Karuküünistel on kahekordne maitse, saiakihid on krõmpsuvad, kuid siiski magusad. See kaneelisaia retsept on algajale küpsetajale teostatav ja palju kiirem kui terve Taani kringli küpsetamine. Proovige seda Jamie ja Bobby Deen Retsept ja naudi magusaid, võiseid näksimisi. Jäätumine või glasuur jahutab kuuma saia ja teeb maitsva, haara-ja-mine-hommikusöögi.
Keskmine
Ettevalmistusaeg : 40 minutit
Kokk aeg : 10-15 minutit
Aeg kokku : 1 tund
Portsjonid : 18
Foto autor: Kathleen Lee
Koostisosad :
MANDLATÄIDIS:
1⁄2 tassi viilutatud mandleid
1⁄4 tassi granuleeritud suhkrut
6 spl pehmendatud soolata võid
1 muna
1⁄2 tl jahvatatud kaneeli
PASTRY:
1 kilo valmis lehttainas
1 muna pluss
1 tl vett, vispeldatakse kokku
KLAAS (VALIKULINE):
1 tass kondiitrisuhkrut
1 spl võid, pehmendatud
1/2 tl vanilli
1 1/2 tl piima
Juhised:
1. Kuumutage ahi temperatuurini 400 ° F.
2. Jahvata mandlid ja suhkur köögikombainiga või suletakse koostisosad Ziploci ja purustatakse taignarulliga.
Foto autor: Kathleen Lee
mida veini- ja juustupeole kaasa võtta
3. Lisage või, muna ja kaneel pulbrilisele mandli ja suhkru segule. Segage ühtlaseks massiks, seejärel pange täidis kõrvale.
Foto autor: Kathleen Lee
4. Rullige välja lehttainas kuni 1⁄4-tollise paksusega. Lõigake 3-tollise ümmarguse lõikuriga ringid.
Foto autor: Kathleen Lee
5. Lusikas 2 tl mandlitäidet iga ringi keskele.
Foto autor: Kathleen Lee
6. Pintselda ringide servad veega. Murra ringid pooleks, surudes servad tihendamiseks. Tehke noaga volditud külgedele neli lõiget (küünised).
Foto autor: Kathleen Lee
7. Pange küpsetised küpsetusplaadile. Küpseta 12–14 minutit või kuni see on kuldne.
Foto autor: Kathleen Lee
8. Valikuline: magususe lisamiseks valage glasuur küpsetiste peale.
Foto autor: Kathleen Lee
Proovige järgmisi kondiitritoodete väljakutseid:
- Mini Nutella sarvesaiad teie petmispäevaks
- Kodune Cannolis
- Šokolaadi laavakook
