkrusisaldusega valk, mis annab 7-8 grammi valku portsjoni kohta või 28-32 grammi igas pooles jäätises. Ülejäänud koostisosad on samuti kõike muud kui võltsitud ja sisaldavad selliseid asju nagu valtsitud kaer, maapähklid, muskaatpähkel, vanillikaun ja hollandi kakao.
Niisiis, kuidas on valgustatud jäätis nii dang magus? Noh, iga maitse saab oma magususe munkviljadest ja erütritoolist, mis on kõik looduslikud magusained . Mungavili on üks magusamaid meloneid maailmas ja on suhkrust peaaegu 200 korda magusam. Erütritool ekstraheeritakse sellistest puuviljadest nagu viinamarjad, pirnid ja melonid ning see ei mõjuta glükeemilist indeksit, see tähendab, et teie veresuhkur ei tõuse, kui sööte kogu pinti. Lauren Kruchten
Nüüd läheme maitsed , mis on ilmselgelt iga jäätise kõige olulisem komponent, ja Enlightenedil on pakkuda päris kuradima maitsvaid. Seal on külmutatud kuum kakao, mis on vahukommide ja šokolaadilaastudega keerutatud šokolaadijäätise põhi.
Klassikaline piparmündi šokolaaditükk on valmistatud ehtsast piparmündijäätisest (ja iga vaniljepõhjaga jäätis on valmistatud tõelistest vaniljeubadest, lihtsalt FYI). Minu isiklik lemmik, karamelline kaerahelbeküpsiste krõmps, on tehtudkaerahelbeküpsisklastrid, rikkalikud karamellikeerised ja karamellijäätis.
Lauren Kruchten
Ainult 80–100 kalorit ühe portsjoni kohta aitab valgustatud jäätis unustada, et „süüdimõnu” on isegi olemas. Nautige seda hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks või tervisliku maiuspalana pärast pikka päeva. Oma valgu- ja kiudainesisaldusega täidab see teid ja annab teie kehale loomulikku energiat ning seda saab nautida isegi kuitreeningujärgne taastumisnäkk. Iga maitsev maitse jätab teid kindlasti õnnelikuks ja kasulikuks ning ei kahetse oma keha ega tervist.
Kohustustest loobumine: sain selle jäätise tasuta, kuid kõik arvamused on minu enda omad.
